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当餐谈预制菜:做不好是人的问题,不是菜的问题
2025年是中国工程院院士孙宝国担任全国政协委员的第八年。作为食品领域的学者,每年全国政协会议召开期间,他都会重点关注与食品有关的话题。履职八年间,孙宝国依托自己的专业和优势,提出过不少涉及食品的提案... -
当餐食材促进预制菜产业健康发展
餐饮食材网获悉,2025年政府工作报告提出,要因地制宜发展新质生产力,加快建设现代化产业体系。在全国政协十四届三次会议上,委员们围绕新能源、新材料、先进制造、电子信息等现代化产业展开了热烈讨论。其实... -
当餐发现湖南特色美食
在美食江湖中,湖南美食凭借其鲜明浓郁的风味,占据着不可或缺的一席之地。今天,就让我们跟随当餐网这篇推文,踏上一场舌尖上的湖南之旅,领略那些令人垂涎欲滴的美食。 臭豆腐:街头的独特诱惑 走在湖南的大街小... -
餐饮食材网当餐推荐深圳十大特色美食
深圳,这座以速度与创新闻名的城市,不仅是改革开放的窗口,更是美食荟萃的宝地。这里汇聚了来自天南海北的名厨与食材,传统与现代在锅碗瓢盆间碰撞出无数美食火花。今天当餐君将和大家一同走进深圳的烟火气,细品这... -
当餐预制食材2025预制菜3个创新方向
餐饮食材供应链如何围绕消费者需求创新开发预制菜品,建立行业标准,把控产品质量,开展精准营销,打造品牌,以便在激烈的市场竞争中脱颖而出,是预制菜企业发展壮大的主要商业痛点。当餐网认为2025年预制菜需要... -
当餐盘点云南特色食材,餐饮人的殿堂级餐饮食材供应链
云南省地处中国西南边陲,复杂多变的气候和地理条件,孕育出云南丰富多彩的动植物体系, 使其享有“动物王国”、“植物王国”、“野生菌王国&rdq... -
厦门特色小吃指南:当餐美味行程从早吃到晚
清晨的厦门,在海风的轻抚中苏醒。作为一座充满活力的滨海城市,厦门不仅有诗意的风景,更有让人流连忘返的美食。今天,就让我带您开启一场从早到晚的舌尖探索之旅。 【早餐篇 在地道早点中开启活力一天】 说到厦... -
当餐预制菜出海飘香全球市场
在全球饮食文化加速融合与消费需求日益多元的当下,当餐预制菜迎来了前所未有的出海契机,有望在国际舞台大放异彩。从全球消费趋势来看,快节奏的生活方式让便捷饮食备受青睐。预制菜凭借其无需复杂烹饪、即食即热的... -
当餐打造地方特色预制菜品牌
在当餐预制菜产业蓬勃发展的浪潮中,地方特色预制菜的品牌打造成为弘扬地域饮食文化、推动地方经济发展的重要举措。地方特色预制菜品牌打造,首先聚焦于深度挖掘地方独特的饮食文化与食材资源。各地凭借悠久的历史传... -
当餐预制菜冷链物流升级
随着当餐预制菜市场的蓬勃发展,预制菜冷链物流升级成为行业关注焦点,为预制菜从工厂到餐桌的新鲜之旅保驾护航。在仓储环节,现代化的智能冷库投入使用。这些冷库配备先进的温控系统,可精准调控库内温度,将温度波... -
当餐盘点韩国特色美食
韩国人常说:“食物是爱的表现。”这不仅仅是一句口号,而是他们日常生活中的真实写照。韩国的美食文化,讲究食材的原味与相互搭配,展现出浓浓的家庭温暖与亲情。在韩国,餐桌不仅是填饱肚... -
当餐盘点周口十大特色美食
说周口话,讲周口事,爱周口人。周口——我魂牵梦绕的故乡。当餐君收到中原河南周口网友投稿,分享周口十大特色美食;周口是河南省的一个美食天堂,地处中原,承载着浓厚的历史文化底蕴。今... -
当餐好食材英德麻竹笋:大自然的馈赠,舌尖上的清甜
在粤北清远的青山绿水间,孕育着一种独特的食材——西牛麻竹笋。这种生长在石灰岩地貌上的竹笋,以其清甜脆嫩的口感,成为岭南饮食文化中一颗璀璨的明珠。西牛镇得天独厚的自然环境,为麻竹... -
