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常年咳嗽、痰多?中老年人必备的养生食材竟然是它!
你是不是也有过这种困扰?清晨一睁眼,喉咙卡卡的,像被什么东西堵住了,咳也咳不出,整个早晨都不顺畅。是不是常常觉得,喉咙的异物感总是无法摆脱,声音沙哑,痰多到让人不堪其扰?每天清晨的“卡喉&... -
五道适合春季养生的家常菜做法,食材新鲜,滋补又健康!
春回大地,万物复苏!作为一名资深的美食分享家,每年这个时候我都特别兴奋,因为又到了品尝春季限定美味 的最佳时机啦!俗话说“不时不食”,春季的餐桌上怎么能少了那些自带天然青霉素的... -
被忽略的食材王者和冷门食材的逆袭
在美食的江湖里,总有一些食材,曾经默默无名,不被大众熟知,却凭借自身独特的魅力,在美食舞台上华丽转身,实现了令人惊叹的逆袭。今天,就带大家走进这些被忽略的食材王者的世界,探索它们背后的故事。牛蛙:从无... -
家长关心的辅食补铁问题,方法、食材对照表
有位宝妈留言最近很发愁:她家 1 岁 3 个月的宝宝,吃辅食时总抗拒菠菜、肝脏这类含铁丰富的食材,她担心孩子缺铁,纠结要不要直接喂钙铁锌补充剂。其实,这是很多家长都会遇到的共同困扰。 铁对宝宝的成长至... -
饭店老板“随手发菜品视频”,被罚45万?官方回应
餐饮食材网获悉,在2025年7月11日晚,山东临沂市兰山区联合调查组发布情况通报,内容如下: 7月11日,网传兰山区一饭店因拍摄发布菜品视频被认定为“违法广告”,并面临高额处罚... -
沧州美食有多香?十大小吃藏不住,驴肉火烧馋哭谁
沧州街头巷尾飘香的美食,谁吃了都说好!一碗热腾腾的羊肠子汤,早上喝下去,整个人都暖和了。沧州的十大小吃,个个有故事,个个让人流口水。冬菜在沧州家家户户的饭桌上都常见。康熙年间就有了这道菜,时间长得能写... -
潮汕美食与经典旅游路线推介
潮汕,隐藏在广东东部的“宝藏”地区,这里不仅拥有让全国食客垂涎欲滴的美食,也有着独特而浓郁的岭南文化氛围。餐饮食材网将为你详细解读2025年最新踩点后的潮汕经典旅游线路和美食攻... -
清远美食与经典旅游路线攻略
如果你想来一次广东省内的短途深度旅行,清远绝对是你的理想之地。不仅有着令人难忘的美食,更有丰富的山水自然景观与多样的玩法体验。餐饮食材网精心规划2025最新踩点实测攻略,带你玩转清远,深度吃喝玩乐,像... -
“最后4天!”宁波这条美食街,要暂停营业!网友:大家别跑空了……
大家好哈,我是吃货当餐君,专注于美食记录分享。往期这些地方,大家都去逛吃过了吗?第二个地方:这座好吃的小城,人均不高就能实现羊肉自由…… 宁波这条美食街,要暂停营业! 网友... -
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当餐推荐4种“黄金食材”三伏吃正当时!花小钱吃出大健康,白菜萝卜靠边站!
前阵子热得人昏昏沉沉,今儿一场雷阵雨浇透暑气,夏日天气就是这般变幻莫测。湿热交织的伏天里,最该多吃些清口菜蔬,餐饮食材网分享四道家常快手菜,超市食材随手能买,价格亲民,下班回家不妨试着做,好好犒劳自己... -
总觉得累?可能是 “气血虚”,3 样食材煮水喝!
生活中,你是否有过这样的情况:明明没做什么活,却突然感到疲惫不堪,仿佛被掏空了一般。不仅如此,脸色还总是黄黄的,没有光泽。这时,你可能会想,是不是最近工作太忙,休息不够?或者是最近没吃好,营养跟不上了...
沧州美食有多香?十大小吃藏不住,驴肉火烧馋哭谁
沧州街头巷尾飘香的美食,谁吃了都说好!一碗热腾腾的羊肠子汤,...
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潮汕,隐藏在广东东部的“宝藏”地区,...
清远美食与经典旅游路线攻略
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本地人推荐汕尾美食
餐饮食材网收到美食网友投稿,以下是当餐网友推荐的广东汕尾10...
顺德美食与经典旅游路线攻略
顺德,被誉为“中国厨师之乡”和&ld...
北京前门大栅栏区域美食推荐
餐饮食材网精心整理的前门大街附近美食指南,涵盖经典老店、特色...
佛山禅城区必吃美食推荐!街坊推荐十年老店
来咯来咯,餐饮食材网佛山老街坊强烈推荐,我称之为街坊饭馆的店...
舌尖上的洪城南昌美食全攻略
南昌这座有着2200多年历史的英雄城,不仅承载着厚重的革命历...
包头美食又又又“出圈”啦!
