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团餐升级破局点在于健康主食的创新与实践
餐饮食材网获悉,随着国民健康意识的持续提升,健康饮食已成为社会关注的核心议题。近十年来(2016-2025 年),国家层面密集出台多项健康领域法规政策,为膳食结构优化提供了明确指引,其中两大方向尤为关... -
团餐企业洞悉行业热点 把握团餐先机
广州一快餐店面包惊现蟑螂!顾客称“喉咙里抠出另半只” 7月11日,广州市民方女士反映,她在位于广州市二宫的某品牌快餐店购买外带套餐食用时,竟在面包胚中发现半只干尸状蟑螂。 方女... -
寻味苍南 乐游安澜——金乡石砰的夏夜美食狂欢季燃爆了!
当夕阳的余晖洒向东海,苍南县金乡镇石砰海塘堤坝沿线瞬间化身为一片欢乐的海洋。近日,由苍南县水利局、旅投集团联合打造的“寻味苍南 乐游安澜——‘水利+文旅... -
火把节烟火市集:美食、非遗、农产品一站式狂欢,游客:来了就不想走!
餐饮食材网获悉,在7月18日,毕节市2025年火把狂欢暨避暑旅游季在赫章盛大启幕,赫章夜郎集市惊艳登场,通过美食、非遗、农特产与跨地域文化的交融,为全国游客解锁了一场“接地气又有格调&rd... -
全国百强占8席,3种特色食材上榜!佛山预制菜产业再展硬核实力
餐饮食材网获悉,在7月18日,第三届中国国际(佛山)预制菜产业大会(简称“大会”)在广东佛山潭洲国际会展中心盛大开幕。会上,由艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅发布《中国预制菜企业... -
胜利河美食街「龙虾啤酒节」全攻略
当夏夜的晚风裹挟着热浪,杭州的烟火气在胜利河美食街彻底沸腾!7月16日至20日(周三至周日),连续五天五夜的狂欢盛宴即将席卷全城——胜利河美食街「龙虾啤酒节」来了!龙虾管够、音... -
在韩国自己做参鸡汤也要9000韩币食材费!贵!
餐饮食材网获悉,在20日初伏即将到来之际,在韩国亲自准备参鸡汤所需的费用为1人份9000韩元。 这比5年前上升了35%,比去年上升了12%。 灵溪、糯米、大蒜、大葱等也因气候变化等原因价格比去年上涨。... -
餐饮行业快讯2025年7月16日信息发布
消费方案明确餐饮升级举措:打造深夜食堂街区、推动品牌创新与场景融合 近日出台的相关消费专项行动方案提出,将打造国际美食新品牌,支持餐饮企业高质量发展,鼓励国内外餐饮品牌设首店,推动老字号守正创新及传统... -
新疆塔城第十届沙湾大盘美食文化旅游节8月1日开幕
新疆塔城第十届沙湾大盘美食文化旅游节如约而至 带着满满的“鲜”气与活力 强势登陆 准备好你的胃口和热情 一起悦动一“夏”吧! 🎉🎉🎉 2025年7月14... -
五星级酒店摆摊卖美食
7月11日17时30分,餐饮食材网在郑州中原路黄河饭店门口看到,饭店广场前支起了一道30多米长的摊位,穿戴整齐划一的大厨们正在忙碌地接待着排起长龙的顾客。摊位上,有2.5元一个的酱肉包,1.5元一个的... -
中国文化节美食街文化搭台、美食唱戏
餐饮食材网获悉,第23届华盛顿中国文化节将于8月30日于DC隆重开幕。本次文化节将于2025 年 8 月 30 日在美国首都华盛顿特区国会山宾夕法尼亚大道(第三街至第四街, 300 Pennsylva... -
美食街区全周期运营指南:从招商到退场的系统规划
在商业地产领域,美食街区凭借其独特的魅力,成为吸引人流、带动消费的重要业态。然而,打造一个成功的美食街区并非易事,从前期招商到后期运营,再到应对商家的退出,每个环节都需要精心策划与管理。当餐将为项目开... -
药膳与康养的双向赋能,如何才能共绘乡村健康图景?
