当餐好菜
当餐好菜产自当餐网蔬菜种植基地、养殖基地;当餐网中央厨房、餐饮供应链、当餐农产品产地直供,冷链物流配送到门、到店、到餐桌;当餐净菜、预制菜、食材供应链好菜冷链到家!
预制菜在高铁、飞机等交通餐饮中的发展
在现代社会,交通出行的便捷性不断提升,而与之相伴的交通餐饮也在经历着一场变革。预制菜,这个在家庭和餐饮市场迅速崛起的新宠,如今正逐渐在高铁、飞机等交通餐饮领域展现出巨大的发展潜力。
随着人们生活节奏的加快和出行需求的增加,高铁和飞机成为了人
预制菜与农业科技携手共进
在当今食品行业的创新浪潮中,预制菜与农业科技的融合正成为一股强劲的力量,深刻改变着传统农业与餐饮的格局,为产业发展注入新活力。农业科技的进步为预制菜提供了丰富且优质的原材料。借助现代化的种植技术,如智能温室大棚、无土栽培等,蔬菜的产量与品质
预制菜出海让中国美食飘香世界
在全球化浪潮的推动下,中国美食以预制菜为崭新载体,正加速走向世界舞台,在国际美食版图中绽放出绚烂光彩,掀起一股强劲的 “中国味道” 热潮。
预制菜,这种经过预先加工处理、只需简单烹饪或加热即可食用的菜品形式,为中国美
预制菜黄金赛道水产品预制菜十大关键问题
预制菜热方兴未艾,由于水产品预制菜食材原料来源品种广泛,表现空间很大,开发价值高,自然更值得进一步去认识和思考。其实,在最近几年热热闹闹的预制菜概念,早就存在,追溯起来历史悠久。我们先人制作的鱼干、虾皮、鱼翅、干贝、海蜇皮等等都可以看成预制
靠锅气来分辨预制菜已经没用了 商家添加锅气香精
多部委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,明确预制菜“不添加防腐剂”“严格食品添加剂使用”,这无疑给消费者吃了定心丸。但在风味方面,消费者依然普遍认为预制菜缺乏烟
预制菜争议揭秘:口感、安全、价格等多因素引发消费者抵触
当餐网调查发现国内很多人对预制菜持有敌意,这背后有多重原因。下面我将从几个关键方面来分析和归纳这些原因:
口感与复原度问题:
根据《2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告》显示,61.8%的消费者认为预制菜的口味复原程度需要提升
乐平发展壮大“乐平菜”全产业链
随着“江西小炒”火热出圈,有着“江南菜乡”之称的乐平市紧紧抓住流量风口,拓展“互联网+农业”思维,利用并发挥好“江西小炒”产业在繁荣市场、拉动商
“预制”水产新“食”尚
微波炉“叮”30秒,一碗本需文火慢煨三天、烹饪工序复杂精细的佛跳墙就准备好了。四次调味蒲烧的烤鳗,加热即可享用。海带苗经加工“变身”包装精美的休闲零食,开袋即食……
吃不惯白人饭的留学生们正在流行吃预制菜
“留学的尽头是预制菜”“我愿称预制菜为留学生之光”“对于不会做饭的留学生来说,预制菜真的是神一样的存在”“预制菜最应该出海了,简直是救苦救难”
珠海牵手澳大利亚,打通预制菜“出海”新通道
预制菜如何融湾出海,打通国际通道?市场需求、研发创新能力、贸易准则、落地配套等一系列问题亟待解决。5月27日下午,珠海国际预制菜“出海”研讨暨澳大利亚餐饮协会采购考察团走进珠海活动在珠海艺展国际酒店举行,旨在探索构建
不合规不得标识“预制菜”河北六部门加强预制菜食品安全监管
近日,河北省市场监管局、省教育厅、省工信厅、省农业农村厅、省商务厅、省卫健委联合印发通知,要求各相关部门切实加强全省预制菜食品安全监管,持续推进产业高质量发展。
省市场监管局相关负责人介绍,今年3月,市场监管总局等六部门联合发布《关于
广东预制菜出海图谱:足迹抵达六大洲 出海投资设厂成新趋势
随着“广东喊全球吃预制菜”的声量愈来愈大,广东预制菜身影正更加频繁地出现在国际市场。进入2024年以来,广东预制菜出海更是月月有突破。
2月,首批广东“金牌年菜”实现出口,拉开了中国&
西北地区首个大规模预制菜展区投用
当餐网DANGCAN.COM近日从西安市商务局获悉:西北地区首个大规模预制菜展区——方欣西安预制菜集散中心在莲湖区方欣国际食品城投用。该中心旨在推动预制菜产业快速发展,为消费者提供更多高品质的预制菜产品。
该中心现有
迪生力旗下广东食品子公司打造预制菜材料供应基地
迪生力旗下广东迪生力绿色食品有限公司位于广东省农产品加工示范区的台山市斗山镇聚龙园区,按照供港澳标准建设,打造成集家禽屠宰、预制菜深加工、冷链收储配送、全球高端食材贸易、食品研发及生物育种为一体的一流产业园。
厂区规划建设近8万平方米
河南省20余家产业园区在建 超七成企业形成自有品牌 预制菜产业发展进入“快车道”
20余家产业园区在建、超七成企业形成自有品牌、5个县区入围预制菜产业基地“百强”……5月24日,记者从省统计局获悉,省地方经济社会调查队近期在全省范围内对预制菜产业发展情况开展了专题调研。
当餐网
209天前