最近在东河区,传统美食乘着短视频的东风“火&rd...
当餐推介广州十大特色小吃
广州,作为粤菜的发源地,一直以“食在广州&rdq...
深圳光明区美食特色指南
餐饮食材网欢迎各位食客莅临深圳光明区,以下是当餐君收集的广东...
当餐寻味地方特色美食之贵港东龙酸粉
在广西贵港市东龙镇的烟火人间里,一碗酸粉承载着跨越三个世纪的...
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今天是2025年7月8日,正值小暑节气。“小暑一碗汤,不用医生帮”,这句老话在今日更显智慧。小暑一到,这天就跟扣在头顶的蒸笼似的,走两步浑身黏糊糊,汗珠子顺着下巴往下掉。此时喝对一碗汤,比灌冰水更能解暑气。今天餐饮食材网就为大家推荐几种最适合做解暑汤的食材,让你清爽度夏! 绿豆:10分钟快煮留住消暑精华 绿豆汤是夏季必备饮品,但很多人...
天热做汤别大意,这几种食材最适合解暑
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黄金配比,五花肉遇老盐菜!选五花肉时我可有讲究,非得是肥瘦 3:7 的黄金比例。肥的部分能煸出香得流油的脂香,瘦的部分又嫩得不柴,咬下去才够舒坦。盐菜更不能含糊,是乡下亲戚用老法子自然发酵的,酸香里带着点回甘,放三年都不带坏的。每次把这俩放一块儿,就像看着俩老伙计碰面,怎么搭都对味。每天早上采购的五花肉带着新鲜的肉温,肉皮白净,纹理像海浪似的规整。我都得亲自...
瑶家盛宴夏季菜品上新:盐菜香猪肉好吃不腻
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酒店研对于菜品的研发一年四季都在进行,一般新菜品研发都需要阶段把控。 例如一道鸡肉,新品上市需要提前半年启动: 首先需要“市场部”给予一些市场趋势和竞争对手的一些监控数据或者是情报。 依据情报分析,研发部给出一个研发的主题或者是大的方向。采购部会根据未来上市这个季节有一些配合时令的食材,也会考虑时节,例如“起伏吃伏鸡&rd...
湘菜新菜品茶油炒土鸡
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大家好,我是餐饮食材网当餐君,最食人间烟火色,且以美食慰风尘。闷热的天气如果不注重饮食,容易导致体内湿气加重,所以生活中可以常吃一些祛湿气的家常菜,这个季节最不能错过的就是姜芽,也叫仔姜,这种姜非常鲜嫩,辣味也不重,通常用来腌着吃,清脆爽口,特别下饭,还有保健作用,菜市场遇到别手软哦。记得小时候,每到夏天奶奶就会做腌姜片,一点辣味都没有,特别好吃! 俗话说:...
湿气最怕这个食材,夏天使劲吃,健脾养胃排湿,补气养血,舒服度夏天~
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当餐君不久前回了趟老家,就有朋友和我提起,让我记得帮他带上一份闽南特色的肚包肉。啥?肚包肉啥时候成了闽南特色了。从小在厦门长大的我压根就没听过这东东。上网一查,才发现这纯粹就是一场误会。因为厦门同安的特色美食叫肚纱卷,或许是因为太小众所以不太容易被人记住,因此误会成西域美食肚包肉了。 说起这肚包肉,居然还是道历史悠久的药膳呢。据传,肚包肉的前身是《太平圣惠方...
最原始的烹饪方式造就了鲜美香嫩的古老药膳
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赵成林(天津)食品有限公司是一家专注于食品生产经营的企业,在天津食品领域具有较高知名度。公司主打产品为 “赵成林赤土扣肉”,其起源于清代慈禧太后 60 大寿的生日宴席,后经御膳房大厨传至东丽区赤土村。赵成林作为第三代传承人,对传统技艺进行改良,独创了 “一字横刀” 的切片技巧以及 “十八道工序&r...
天津老字号赵成林土扣肉
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葱烧藜麦海参是一道融合天津传统技法与现代营养理念的创新菜品,以渤海湾海参为主料,搭配藜麦与章丘大葱,通过 “两次去腥”“二次入味” 的工艺,形成葱香浓郁、咸鲜微甜的独特风味,展现津菜对传统与创新的平衡追求。葱烧藜麦海参以其对传统技法的坚守、对营养搭配的创新和对地域风味的传承,展现了天津菜 “既讲究...
葱烧藜麦海参
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餐饮食材网认为越是高端的食材,往往只需最简单的烹饪方式;且看当餐网今日推荐当餐好菜! 黑松露龙虾生炒腊味糯米饭 腊味,鲜活的龙虾与之同烧,可以让龙虾的鲜味和腊味的浓郁合二为一。再与糯米饭同炒,让每颗糯米保持Q弹之余,更赋予它冬天的北风气息。添上新鲜的时令黑松露,馥郁的香味令整道菜品有了质的提升。鲜亮的色彩加上油润的光泽,寓意着家运兴旺福祉到,胜意盈门龙呈祥!...
