-
2026餐饮破局指南复盘2025闭店潮+预制菜争议，踩坑后如何逆势翻盘
2025年的餐饮圈，一半是海水，一半是火焰。 有人借着健康餐饮风口逆势扩张，有人栽在预制菜争议、盲目加盟里，匆匆闭店离场；西贝125天烧光5亿、关停102家门店的风波，更是撕开了行业的深层矛盾。 转眼... -
菜单是餐饮的生死命脉
大家好！我是“餐饮食材君”，80后，财务出身，深耕餐饮20年，干过中央厨房 ，服务过连锁品牌，看得多、想得多，总会有些想聊聊的事情。欢迎关注，见字如面，很高兴认识你！ 今天是2... -
餐饮企业劳动合同的签订需要注意什么
一、 核心工时制度的选择：分类用工，避免“一刀切” 餐饮企业通常同时存在行政后勤人员、一线服务人员和灵活帮工。应先区分用工形式，再选择合适的工时制度。 对于行政、财务等人员（标... -
售卖过期食材？滨寿司紧急辟谣背后，撕开餐饮行业信任危机
在流量为王的时代，一张区域经理的工作群截图，就可以让品牌陷入风口浪尖。滨寿司就卷入了一场食品安全事件，被指区域经理指使门店售卖过期食材。滨寿司不得不在大年初一紧急发布声明辟谣。背后，是人们紧绷的食品安... -
餐饮内卷不是寒冬，是连锁品牌的升级入场券
当下，“内卷”早已成为各行各业的高频词，在连锁领域尤为突出：品牌间卷价格、卷开店密度、卷流量获取，激烈的竞争让不少从业者倍感压力，甚至将其等同于行业“寒冬&rdqu... -
食品经营许可证登报遗失声明怎么办理？新手零踩坑
开餐馆、超市、便利店的经营者都清楚，食品经营许可证就是门店的“合法经营身份证”，一旦不慎丢失，不仅无法正常营业，遇到市场监管检查还可能被处罚，甚至有被他人冒用的风险。很多经营者... -
餐饮“收尸人”上门那天，我们才知道老板的“庙”早空了
“干餐饮这行，见过开业时锣鼓喧天的热闹，也见过关门时悄无声息的冷清，可我从没见过这么窝囊的收场。”表弟一筹莫展。表弟上班的餐厅在某商场三楼，主打轻食简餐，刚开业那阵靠着&ldq... -
深耕才是国内餐饮供应链的破内卷之道
食材君在餐饮做供应链第10年，这段时间有很多小伙伴找我咨询餐饮供应链，就开始跟大家唠唠。 前几天大家都开始开工了，几个朋友就聚在一起聊，作为国内餐饮供应链的玩家，有没有什么法宝可以破内卷呢？ 说到供应... -
警惕！这些"干巴"食物竟是隐藏的脂肪刺客，养生党必看！
你以为低油低脂的食物一定干瘪无味？小心！生活中有些食物看似干燥朴实，实则裹着厚厚的油脂外衣，热量堪比炸鸡！今天餐饮食材网就来揭秘4种披着健康外衣的高脂食物，教你避开养生路上的隐形陷阱。 一、肉松：酥脆... -
别再让打折毁了你的店！连锁餐饮破局增长，关键就这4个动作！
食材网最近巡店交流时，老板们的一个共性困扰：“生意一波动，第一反应就是打折促销，结果利润越做越薄，顾客只有活动时才来。” 这背后，实则是经营逻辑的错位。今天，我们想与各位深入聊... -
-
外卖模式如何重塑餐饮效率边界
在餐饮行业的传统认知中，选址、厨艺、翻台率是经营的核心三要素。然而，随着外卖模式的深入发展，它正在突破更多看不见的效率边界，重塑餐饮行业的底层逻辑。 数字化运营：打破管理效率的天花板 传统餐饮业长期依... -
万达危机之下，王思聪进军餐饮搞钱
曾经的“国民老公”，如今似乎正在悄悄收起锋芒，换上了一副更为务实的面孔。近期，关于王思聪的一系列商业动作浮出水面，引发了外界对其商业版图和未来走向的诸多猜测。 从进军餐饮业到重... -
小县城小餐饮去年赚到100w的感悟分享
新年正式开启，这两天听到蕞多的问题就是：橘子，你觉得我适合创业吗？橘子，我不想上班了，想辞职创业，有什么好的建议吗？想必这是大部分迷茫创业者和经营者的问题。普通人在小县城做小餐饮10年，这两年也通过自... -
餐饮品牌抢客流盯上“等位区”
如果去一家餐厅吃饭，你最长能够接受多久的等位时间？ 在我们的街采中，大部分消费者给出的答案都少于20分钟。 餐厅门口排队热闹，天然带有一种“这家店好吃”的说服力；可一旦等待过久... -
餐饮行业核心指标解读：什么是人效？