在快节奏的现代生活中,人们对健康的渴望愈发强烈,乡村康养凭借其独特的生态环境和宁静氛围,逐渐成为大众追寻健康生活的新选择。而中医药膳食疗,这一承载着千年智慧的养生方式,与乡村康养的结合,更是为人们的健... -
青河“夜经济”升温 特色美食+文化展演引客来
G331青富阿段开通后,涌入青河县的游客日渐增多,也为夜间经济注入了动力。7月12日夜幕降临,全县灯火璀璨,烟火升腾,夜经济在人流与欢声中活力涌动。 走进滨河夜市,各式摊位整齐排列,美食的香气、商品的... -
饭店老板“随手发菜品视频”,被罚45万?官方回应
餐饮食材网获悉,在2025年7月11日晚,山东临沂市兰山区联合调查组发布情况通报,内容如下: 7月11日,网传兰山区一饭店因拍摄发布菜品视频被认定为“违法广告”,并面临高额处罚... -
江苏餐饮2024年最具竞争力食材供应商百强榜单
餐饮食材网获悉,2024年江苏省餐饮业招标采购总体规模达到14.71亿元。餐饮业供应商或通过布局扩大规模优势,或集中部分区域,打造地域优势。在外部环境不确定的情况下,众多餐饮业招标采购供应商脱颖而出。... -
四川餐饮2024年最具竞争力食材供应商百强榜单
餐饮食材网获悉2024年四川省餐饮业招标采购总体规模达到37.20亿元。餐饮业供应商或通过全国布局扩大规模优势,或集中部分区域,打造地域优势。在外部环境不确定的情况下,众多餐饮业招标采购供应商脱颖而出... -
广东餐饮2024年最具竞争力食材供应商百强榜单
餐饮食材网获悉,2024年广东省餐饮业招标采购总体规模达到114.19亿元。餐饮业供应商或通过全国布局扩大规模优势,或集中部分区域,打造地域优势。在外部环境不确定的情况下,众多餐饮业招标采购供应商脱颖... -
淮海餐饮食材展破解供应链、同质化难题,商机就在这里
徐州作为淮海经济区的中心城市,更是全国综合交通枢纽,得天独厚的地理位置让它无缝衔接长三角与环渤海经济圈。这意味着,展会吸引的不仅是本地商家,更能辐射华东、华北核心消费群。无论是食材供应商想拓展销路,还... -
食材价格上涨,食堂如何用“动态定价”稳住餐盘?
中国国家统计局7月CPI数据显示,食品价格上涨趋势虽有所放缓,但环比上涨了3.0%,其中尤其值得我们食堂管理者关注的肉类、食用油、水产等各类食材价格涨幅依旧显著。 在人工同样在持续增长的当下,过去那些... -
新时期食材供应链的机遇与变革
生鲜食材供应链在危机中也充满了机遇,就如同好运袭来的生鲜电商其实也顶着巨大的供应链压力。事实上,餐饮食材供应链行业巨大变化,行业也积极采取了诸多措施应对各种考验。那么食材供应链行业未来还将有哪些变革?... -
大兴安岭“药膳天团”杀疯了!龙江药膳大赛狂揽N项大奖,这些菜品太绝~
餐饮食材网在7月6日圆满落幕的黑龙江省第二届 “龙江药膳” 大赛上获悉,大兴安岭代表队凭借其依托本地 “北药” 资源精心创制的特色药膳,勇夺团体三等奖;... -
“特色美食+独特体验”!遵化这座农家院值得你来~
在新店子镇沙石峪村,承载着山野灵气与沙石峪奋斗精神的泽玉山苑,以特色美食与独特体验,吸引着八方游客前来打卡,巧织乡村振兴新图景。 走进泽玉山苑,果木烤炉香气四溢。负责人王艳双正忙着制作“花... -
乐禾开启食材供应链出海新征程
餐饮食材网获悉,在“一带一路”倡议深入推进的时代浪潮中,国际经贸合作迎来全新格局,中资企业积极响应国家“走出去”战略号召,成为驱动世界经济增长的强劲引擎...