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从美食街到食集,餐饮业态以小体量释放出了大能量
餐饮食材网了解到,食集作为餐饮业态创新模式,逐渐成为消费者情感出口和社交货币,甚至是许多购物中心、商业综合体的核心吸引力之一。 广州荔湾领展广场荔食坊Foodie+ 秉承「西关首站 食在领展」的理念,... -
湛江“海鲜天团”空降贵阳!海味邂逅山珍将现新菜式
餐饮食材网获悉,本次活动由广东省农业农村厅、湛江市人民政府指导,湛江市“百千万工程”指挥部办公室、湛江市海洋与渔业局主办。湛江市政府,相关市直单位有关领导,贵州省相关部门负责人... -
日本鸡蛋价格逼近历史最高值 变身“高级食材”
餐饮食材网从日本媒体27日报道获悉,受饲料涨价、夏季高温导致产量减少等因素影响,日本鸡蛋价格近期持续飙升,逼近有统计以来的历史最高值。按媒体说法,鸡蛋已变身“高级食材”。 ... -
餐饮门店生意还是摇钱树吗
这里是餐饮人的独白:与其在红海里卷死 不如去新大陆烤活 各位餐饮老铁,各位在油烟与客流中奔波的同仁,大家还好吗? 相信很多人最近都有一个共同的感觉:钱,越来越难赚了。 那个只要开门就有客来,做个促销就... -
聚焦学生就餐需求,共促餐饮品质提升
为切实解决学生就餐诉求,提升校园餐饮服务质量,10月24日,院学生会副主席次一凡带领学生会纪检部、第二课堂部成员,与学院食堂负责人及6名食堂工作人员,就校园餐饮服务展开调研。 座谈会上,院学生会副主席... -
餐饮+演艺模式如何做到人均500仍一票难求
门庭若市,一座难求。这不再是传统餐饮的常态,却成为一批“沉浸式餐秀”餐厅的真实写照。当无数餐厅还在为客单价突破150元绞尽脑汁、为周末的上座率苦苦挣扎时,餐饮食材网了解到这些提... -
餐饮生意经之三个让回头客倍增的实用方法
餐饮供应链了解到许多餐饮店主都曾面临同样的困扰:开业时热闹非凡,几个月后却客流减少。餐饮食材网认为真正持久的生意,不在于吸引顾客第一次光临,而在于回头客反复光临。 味觉记忆:让味道成为习惯 那些开遍大... -
营业额暴跌50%!餐饮二手回收卖不动,原因何在?
曾经的暴利行业,如今也面临着困境。 一个行业的衰退,往往意味着另一个行业的兴起。曾经的餐饮二手回收行业就是一个典型的例子。这个行业靠着大量餐饮人涌入,最终又倒闭,他们则在收购二手餐饮设备中间赚取了丰厚... -
药食同源浪潮下乌梅类保健食品的破局之路与未来机遇
当大健康产业从 “野蛮生长” 迈入 “精耕细作”,“药食同源”已从概念走向实践,成为政策、市场、消费三方共振的核心赛道。在人参、... -
十五运会澳门赛区首批运动员专用食材抵澳
在十五运会澳门赛区组委会及澳门市政署的统筹、指导和支持下,南粤集团承担澳门赛区运动员食材的组织备货工作,日前首批运动员专用食材已顺利运抵澳门。 粤港澳三地共同承办的第十五届全运会将于11月举行,为做好... -
2025淮海餐饮食材展:首展耀淮海,商机正当时
在餐饮行业蓬勃发展的当下,一场备受瞩目的盛会即将震撼登场!2025淮海餐饮食材展,作为淮海经济区唯一一个全面专业的餐饮展会,正以其独特的魅力吸引着无数业内人士的目光。这不仅是一次行业的盛会,更是一个充... -
生鲜电商破局增长, 双模式改写赛道规则
在生鲜电商赛道竞争愈发激烈的当下,获客成本高、用户留存难、库存周转慢等问题成为行业发展的 “拦路虎”。而 “即时返利 + 裂变增长” 的创新商业模式,正... -
想搞定连锁餐饮客户?从“卖酒的”变“商业顾问”!
