餐饮食材网 中央厨房
  • 高端商务配餐服务与体验

    高端商务配餐服务与体验

    2025/01/21 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 364
    高端商务配餐服务与体验是商务餐饮领域的重要组成部分,它以其独特的服务内容和卓越的客户体验赢得了广泛的认可和赞誉。以下是对高端商务配餐服务与体验的详细解析: 一、服务内容 宴会设计: 高端商务配餐服务团...
  • 高端商务配餐的服务内容和价格

    高端商务配餐的服务内容和价格

    2025/01/21 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 372
    高端商务配餐的服务内容和价格因服务餐饮食材供应链平台和供应商商、具体需求及市场情况而异,但通常可以归纳为以下几个方面: 一、服务内容 宴会设计与布置 根据客户的需求和预算,设计符合场合的宴会方案,包括...
  • 食堂承包的管理方式

    食堂承包的管理方式

    2025/01/21 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 431
    近年来,食堂承包已成为学校、医院及企业等机构提升餐饮服务效率与质量的重要途径。通过将餐饮管理交由专业的承包商,许多单位得以专注其核心业务,充分利用外部资源。食堂承包的成功离不开科学、规范的管理方式。 ...
  • 食堂承包的特点

    食堂承包的特点

    2025/01/21 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 385
    食堂承包作为一种新兴的商业模式逐渐进入了公共机构和企业的视野,这种模式在企业、医院、学校和机关单位等各类团体组织中非常常见,旨在通过专业化管理提高食堂服务质量和效率。 食堂承包不仅是一种简单的经营模式...
  • 当餐供应链学校食材配送方案

    当餐供应链学校食材配送方案

    2025/01/21 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 457
    营养均衡的饮食对学生的健康成长至关重要。在学校食堂的日常运营中,食材配送是保障师生饮食健康与安全的关键环节。当餐供应链拥有一套科学合理的学校食材配送方案,如同精密的齿轮组,各环节紧密相扣,确保从农田到...
  • 广东食堂承包的服务模式

    广东食堂承包的服务模式

    2025/01/21 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 345
    食堂承包的核心在于将食堂的经营权委托给专 业的餐饮服务商,专 业的服务商具备丰富的餐饮管理经验和完善的供应链体系,能够确保食堂的日常运作高效、卫生且符合营养标准。广东食堂承包的服务模式主要有以下几种类...
  • 当餐中央厨房食堂承包公司是怎么样运营的

    当餐中央厨房食堂承包公司是怎么样运营的

    2025/01/05 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 421
    话说:术业有专攻!当餐网认为这句话我觉得非常的有道理。在很多外行人看来,我们做食堂承包、食材配送的公司就是买买菜、做做饭,这年头,谁家还没有个会买菜做饭的啊?虽然辛苦,但是要求不高的话,基本上都会,就...
  • 预制菜携手共享厨房创业新范式

    预制菜携手共享厨房创业新范式

    2024/12/17 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 452
    在餐饮行业创新浪潮的席卷下,预制菜与共享厨房的有机结合正描绘出一幅全新的创业蓝图,为创业者们带来前所未有的机遇与可能。预制菜,依托其标准化流程生产出的稳定品质与便捷特性,已然成为餐饮变革中的关键力量。...
  • 当餐央厨如何解决食堂管理三大痛点

    当餐央厨如何解决食堂管理三大痛点

    2024/06/16 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 900
    在快速发展的数字化时代,传统的企事业单位食堂管理模式已逐渐难以满足现代高效、便捷、健康的饮食需求。面对排队时间长、用餐人员管理复杂以及成本核算困难等食堂运营常见问题,智慧食堂以其先进的技术手段和创新的...
  • 保持厨房地面干燥、实施无水化操作,你做到了吗

    保持厨房地面干燥、实施无水化操作,你做到了吗

    2024/06/16 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 932
    餐饮中心食堂管理工作经验交流分享——保持厨房地面干燥、实施无水化操作。厨房实施无水化操作不仅能避免发生工伤事故,更能防止蚊虫、霉菌滋生,保障食品安全。厨房无水化操作之:&ldq...
  • 当餐中央厨房和餐厅后厨卫生操作的28个标准

    当餐中央厨房和餐厅后厨卫生操作的28个标准

    2024/06/16 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 892
    厨房卫生操作作为餐饮经营的重要一环,目的是提高厨房产品材料和食品加工全过程的卫生质量,强化生产卫生管理意识,防范于未然。你的厨房卫生操作真的标准吗?当餐网(www.Dangcan.com)中央厨房卫生...
  • 当餐广式糕点

    当餐广式糕点

    2024/05/31 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 673
    当餐广式糕点以弘扬广式点心文化传统,多年以来,我们一直注重产品的研制和开发,并始终坚持贯彻“品德、品质、品牌、创新”的经营理念。力求“以顾客为中心,以诚信为生命,以...
  • 当餐DANGCAN便当快餐

    当餐DANGCAN便当快餐

    2024/05/29 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 733
    当餐DANGCAN便当快餐,当餐中央厨房工业化加工、现代化物流配送、现场二次加工,安全、健康、保质、保鲜的新型餐饮服务模式,发达国家及我国发达地区多采用此模式。 当餐卫生标准 当餐中央厨房工业化加工,...
  • 11FRESH当餐11FOOD生鲜食品超市官网上线

    11FRESH当餐11FOOD生鲜食品超市官网上线

    2024/05/27 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 2273
    联雄供应链专注冷链物流、冷链运输和冷链配送,今天冷链物流网从联雄供应链投资部门了解到,联雄供应链旗下的当餐食材供应链11FRESH当餐菜市场,当餐网11FOOD十一食品中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、...
  • 当餐智慧中央厨房里藏着什么

    当餐智慧中央厨房里藏着什么

    2024/05/26 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 当餐网 食材: 598
    5月23日,不到凌晨4点,成都市新都区桂湖街道燕塘村,两辆货车一前一后在乡间小路上颠簸前进,车厢内堆满了各式各样新鲜的蔬菜。不久,货车停在一幢2层楼高的黄色厂房前,工人们把蔬菜从车上卸下,经过3小时的...