在餐饮行业，人力成本是仅次于食材和租金的第三大成本，且增长最快。如何科学衡量和优化人效，已成为餐饮老板和管理者的必修课。 一、一句话搞懂什么是人效 人效，即人力资源效率，是指单位人力投入所创造的经济价... -
酒店餐饮合规指南：守住食品安全，让宾客吃得安心！
春节餐饮旺季已至，年夜饭、节日家宴迎来消费高峰，食品安全可是酒店经营的“生命线”，不容半分马虎。当餐优选餐饮食材供应链结合节日餐饮特点，特梳理合规要点，轻松守住安全关，助力酒店... -
餐饮文案写作从"好吃"到"想吃"的感官密码
为什么你的菜品明明很好吃，顾客却无动于衷？这个问题困扰着无数餐饮从业者。你投入了大量成本精选食材、聘请大厨、精心摆盘，但当顾客拿起菜单时，他们只是匆匆扫一眼，然后说随便来几个吧。你精心设计的那道招牌菜... -
餐饮生意不好，多半是你没挖透顾客这一点
菜单越做越厚； 品类越扩越杂； 今天跟风网红品，明天打折抢流量，忙到脚不沾地，生意却越做越难。 餐饮行业，人人都知道，但似乎人人都在犯！ 我再次坚定地说：餐饮的终极竞争力，从来不是多而全，而是准而深。... -
餐饮的底层不是流量，是良心
过去十年，餐饮行业经历了流量狂欢、资本扩张、价格厮杀。很多人以为，只要曝光足够、面积够大、营销够猛，品牌自然能站住。但真正能穿越周期的，从来不是最热闹的，而是最稳定的。湘江道的核心哲学只有四个字：人良... -
安徽润博餐饮祝您新年快乐！
骏马踏春来，宏图展新程。值此丙午马年新春佳节，安徽润博餐饮向全体师生、合作伙伴与各界朋友，致以最诚挚的感谢与新春的祝福！ 过去一年，我们怀揣“润物无声，服务学子；博采众长，追求卓越&rdq... -
潮州市餐饮协会祝您新春快乐，马年吉祥！
乙巳辞旧，丙午迎新，美食飘香，春意盎然！值此丙午马年新春佳节来临之际，潮州市餐饮协会向全体会员、全市餐饮企业、社会各界朋友及友好协会致以诚挚的节日问候和美好的新春祝福！愿大家在新的一年里，灶火兴旺，食... -
买卖易餐饮供应链除夕团圆，共赴新程
除夕，团圆的时刻 今日除夕，是农历新年的最后一天，也是阖家团圆、辞旧迎新的重要时刻。在这个特殊的节日里，无论身在何方，人们都会赶回家中，与家人团聚，共度除夕。 作为团餐行业的领军企业，买卖易餐饮深知团... -
信丰县烹饪餐饮饭店行业协会新春贺词
马蹄声声催奋进，香飘四海庆丰年。在这充满希望与活力的马年，信丰县烹饪餐饮饭店行业协会会长罗会斌携全体会员，向全县人民拜年！并向辛勤奋斗在餐饮一线的广大行业工作者，以及长期以来关心、支持我县餐饮行业发展...
当餐网
当餐是买卖易（佛山）供应链有限公司旗下餐饮食材供应链平台，从农田到餐桌，当餐现做美食；餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房一站式餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐供应链为客户提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受纯天然、无公害餐饮美食。
食材网丨好菜网丨配送网丨美食网丨生鲜网丨冻品网丨加盟网丨饮食网丨食品网丨团餐网丨新品网丨餐饮网丨央厨网丨有机网丨批发网
联系地址：佛山市禅城区祖庙街道圣堂后街15号206 邮编：528000 企业QQ：550572257 rss 网站地图 餐饮供应链：供应商合作 用户协议 食材超市 隐私政策 食材供应链
粤ICP备2025510247号 买卖易 商家入口 平台入口
网站地图 当餐优选
餐饮半成品食材供应商 营业执照注册号：91440604MAERYG3X5C
Copyright 2009- www.dangcan.com（当餐网）版权所有 买卖易（佛山）供应链有限公司运营管理
餐饮供应链团餐大客户经理
中央厨房订餐、食堂承包以及团餐配送！餐饮供应链当餐美食！
餐饮美食在快手
在快手买当餐食材、产地直采生鲜安全放心！食材供应链管家服务！
当餐美食在抖音
做餐饮，抖音买食材，就在当餐网餐饮食材供应链当餐抖音号！
加盟入驻：135 165 18185
企业团购：138 245 23585
餐饮供应链 & 食材供应链
当餐网
1 / 1