客户不理你?原因不在市场在“跟进”,打开对话框全是已读不回,发报价石沉大海,酒商们总抱怨“生意难做”。但看看2025年数据:百龄坛威士忌逆势增长11%,梅见靠餐饮联名半年卖爆100万单——根本不是市场... -
蜜雪冰城“6块钱鲜啤”震撼餐饮界
郑州金水区的夏夜,蜜雪冰城门店旁的鲜啤福鹿家前排起长龙。5.9元一杯的德式小麦啤,杯壁凝结着水珠,年轻人举着它穿过霓虹——这看似平常的场景,背后却隐藏着蜜雪冰城用2.97亿真金... -
餐饮创业有哪些重要因素
各位餐饮行业同仁投身于餐饮创业,可谓是这两年的大潮。正是由于餐饮行业受众多、投资少、易管理、回本快等因素,进军餐饮已经成为全民创业的首选方案。 但是,不是所有的创业人都能取得成功,这其中受到很多因素的... -
餐饮食材网2025年近期宠物食品新品盘点
餐饮食材网了解到自2025年以来,宠物食品赛道持续升级,品牌围绕“精准功能适配”“天然成分溯源”“工艺技术革新”三大方向密集推出... -
《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2025)问答
餐饮食材网作为全网领先的餐饮供应链和食材供应链平台,践行食品安全和放心食材的原则,为餐饮企业,如食堂和餐饮连锁提供食材批发和食品配送服务;今天餐饮食材网和各位客户一起解读最新食品行业法规《食品安全国... -
万亿餐饮业带动餐饮食材供应链市场发展
餐饮食材供应链指食材从生产、采购到制成中间产品及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的一个由生产商、供应商、分销商至餐饮企业所连成的整体功能网链结构,其中涵盖了仓储和物流环节。 从狭义上来看,... -
民宿餐饮遇冷?加道“药膳”,让客单价涨3倍、复购率翻番
“民宿房间订满了,餐厅却空着一半;客人吃完一顿就去外面找特色菜,留不住二次消费”——这是当下多数民宿主的经营困局。在旅游市场回暖的大背景下,民宿餐饮却成... -
非遗+美食!库尔勒阿瓦提乡非遗文化嘉年华引爆周末
餐饮食材网获悉,在10月25日,一场独具特色的“相约阿瓦提 指尖传非遗——非遗文化嘉年华”活动在库尔勒市阿瓦提乡香梨小镇火热开启。这场为期两天的活动以&... -
2025“洪州杯”“美食洪城”厨艺大赛暨“烟火西湖”美食文化节火热进行
餐饮食材网获悉, 10月25日上午, 2025“洪州杯”“美食洪城”厨艺大赛 暨“烟火西湖”美食文化节活动启动仪式 在西湖区绳金... -
八“鲜”过海·山东美食争霸:临沂队两道海鲜菜品荣获优秀奖
餐饮食材网获悉,10月25日,在烟台举行的八“鲜”过海·山东美食争霸赛中,临沂吵级队凭借精湛的烹饪技艺,让临沂味道在赛场上惊艳亮相,“蒙山五珍养生黄鱼... -
新疆牛肉被扫货 市民争购供销大集美食
餐饮食材网获悉,在10月24日,苏州市供销社举办“苏州供销大集——时味苏州 金秋十月”农产品推介活动,来自省内外多款秋日美食迎来众多市民采购。据悉,本次农产品推介活动将在苏州供销农产品展示展销中心持续... -
餐饮连锁企业经营的核心是什么
餐饮连锁企业萨莉亚的经营术本质是一套“极致效率驱动价值”的经营哲学。它不仅仅是关于“便宜”,更是关于“如何科学地实现便宜并保证品质&rdqu...







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