高端的食材只需最简单的烹饪方式即可当餐现做招牌菜
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夏季天气炎热、降雨增多,很多人都爱吃冰淇淋喝冷饮,人体内阳气被遏制,造成湿气的排泄不畅,导致湿气重,四肢沉重、食欲差、长小肚子,脸色长蜡黄斑,也会脾胃虚寒、脏腑出现寒意...... 想要排湿, 除适量运动,还要注意饮食应清淡, 避免过量食用生冷、肥甘厚味等油腻食物;同时多增加有助于祛湿排毒的食物,常见生姜就是驱寒祛湿的宝藏级食材,吃过生姜后,人会有身体发热的...
湿气最怕的宝藏食材!夏日吃它赛人参, 姜丝鲫鱼汤祛湿排毒一身轻,别不懂吃~
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餐饮食材网认为打造夏季爆款菜品需要结合时令食材、创新烹饪方法和符合季节需求的营养搭配。夏季新颖食材及爆款菜打造策略: 一、夏季新颖食材推荐 1. 瓠子(葫芦科蔬菜) 特点:水分高达93%,低热量、高膳食纤维,口感介于冬瓜和丝瓜之间,适合清炒、焖煮或凉拌。 爆款应用:清炒瓠子配蒜片、红椒,或搭配酸汤做成开胃菜。 鲜松茸瓠瓜鲜虾卷 2. 南瓜花 特点:叶酸含...
夏季新颖食材怎样打造爆款菜?
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高峰柠檬鸭是广西壮乡的一道经典美味;它以土鸭为主料,搭配咸柠檬、酸荞头、酸辣椒等特色配料。制作时,鸭肉与调料一同爆炒、焖煮,咸柠檬的独特酸香与辣椒的辣味完美融合,形成酸辣开胃的独特风味。鸭肉鲜嫩多汁,吸收了调料的香气,口感丰富。这道菜起源于南宁高峰林场,最初是农家菜,后因风味独特逐渐流行,如今已成为广西十大美食之一,吸引着无数食客前来品尝,感受壮乡的独特风味...
地方特色美食之高峰柠檬鸭
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椒麻味型,川菜特有的味型之一。有别于传统的麻辣味,椒麻味以其鲜麻劲爽而闻名。随着川菜的逐渐流行,椒麻风味也逐渐受到越来越多人的喜爱,各种椒麻味美食更是层出不穷。作为餐饮人,当然不能落后,几款椒麻味型菜品,一起学起来吧! 01 碧绿葱酱鱿鱼花 食材:鲜鱿鱼300g、丁点儿椒麻鸡汁30g、丁点儿青花椒麻辣酱20g、绿葱油100g、料酒20g、生姜20g、小葱1...
椒麻风味正当时!7道椒麻菜品,抓住顾客味蕾
五道适合春季养生的家常菜做法,食材新鲜,滋补又健康!
2025年07月12日010被忽略的食材王者和冷门食材的逆袭
2025年07月12日010家长关心的辅食补铁问题,方法、食材对照表
2025年07月12日07“最后4天!”宁波这条美食街,要暂停营业!网友:大家别跑空了……
2025年07月12日09美食与生活并存!
2025年07月12日011当餐推荐4种“黄金食材”三伏吃正当时!花小钱吃出大健康,白菜萝卜靠边站!
2025年07月12日017拒绝科技与狠活 无不良添加剂 还原食材本真的味道
2025年07月12日09早餐吃点食材原本的味道
2025年07月11日021当餐美食推荐干锅肥肠蛙
2025年07月11日019对男性特别好的 4 种夏季食材,建议常吃,不仅能补充能量,还能缓解疲劳,价格实惠,几块钱能做一盘
2025年07月11日019肺癌化疗恶心呕吐?从根源到饮食,全方位应对指南
2025年07月10日025不吃油腻的食品就能躲过高血脂?大错特错
2025年07月10日023
食材供应链
当餐供应链在广东、湖南、宁波、海南等地建有大型食材配送基地,...
团餐事业
当餐打造中国顶尖的餐饮全产业链服务品牌,健全团体餐饮运营平台...
央厨配餐
餐饮食材网当餐餐饮食材供应链平台中央厨房,是集配餐、加工、配...
现代农业
餐饮食材网当餐餐饮食材供应链平台从产地监管食材,食材自供率超...
智慧餐厅
当餐网餐饮食材供应链智慧餐厅:135-16518185(微信...
冷链物流
当餐网餐饮食材供应链冷链物流:135-16518185(微信...
农产品分销
当餐网餐饮食材供应链农产品分销:135-16518185(微...
农产品种植
当餐网餐饮食材供应链农产品种植:135-16518185(微...
净菜加工
当餐网餐饮食材供应链净菜加工:135-16518185(微信...
食材配送
当餐网餐饮食材供应链食材配送:135-16518185(微信...
食堂承包
当餐网餐饮食材供应链食堂承包:135-16518185(微信...
团餐配送
当餐网餐饮食材供应链团餐配送:135-16518185(微信...