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宝宝宴传统仪式全攻略
随着餐饮行业的市场变化,小喜宴和私宴定制成为当下增长的新引擎。今天当餐君在一个企业培训宝宝宴的定制服务,晚上的日记跟大家分享其中一个主题——“宝宝宴的传统仪式&rd... -
岳塘区火炬幼儿园第一周美食
当餐央厨以营养均衡的膳食,为幼儿提供安全卫生的食品,编制营养均衡的幼儿食谱,定期计算和分析幼儿的进食量和营养摄取量,遵循“主副食搭配”、“干稀食搭配”、... -
当餐央厨2025年秋季开学季食品安全消费提示
金秋九月,迎来新学期。当餐央厨为帮助同学们健康愉悦地投入到紧张有序的学习中,特针对相关食品安全作如下消费提示。夏秋交替之际,人体消化系统处于新的适应阶段。《黄帝内经》提及“春夏养阳,秋冬养... -
从山间到餐桌0.5公里食材半径的健康密码
餐饮食材网当餐央厨在石家庄远洋观山的山居康养画卷中,留意到观山第一食堂是浓墨重彩的一笔。它不仅是项目生活配套的核心体验场所,更是将健康与便利融入业主日常生活的重要载体,用独特的饮食理念和贴心服务,诠释... -
广东团餐企业一站式餐饮服务背后的贴心与实力
广东团餐企业如何用实力和温度服务企业、学校、活动团体。从菜品定制到供应链管理,一文读懂广东团餐的靠谱与创新!大家好!今天咱们来聊聊一个和每个人息息相关的话题——吃饭。不过不是单... -
暖“新”食堂!新郑这里打造暖心“餐饮港湾”
在城市大街小巷,外卖骑手、快递小哥穿梭不息,他们却也因工作节奏快、用餐不规律而长期面临“就餐难、就餐贵”问题。为此,新区管委会高千庄社区整合多方资源,协调社区食堂打造暖&ldq... -
宴席市场大搏杀!价格、渠道、促销的战争法则
宴席市场是名酒集中争夺的重要板块,承载着商务、婚庆、寿诞、满月、升学、乔迁等聚饮场景,呈现出饮用人群集中、单次消费量大的特点。于企业而言,无论是品牌传播还是直接的销售带动,宴席市场都极具价值,换句话说... -
农村酒席越来越不好办了
当酒席逐渐脱离本身寓意时,办酒自然就成了大家茶余饭后的笑话。走味酒席、隐形攀比、内卷随礼、多元化酒席、吃酒负担重等等逐渐让人感到酒席越来越不好办了....不知大家有没有这样的感觉,这几年农村的酒越来越... -
当餐央厨已就位 飘香餐饮暖心护航开学季
开学季即将到来,为以最佳状态迎接师生返校,可克达拉文旅投集团下属飘香餐饮公司提前部署、全面启动,针对可克达拉市职业技术学院、可克达拉市第二高级中学及可克达拉市第二中学三家食堂,扎实开展各项准备工作。 ... -
冷冻调理品公司冷库管理制度
冷库管理制度 1 目的 规范冷库管理,保证存储期间产品质量,及时为正常生产和顾客提供合格的产品。 2 适用范围 适用于采购原料、成品等的出入库及储存控制。 3 职责 3.1冷库负责产品的出入库、标识、... -
当餐央厨开学季校园食品安全防控"大宗供应链+餐饮具消毒"双轨治理
每到9月开学季,校园食品安全都会进入“高压时刻”。这是当前监管最严格、公众最敏感、舆论放大效应最强的领域之一。但在高压态势下,风险仍可能以“局部突破”的... -
广东食堂食材配送公司打造高效供餐模式
清晨五点的粤港澳大湾区,菜市场的灯总比太阳醒得早。当餐食材配送的冷链车已经完成第三次折返,后视镜里还沾着未干的水雾。 餐饮食材供应链的减法哲学传统食堂采购要经历农户-批发商-菜贩子三层关卡,当餐直接打... -
当餐央厨餐饮中心全力做好2025级新生供餐保障工作
8月18日,北京大学迎来2025级本科新生,燕园再添“新燕”。为保障新生顺利开启校园生活,餐饮中心提前部署,统筹安排,以暖心举措迎接新生到来。为满足新生及在校师生的用餐需求,餐... -
写字楼餐饮在玩什么新花样
当写字楼不再只是办公空间,当商务餐饮跳出 “标配” 框架,一场关于味觉、文化与科技的变革正在悄然上演。从 “千年楚味” 升级新商务宴请,到智慧食堂破解午... -
粤港澳大湾区食堂餐饮承包公司选择指南,当餐配送专业服务更省心
在粤港澳大湾区选食堂承包商,就像给自家厨房挑管家。表面看各家报价单都长得差不多,背后藏着的门道能决定员工是夸你英明还是偷偷点外卖。去年某电子厂换掉用了五年的供应商后,餐费下降12%,投诉反而少了&md... -
当餐宴席带你回味“百味竹溪”乡镇美食盛宴,为你喜爱的乡镇美食投票打CALL吧!
