当餐解锁预制菜消费新场景

当餐通过单个爆品找到更多市场机会

预制菜将各地特色美食交互发展

预制菜在高铁、飞机等交通餐饮中的发展

预制菜与农业科技携手共进

预制菜出海让中国美食飘香世界

预制菜黄金赛道水产品预制菜十大关键问题

多部委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，明确预制菜“不添加防腐剂”“严格食品添加剂使用”，这无疑给消费者吃了定心丸。但在风味方面，消费者依然普遍认为预制菜缺乏烟火气、没有锅气。当餐网在市场上走访调查发现，商家已经开始针对锅气做文章。利用添加锅气香精、用砂锅加热等方法，可以对预制菜...

靠锅气来分辨预制菜已经没用了 商家添加锅气香精

预制菜争议揭秘：口感、安全、价格等多因素引发消费者抵触

乐平发展壮大“乐平菜”全产业链

“预制”水产新“食”尚

吃不惯白人饭的留学生们正在流行吃预制菜

珠海牵手澳大利亚，打通预制菜“出海”新通道

近日，河北省市场监管局、省教育厅、省工信厅、省农业农村厅、省商务厅、省卫健委联合印发通知，要求各相关部门切实加强全省预制菜食品安全监管，持续推进产业高质量发展。 省市场监管局相关负责人介绍，今年3月，市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次明确了预制菜定义和范围，明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系建...

不合规不得标识“预制菜”河北六部门加强预制菜食品安全监管

广东预制菜出海图谱：足迹抵达六大洲 出海投资设厂成新趋势

西北地区首个大规模预制菜展区投用

迪生力旗下广东食品子公司打造预制菜材料供应基地

河南省20余家产业园区在建 超七成企业形成自有品牌 预制菜产业发展进入“快车道”

预制菜产业标准化助力银发经济蓬勃发展

河南预制菜产业蓬勃发展

搭建新西兰广东预制菜产销研中心，助推预制菜海外“共享工厂”建设

订单式销售 好菜不愁卖

从春节的“年菜出海”，到4月广东预制菜品鉴交流会进入新加坡食品展会，5月广东预制菜组团出海投资考察澳大利亚和新西兰以及马来西亚，今年以来，广东预制菜正在加快出圈出海的脚步。日前召开的第二届中国国际预制菜产业大会上发布的《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》显示，2023年中国预制菜市场规模为5165亿元，同比增长23.1%，预计到20...

预制菜出海，“广东味”何以热销全球？

当餐网认为平时家里做菜肯定少不了用油但做菜到底用什么油更健康？我们应该怎么选？答案很简单，只需记住两点： 优先选择植物油，时常换着吃； 看烟点。 为什么食用油建议时常换着吃？一句话总结：时常换着吃能摄取更多种类的不饱和脂肪酸，更健康。 我们平时用的食用油可分为植物油和动物油： 常见的植物油：大豆油、花生油、葵花籽油、菜籽油、芝麻油、玉米油、橄榄油等； 常见...

当餐做菜到底该选哪种油