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强强联手,豆香满城:胜元豆制品正式入驻买卖易供应链
携手共赢,开启豆制品供应链新篇章 在粤港澳大湾区餐饮供应链数字化升级的关键时刻,佛山市胜元豆制品有限公司与买卖易(佛山)供应链有限公司正式达成战略合作,胜元豆制品旗下豆长富品牌全系列产品正式入驻买卖易... -
当餐优选花生油实力厂商传承广府风味,匠心制油二十载
欢迎佛山市汇庭粮油制品有限公司加入买卖易供应链,当餐优选好花生,地道花生油即将上架微信小程序“买卖易餐饮食材供应链”,敬请期待!汇庭粮油深耕佛山二十载,匠心压榨地道广府花生油,... -
2026年4月餐饮营销节日及活动建议
2026年4月份有什么重要的营销节点? 4月1日,愚人节。 4月4日-4月6日,清明节期间。 4月20日,节气谷雨。 4月22日,世界地球日。 4月是一个没有可做营销节点的月份。 愚人节和世界地球日,... -
【西安鸡蛋报价】2026年4月1日
行情分析 一、整体市场格局:弱势运行,交易偏淡 全国鸡蛋市场以弱稳、局部小幅下调为主,整体成交活跃度偏低,终端采购意愿低迷,市场处于“涨不动、稳不住”的僵持状态。主产区与主销区... -
大宗食材必须通过公开招标、集中定点等方式采购
各省、自治区、直辖市教育厅(教委),各计划单列市教育局,新疆生产建设兵团教育局: 为贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,贯彻落实党中央、国务院决策部署,巩固深... -
从食材到餐盘,全链条守护幼儿舌尖安全
幼儿园食品安全管理即将迎来专项制度。 据报道,国家市场监管总局于日前会同教育部组织起草的《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》,面向社会公开征求意见。 幼儿园集中用餐群体敏感特殊,食... -
西式食材中式加工烹调 华人圈开始流行
在南加州华人厨房族中,一股以「加工超市半成品」为主题的饮食风潮开始走红,从Trader Joe s到Costco,原本偏向西式口味的冷冻食品与即食食材,被华人博主巧手转化为中式家常菜,不仅操作简单,还... -
陇县开展学校食堂大宗食材供货商专项检查
为强化校园食品安全源头管控,筑牢师生饮食安全防线,近日,城区市场监管所对辖区内为学校食堂提供米、面、油、肉、蛋、蔬菜等大宗食材的35家供货商开展了专项监督检查。检查过程中,执法人员重点核查了经营主体资... -
黄陂味道亮相第十四届中国食材电商节
餐饮食材网获悉,3月28日,良之隆·2026第十四届中国食材电商节在武汉国际博览中心盛大开幕。在这场“餐食界”的年度盛会上,来自黄陂区的三家农业企业携&ldquo... -
粤海水产赴“2026武汉良之隆·中国食材电商节”,金鲳鱼源头好品引关注
2026年3月28日-31日,“2026武汉良之隆·中国食材电商节”在武汉国际博览中心盛大启幕。广东粤海饲料集团股份有限公司(股票代码:001313.SZ)全资子... -
霍童肉丸亮相中国食材电商节!宁德传统美食加速“标准化”出圈
餐饮食材网近日获悉,来自宁德市蕉城区的霍童肉丸亮相第十四届中国食材电商节之餐饮食材加工与包装设备展览会。作为业内公认的“中国供应链第一展”,这一平台为源自闽东霍童古镇的这道传统... -
古劳预制菜亮相中国食材电商节暨预制菜加工与包装设备展
自去年广东省出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》,古劳镇充分挖掘本地特色产业,致力做大做强本土预制菜产业。广东思味园食品有限公司作为我镇预制菜行业的龙头企业,积极借助政策优势,抢抓市场机遇... -
獐子岛集团亮相良之隆2026中国食材电商节 打造卓越海洋食品服务商
3月28日,良之隆·2026第十四届中国食材电商节在武汉国际博览中心盛大开幕。本届展会为期4天,主题为“以展造节·打造餐食界共进大聚会”。作为农业产... -
郑州餐协受邀参加第十四届中国食材电商节 共探食材产业增长新局
3月27日,良之隆·2026第十四届中国食材电商节在武汉国际博览中心盛大启幕。本届电商节以“以展造节,餐食界共进大聚会”为核心主题,汇聚食材产业全产业链优质资源,... -
梁平良品闪耀中国食材电商节
3月28日至3月31日,良之隆·2026第十四届中国食材电商节暨餐饮食材加工与包装设备展览会在武汉国际博览中心举行。此次展会汇聚国内外6000余家食材企业,是国内食材供应链领域头部展会平... -
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开餐厅的老板们别让餐饮食材供应拖了后腿
餐厅食材供应总出问题?新鲜度、价格、配送让你头疼?别急,干了十几年餐饮,帮你画好了“靠谱供应商”的画像,让你后顾无忧,生意更红火。 老陈关上店门,看着后厨那半箱蔫了的叶菜和几条... -
餐饮好生意从选对食材配送供应商开始
当餐的第一缕鲜气,是从配送车的保温箱里弥漫开的。我们探寻,一个能真正成为餐厅后盾的食材配送供应商,究竟该是什么模样。 凌晨的寂静,是被一种规律的低鸣打破的。这声音,后厨的老师傅们一听便知,心里随之踏实... -
清晨五点的敲门声是好餐厅的餐饮食材供应链暗号
听不见锅铲轰鸣,看不见宾客满座,当餐优选认为一条优秀的餐饮食材供应链,是让招牌菜天天见客的沉默基石。看懂供应,才能看透生意。 城市还未苏醒,路灯映着晨雾。此时,一家生意火爆的餐厅后巷,响起了短促而规律... -
食材供应链2026年3月报
当餐网2026年3月食材供应链市场分析报告综合国内外主要农产品供需形势、餐饮供应链结构性变革及中餐出海趋势,揭示了当前食材供应链市场的核心矛盾与战略机遇。报告显示,2025年餐饮供应链市场规模约2.8... -
从一口毛肚到 8 亿 GMV:餐饮人该抄的数字化作业
晚上加班回家,冰箱空空,刷到毛肚在红油里翻滚的视频,99元实现毛肚自由——这一刻,锅圈食汇精准击中了当代人“不想凑合又怕麻烦”的情绪。成为了无数人&ld... -
餐饮老板必看:别再靠经验硬撑!信息化升级,才是门店盈利的核心密码
开餐厅越来越难,这是当下餐饮人共同的心声。房租、人力、食材成本节节攀升,同行竞争白热化,外卖平台抽成居高不下,再加上客流忽高忽低、库存浪费严重、会员留不住、后厨效率低……看似热闹的门店,月底一算账,利... -
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美食之都最被低估的城市!不是成都西安,未来前途不可限量!
被忽视的美食基因 大家一说美食之都,脱口而出的就是成都、西安、广州,这些城市确实厉害,但说实话,这个排序里漏了一个城市,一个被严重低估的城市,长沙。 很多人对长沙的认知停留在臭豆腐、茶颜悦色这些网红符...
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西贝采购团队曾常驻云南寻找有机食材?
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