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“寻味马兰,晋湘其间” 马兰镇首届美食文化节隆重启动
餐饮食材网8月11日获悉,马兰镇首届美食文化节拉开帷幕,这场主题为“寻味马兰,晋湘其间”的味觉盛宴正式开席,为这片能源热土注入别样活力。市人大常委会副主任、马兰镇党委负责人郭永... -
美国健康饮食趋势下的中餐转型
在美国的华人社区里,中餐馆曾是“重口味”的代名词。左宗棠鸡甜得发齁,炒面咸得让人狂灌水,连蒸菜都像泡在酱油里。但最近,一场“低钠低糖革命”正悄悄改变中餐... -
第二届“龙江药膳”获奖名单来了
餐饮食材网获悉,黑龙江省第二届“龙江药膳”大赛精彩落幕。从食材的精心挑选,到烹饪工艺的巧妙运用,再到每一道菜品背后蕴含的中医养生理念,都展示了对传统药膳文化的传承与创新。本届大... -
跟着味蕾品六盘·百道固原心动美食评选活动线下评审启动
餐饮食材网近日获悉,在8月7日,由固原市商务投资促进局主办,各县(区)商务主管部门协办,固原市餐饮饭店协会承办的“跟着味蕾品六盘·百道固原心动美食”评选活动线下评... -
全城瞩目!“大连好好吃”美食盛典今夜启幕
餐饮食材网获悉,大连上半年多维发力提质扩量,消费领域交出亮眼“期中卷”,我市社会消费品零售总额实现1125.7亿元,同比增长7.4%,高于全国2.4个百分点,高于全省1.1个百... -
顺德发布关于泡发木耳等高风险食材的风险提示
各学校食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂等集中用餐单位、餐饮服务经营者: 近期我区处于高温雨水频发天气,食材容易腐败变质,需引起高度警惕,尤其是长时间泡发木耳极大增加椰毒假单胞菌污染和产生米酵菌酸毒素的... -
“超级皖”开赛!五河美食请您品鉴!
早上起来,来几个巴比包子,中午到老乡鸡吃工作餐,晚上下班带着家人吃小菜园,周末或假日,亲朋好友相聚于同庆楼……不知不觉间,安徽人创立的餐饮品牌,开始在全国各地包揽大家的一日... -
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峡山湖有机鱼亮相“好客山东·美食争霸赛”
餐饮食材网获悉,在8月2日晚,“好客山东·美食争霸赛” 揭幕战,“鱼” 跃龙门・山东鱼江湖争霸赛总决赛落幕,现场灯光璀璨、香气四溢,潍坊、... -
明天18:00!“超级皖”美食争霸赛合肥市海选赛正式开赛!
餐饮食材网获悉 明天(8月8日)18:00 “超级皖”美食争霸赛 合肥市海选赛正式开赛 地点就在罍街南区罍宝广场 具体内容 一起来看看吧! “超级皖”美... -
美食美酒2025年8月7日餐饮头条热点新闻快报
以下是餐饮食材网2025年8月7日国内外美食美酒领域的热点新闻,按时效性与影响力排序并标注序列号: 国内动态 儋州三大活动开启夏夜狂欢2025儋州夏日纳凉旅游美食市集今日在儋州市文化广场开幕,汇聚全国... -
山西晋城创建“中国生态康养美食之都”区域公用品牌
为深入贯彻落实中办、国办《关于建立健全生态产品价值实现机制的意见》《关于开展道地产品与美食地标保护工作》的文件精神,落实《乡村全面振兴规划(2024-2027年)》关于“培育生态产品区域公... -
逛街区、看表演、品美食!呼和浩特新城道消夏活动点亮多彩夏日
餐饮网获悉,8月3日傍晚,回民区新城道热闹非凡,一场消夏活动在此欢乐启幕。此次活动不仅为居民和游客带来了丰富的夏日活动,也展示了新城道改造升级后的全新面貌。新城道连通着具有百年历史的宽巷子美食街,两条... -
“运河烟火 百姓千味”沧州美食大赛活动开始啦!
为深度挖掘沧州特色美食文化,提升沧州美食知名度和市场认可度,促进文旅餐饮消费融合发展,沧州市文化广电和旅游局正式启动“运河烟火 百姓千味”美食大赛,现面向全城征集厨艺高手! ... -
暖城特色美食亮相双周活动 夏日多味狂欢来袭
餐饮网获悉,8月1日,鄂尔多斯市“消费帮扶”助农周暨“暖城多味”消夏周盛大开幕,活动设有消费助农大集市,9个旗区、52个苏木乡镇分别设立“助... -
薄壳正当时!澄海薄壳美食文旅活动将持续3个月
非遗匠心宴 情系十五运 ——2025汕头·澄海薄壳美食文化旅游展示活动正式启动! 餐饮网获悉,在7月30日晚,由澄海区人民政府、汕头市文化广电旅游体育局主办,盐鸿... -
“酒店外摆”的风也吹到了宁海
当餐现做,菜品丰富,消费者排队尝鲜;“酒店外摆”的风也吹到了宁海,摊位上菜品琳琅满目,选购的客人排成长队……近日,我县部分酒店门口出现了越来越多这样... -
酒店外摆菜爆火,餐饮酒店行业未来走向何方?
餐饮食材网最近留意到,酒店外摆菜火遍大江南北,从一线城市的星级酒店到二三线城市的特色酒楼,纷纷在门口支起摊位,售卖家常菜品、特色小吃,引发消费者排队抢购,这股热潮背后,藏着餐饮酒店行业未来发展的关键趋... -
饭店外摆“商战”正酣,火热之下需要点“冷思考”
君来世尊酒店18元一个的筒肠、25元一份的盐水鸭; 湖滨饭店6元一根的蒜香排骨、38元的椒麻乳鸽; 穆桂英美食12元一碗的糖芋头、39元一只的红烧蹄髈…… 餐饮食材网近期获... -
高档酒店要不要外摆和外卖
这个话题挺考验决策人的。做吧,自己的人工成本与,厨房出品设备,菜品结构,都不适合做外摆和外带;不做吧,一是营收锐减,而且别的酒店已经开始做了,你不做又怕赶不上,心里发慌。那么高端酒店要不要外摆或者外卖... -
当下餐饮的22条生存指南
餐饮行业在2025年不断经历外部因素的影响,不管是外卖、禁酒令、社保等等都在影响餐饮业界!餐饮食材网汇总当前趋势下餐饮行业的22条生存指南和同行分享,大家一起共勉! 1.没有最差,只有更差的思想准备。... -
从“经营好一家餐厅”到“提供顾客价值”
卓越的餐厅经营者是一家餐厅在“空间,环境,菜品,动线,出品,服务……”之间的完美协调者,经过精细而妥帖的营造,他们创造了一间又一间优雅精致的餐厅。直... -
外部因素巨变倒逼餐厅做选择
禁酒令之后越高档的餐厅越是没有客人。 原因很简单,高档餐厅原来的那批主力客户不能来餐厅就餐了。 这就是重大的市场因素发生变化,原有的顾客需求不在了! 这个时候餐厅有两条路可选: 1.刚好没有那么忙了,... -
当下大酒店外摆是无可奈何还是主动出击
最近天气炎热,整治违规吃喝令下,本来就供大于求的餐饮行业就像被人抽走了精气神,一下瘫软在地。平时高高在上的五星级大酒店纷纷外摆练摊,郑州某五星级酒店酒店摆摊两个小时(也有说40分钟的)创造营收3.1万...