“百味竹溪”乡镇美食比拼品鉴活动已画上句点 这场汇聚了竹溪各乡镇特色的美食盛宴 用最本真的味道串联起乡土情怀 跟着餐饮食材网一起再回顾一下 “百味竹溪”... -
当餐央厨“明厨亮灶” 焕新颜,餐饮服务坚守护安心
前厅的灯光,是温馨与周到的见证;管道的流水,是安心与责任的传递。近期,当餐央厨餐饮聚焦服务单位食堂基础设施升级,通过全面维护照明与供水系统,以更柔和的光线、更洁净的水源,用心守护干部职工餐桌上的安心与... -
餐饮服务中心“彩色菜品卡”带来用餐新体验
餐饮服务中心聚焦职工需求,创新推出“彩色菜品卡”,显著提升点餐效率与服务品质,赢得职工好评。该中心杨村煤矿餐厅率先实施“三色分类法”:红、蓝、黄标签分别... -
宝应饮食文化里的人生“百宴”
深入生活,是每一位写作者一生都要面村的永恒话题。如何深入生活,究竟深入到什么程度?每个写作者都有自己的切身体会。饮食文化里的人生“百宴”,实际上是每个人基本上都要经历的,但是把... -
学校食堂必须做好的五项食品安全工作
食品安全无小事。校园食品安全事关广大学生身体健康,是千家万户的牵挂。学校食堂用餐人数多,涉及环节多、链条长,需要对各个环节狠抓安全底线。餐饮食材网本期为大家划重点关于“学校食堂必须做好的五... -
学校食堂承包全攻略,模式选择、安全管控与合同要点解析
餐饮食材供应链全面解析学校食堂承包的五大模式、规范化流程、食品安全核心要求及合同关键条款,助力学校与承包方实现高效合作与科学管理。 一、食堂承包的五大模式,各有哪些优劣? 自主经营模式学校自聘员工、自... -
团餐服务公司如何为不同群体打造定制化餐饮解决方案
从企业食堂到学校餐食,从医院配餐到活动餐饮,团餐服务公司通过标准化流程与个性化方案相结合,打造安全、营养、高效的集体用餐体验,满足不同场景下的多样化需求。 一、团餐服务的核心优势:标准化与定制化融合 ... -
工地食堂外包指南:让工人吃得好,工程更高效
工地食堂外包的核心优势、服务内容、选择技巧及落地步骤,餐饮食材网和当餐央厨解决方案帮助工地管理者解决用餐难题,提升工人满意度,优化工程效率。 一、工地食堂的痛点:为什么需要外包? 工地负责人最头疼的问... -
职工食堂托管提升员工满意度
职工食堂托管如何降本增效?且看餐饮食材供应链解析托管模式选择、食品安全管控、成本优化策略及创新服务实践,助力企业提升员工就餐体验与后勤管理效率。 一、食堂托管:企业后勤的“甩包袱&rdqu...