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当餐央厨11月26日学生餐介绍
当餐央厨今日晨会依旧围绕食品安全展开，强化了员工在各环节中的操作规范性。同时也特别提醒大家在分餐环节做好份量的精准把控、提高分餐速度的稳定性。只有把规范当成习惯，把细节做到极致，才能真正做好孩子们的学... -
天津食味佳餐饮管理有限公司周一美味套餐
今日当餐菜品搭配周一美味套餐主食：米饭，麻酱花卷 主菜：红烧排骨 下饭菜：肉丝榨菜青椒 素菜：面筋白菜 辅食: 山芋 粥汤：黑米粥 当餐温馨提示：因天气、市场原材料供应变化，可能会出现菜谱细微调整。以... -
公司企业饭堂承包需要注意什么？当餐如何满足你的胃
当餐央厨认为承包公司饭堂是一项需要兼顾规范运营与人文关怀的工作。为了让你快速把握核心要点，下面这个流程图梳理了从筹备到运营优化的全流程，特别是其中需要重点关注的风控环节。 抓好前期的规范与风控 在引入... -
当餐央厨餐饮雇员餐厅午餐周菜单（11.24-11.28）
四季轮转，岁月静好， 愿以「营养、健康、美味、安全」为笔， 当餐央厨为您书写四季餐桌的安心诗行。 -
广汉中学食堂新品品鉴会倾听味蕾诉求，定制暖心 “食” 光
餐饮食材网近日获悉，广汉中学食堂内香气萦绕、暖意融融，一场精心筹备的新品品鉴会如期而至。活动以倾听学生饮食需求、优化校园餐饮服务为核心，用一道道新鲜出炉的菜品当 “桥梁”，让食堂供给真正跟上学子的口味... -
社区食堂不仅是餐饮，更是城市便民生活的服务中枢
相比传统意义的群体相对精准的各类食堂，社区食堂面向的群体则更为广泛，对于经营策略、服务内容、与普通餐饮的差异化优势等方面需要有更多的策略与产品设计来提升商业价值。 而空间使用身份的转换，则是产生空间增... -
当餐供应链团餐配送中央厨房布局
中央厨房是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是，除了毛肚、鸭肠等干货外，所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。中央... -
团餐选当餐 省心解饭愁
当餐订团餐#公司干饭难题 #打工人干饭魂#加班续命神器#节日氛围拉满 #企业福利 yyds 家人们谁懂啊！ 公司里天天飘着 “中午吃啥” 的灵魂拷问 外卖踩雷、卫生没谱、预算还... -
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破局传统餐饮，入局团餐食堂
传统饭店与食堂承包（属团餐赛道）在运营逻辑、客群需求、履约模式上差异显著，老板若想跨界入局，需从 “认知重构” 到 “落地执行” 做好系统性准备，具体... -
当餐现做20年团餐经验，为3000+企业食堂保驾护航
在中国团餐行业，有一家企业从2002年起便深耕细作，从最初的川味简餐团体供餐项目，成长为如今覆盖几十个城市、服务超3000家知名企业的专业食堂承包和团餐。它就是重庆雅福食品股份有限公司—&... -
杭州校园自助餐成新风尚！多校菜品超10种，家长学生齐点赞
餐饮食材网最近留意到，杭州多所学校的食堂悄悄变了样，从之前整齐划一的套餐制，到琳琅满目的自助餐台取代，成为家长圈热议的焦点。从萧山区到钱塘区，越来越多学校用多元化用餐方式俘获了孩子们的胃。 此前萧山区... -
食堂如何为高血压等消费者提醒忌口菜
由于不清楚菜肴的营养特征好吃就多吃点，而导致吃出问题的情况经常发生。饮食保障部门，尤其是大众餐食堂，如何为有高血压等基础性病症的干部职工提醒忌口菜，成为膳食保障服务的新问题。在人们普遍关注自身营养和健... -
颜值与美味并存 职工食堂改造投用
“哇，这还是咱们那个‘打饭像打仗，吃饭像抢座’的老食堂吗？”国庆长假后首个工作日，晋能控股集团长治公司完成改造的职工食堂正式投用，以崭新面貌引得前来就餐... -
团餐解决方案全流程指南
餐饮食材网团餐解决方案全流程指南：从需求分析到落地执行的5个关键步骤；在快节奏的现代生活中，团餐服务已成为企业、学校、医院等集体用餐场景的核心需求。如何高效规划、精准执行一套完整的团餐解决方案？餐饮食... -
餐饮供应链和团餐企业都在这样做标准化流程
“最多的一次，我们一周开了7家店，你要求人员全部是熟手？不可能！”河北中鸿记餐饮常务副总裁董丽英女士，在一次行业会议上坦言。她从事餐饮业43年，在酒店管理业工作36年后跨入团餐，在探索将酒店管理的思维... -
食堂新美食推荐黏糊麻辣烫
黏糊麻辣烫是原有麻辣汤升级款，以“黏糊醇厚”的汤底为核心特色，融合了麻酱的浓香、食材的丰富与汤底的鲜辣，成为一代又一代东北人记忆中的家乡味道。其灵魂在于“黏糊&rd... -
老年食堂吹起“节俭风”
有序就餐、餐后主动展示“光盘”，这是9月22日笔者在宝鸡高新区渭水苑社区食堂看到的场景。据了解，自开办食堂以来，该社区针对老年群体，开展“厉行节约、反对浪费&rdq... -
当餐央厨2025下半学年幼儿园第三周食谱
白露期间，秋意渐浓。这个时节昼夜温差大，空气也变得干燥起来，孩子们的身体很容易受到影响。 应对“秋燥”，首要任务就是滋阴润燥。推荐食材有梨、银耳、百合等。 梨具有生津止渴、润肺... -
2025年博雅佳胜餐饮秋季第二周食谱
当餐央厨根据孩子的身体、年龄需求 每周食谱注重多样化和均衡性 以及季节变化等因素 合理安排菜品搭配 确保孩子们摄入各类营养成分 星期一 早餐 紫菜肉片汤米粉 海盐餐包 午餐 鸡肉蒸虫草花红枣 ... -
岳塘区火炬幼儿园第一周美食
当餐央厨以营养均衡的膳食，为幼儿提供安全卫生的食品，编制营养均衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养摄取量，遵循“主副食搭配”、“干稀食搭配”、... -
广东团餐企业一站式餐饮服务背后的贴心与实力
广东团餐企业如何用实力和温度服务企业、学校、活动团体。从菜品定制到供应链管理，一文读懂广东团餐的靠谱与创新！大家好！今天咱们来聊聊一个和每个人息息相关的话题——吃饭。不过不是单... -
暖“新”食堂！新郑这里打造暖心“餐饮港湾”
在城市大街小巷，外卖骑手、快递小哥穿梭不息，他们却也因工作节奏快、用餐不规律而长期面临“就餐难、就餐贵”问题。为此，新区管委会高千庄社区整合多方资源，协调社区食堂打造暖&ldq... -
粤港澳大湾区食堂餐饮承包公司选择指南，当餐配送专业服务更省心
在粤港澳大湾区选食堂承包商，就像给自家厨房挑管家。表面看各家报价单都长得差不多，背后藏着的门道能决定员工是夸你英明还是偷偷点外卖。去年某电子厂换掉用了五年的供应商后，餐费下降12%，投诉反而少了&md...
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