民以食为天,美味在当餐
多年以前,宋代大文豪苏轼写下了《荔枝赞》石榴红似火,鲜荔赤如丹。日啖谁能厌,我今欲当餐。在2009年,当餐君有幸注册到了Dangcan.com域名,自此,作为一名广东吃货的寻味之旅就这样开始了,光阴似... -
当餐君吉林市寻味记:10种让你感受东北特色的美食
漫步在吉林市的大街小巷,浓郁的烟火气息扑面而来。作为东北重要的城市之一,吉林市不仅有着壮美的雾凇奇观,更有着让人流连忘返的地道美食。今天就带大家一起走进吉林市的美食世界,感受这座城市独特的味道。 吉林... -
2025今日当餐靓汤:养生乌鸡煲汤
食材: 乌鸡、香菇、红枣、姜片、枸杞、小葱、白胡椒粉、食盐 制作: 1、准备乌鸡一只,看看自家砂锅的大小,实在装不下,买半只也可以,把内脏剔除干净,有肥油的乌鸡,怕肥可以去掉外皮,让商家把乌鸡剁成小... -
2025年2月当餐美食推荐:白切鸡
广东人“无鸡不成宴”,白切鸡因原汁原味和吉祥寓意成为餐桌核心,本地人更偏爱鸡味浓郁、肉质紧实的走地鸡。正宗白切鸡注重鸡种(如清远麻鸡、湛江鸡)和烹饪技法,需经历“三... -
湖州十大美食,当餐必尝美味推荐! 看看你都吃过吗?
湖州美食秘籍璀璨问世,恰似晨曦初照,温暖人心。上周末,我踏足这片温婉之地,湖州,两日的时光悠然流淌,让我全然沉浸于这座城市的悠然自得之中,那份闲适,恰如微风轻拂湖面,涟漪轻漾,令人心旷神怡。在这短短的... -
当餐吃货研究所尝洛阳7县美食
嘿,当餐网的吃货朋友们!要是你打算去洛阳周边游,那可千万别错过洛阳 7 县的宝藏美食。今天当餐吃货研究所就来给大家分享几家当餐君常去的店,其中不少都是老字号呢,看看你都吃过哪些? 孟津:横水卤肉香飘万... -
当餐推荐八道美食别错过,简单易做氛围足,百吃不厌
过年的温馨还在延续,这几天在家和家人围坐一桌,继续享受美食带来的幸福感。今天当餐来分享几道家常菜,都是我反复尝试后的拿手好菜,做法简单,味道绝佳。 芹菜炒肉丝这道菜可是我家的常客。 挑芹菜要选那种茎秆... -
当餐美食搜罗北京地方风味小吃
北京地方风味小吃历史悠久,品种繁多,用料讲究,制作精细,已是有口皆碑。这主要是因为北京曾为金、元、明、清的都城,又是各族人民聚集杂居之处,多方面的有利条件,使它能博采各地小吃的精华,兼收各民族小吃的风... -
当餐预制菜主题餐厅新潮流
在当下快节奏的生活模式下,当餐预制菜主题餐厅作为一种新兴餐饮概念,正逐渐走进大众视野,有望为餐饮行业带来新变革。预制菜主题餐厅,核心在于将预制菜与堂食体验深度融合。这类餐厅借助预制菜提前加工、标准化生... -
当餐美食搜罗济南特色小吃最扎堆的地方!逛吃一圈胖三斤
说起济南美食最密集的区域,西市场绝对可以排到top3这里分布着许多济南人从小吃到大的特色美食小店,毫不夸张的说,三天都吃不完;今天当餐君就和大家分享当餐美食搜罗济南特色小吃篇,各位吃货请接招: 01、... -
当餐精选15道元宵节食谱
正月十五元宵节,当餐君在此祝愿全球华人喜乐安康,当餐希望元宵佳节家家户户围坐一起共享团圆饭;你家的团圆饭准备好了吗?当餐精选的15道元宵节食谱马上放送: 青汁麻薯 材料: 麻薯粉 176g,鸡蛋 6...
餐饮食材网是一个专业的餐饮供应链平台,提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务,同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐美食网是餐饮食材网的子品牌,为餐厅提供订餐送餐配餐服务,让您轻松享受美食。
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