当餐好菜

当餐好菜产自当餐网蔬菜种植基地、养殖基地；当餐网中央厨房、餐饮供应链、当餐农产品产地直供，冷链物流配送到门、到店、到餐桌；当餐净菜、预制菜、食材供应链好菜冷链到家！

预制菜新规出台后，东莞多家食企表示：已无添加防腐剂

近日，国家市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜范围，要求“零防腐剂”，让消费者吃得放心，吃得“明白”，推动预制菜行业规范化、高质量发展。3月28-29日，由东莞市委宣传部组织的

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2024/3/29 · 154 食材

“国标”出台预制菜离“阳光烹饪”还有多远？

近日，国家市场监督管理总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》（以下简称通知），首次明确预制菜定义和范围。清晰界定预制菜定义和范围据业内统计，目前我国26个省、直辖市布局预制菜肴产业，加工企业超过7500

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2024/3/28 · 223 食材

鼓励申请注册特色小吃商标，加快制定完善预制菜标准

3月28日消息，商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的指导意见：中央宣传部、中央网信办，各省、自治区、直辖市人民政府，新疆生产建设兵团，国务院各部委、各直属机构，国务院侨办，中国外文局，全国总工会、共青团中央、全国妇联：餐饮业与人民群

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2024/3/28 · 202 食材

九部门：加快制定完善预制菜相关标准

3月28日，商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，从消费场景、营商环境、绿色发展等方面提出具体要求细则，进一步稳定和扩大餐饮消费，支持餐饮业高质量发展。其中，近期热度较高的预制菜也被列入增强餐饮业发展动能的关键一环，

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2024/3/28 · 163 食材

顺德预制菜“下半场”拼什么

　近年，预制菜屡屡刷屏，成为最火的投资热点之一。有机构预测，我国预制菜产业将在2026年迎来万亿级市场规模。　　然而，在火热的同时，预制菜又因界限不明、标准缺失等问题，一次次被推上风口浪尖。　　作为“世界美食之都”的佛山顺德，早在两年前就把

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2024/3/28 · 161 食材

预制菜不能没有标准

预制菜是一个蓬勃发展，口碑却两极分化的新兴产业。爱它，因为它的方便；恨它，也是因为它的方便——担心它给添加剂“行了方便”。发展预制菜，如何扬长避短？日前，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发并解读

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2024/3/28 · 321 食材

预制菜食品安全国家标准进入本年度立项计划

3月27日，当餐网从国家卫生健康委员会官网了解到，食品安全国家标准审评委员会近期拟订了《2024年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）》，优先制定、修订风险防控和产业急需的食品安全国家标准34项，现已公开征求意见。其中，建议制定预制菜食

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2024/3/28 · 381 食材

预制菜不得添加防腐剂，还能否实现长效保鲜？

近日，市场监管总局联合教育部等六部门共同印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定。其中明令禁止添加防腐剂，成为国标广受关注的焦点。对于消费者而言，没有防

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2024/3/28 · 219 食材

当餐探访温州预制菜企业——卫生安全营养，一个不能少

3月21日，市场监管总局、教育部等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜范围，不添加防腐剂，严把原料质量关。2022年以来，温州在全省抢先布局打造东南沿海预制菜产业名城，目前预制菜企业已近30

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2024/3/28 · 174 食材

2024年未来“食”尚报告

2024年3月26日，第二届联合利华饮食策划未来“食”尚全球发布盛典在荷兰瓦格宁根举行，全球顶级主厨、卓越的餐厅经营者和行业专家齐聚一堂，共同见证了2024年未来“食”尚报告(以下简称“报告”)的发布。本次报告以250名联合利华饮食策划在

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2024/3/27 · 166 食材

当餐助力餐饮连锁品牌下沉市场布局提供一站式冷链解决方案

连锁餐饮品牌加速布局三、四线城市，一站式冷链供应链服务正迅速成为其成功的关键要素。最新数据显示，多个餐饮巨头在下沉市场门店数量持续增长，其背后是稳定而高效的冷链供应链在默默支撑。在这一浪潮中，当餐网凭借其卓越的服务和强大的网络，已经与书亦烧

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2024/3/27 · 169 食材

当餐网发展餐饮标准化，推动全产业链定制和均衡饮食事业

当餐认为，饮食既是社会民生基业，也是产业市场大业，既是文化传承和交流重要板块，也是获得健康体质和幸福感的重要途径。饮食业涉及了食物从种养、生产、加工、销售、烹饪、供应的全产业链，所谓从田间到舌尖。随着农业工业服务业现代化发展，饮食市场需求不

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2024/3/27 · 331 食材

有机笋三产融合共筑食品行业新质生产力

当下，发展新质生产力成为经济领域的重点话题。对这一概念的讨论，不应该仅围绕人工智能等高精尖技术展开，也应该聚焦于食品等传统民生产业的升级改造。在过去几年，许多具有发展前瞻性的食品企业，已经在通过生产技术和工艺创新，供应链优化等手段，改造食品

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2024/3/27 · 154 食材

谈「肉」色变，预制菜「顶流」要完？

今年315，揭开了梅菜扣肉预制菜的“遮羞布”。随之而来的是小杨哥和东方甄选遭遇信任危机，整个预制菜行业再度站在了风口浪尖。近年来，预制菜行业的火热有目共睹。随着市场和资本的双轮驱动，很多餐饮企业和食品公司都推出了相应的预制菜产品。天眼查专业

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2024/3/27 · 153 食材

监管部门明确范围界定预制菜已不是“你以为”的预制菜

市场监管总局等六部门3月21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》）。《通知》聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展四个方面，首次在国家层面明确预制菜范围。根据《通知》，

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2024/3/27 · 169 食材

嗨！伙计，欢迎光临当餐网

当餐食材供应链，期待你的参与和加盟

当餐好菜

当餐市场

当餐点评

当餐网

157天前

@联雄供应链：中山的当餐市场正在谋划中，目前我们在江门和佛山的当餐市场正在抓紧升级和落地。
当餐网

157天前

@联雄供应链：当餐网DANGCAN.COM和大家一起见证预制菜的成长，我们拭目以待！
联雄供应链

173天前

当餐菜市场欢迎你，什么时候来中山开连锁店呢？
联雄供应链

173天前

药材网中医中药材、中医药门户网站；药材网运营中草药、中成药材回收、药材加工和中药批发新零售供应链平台中医药网站中国药材网
联雄供应链

173天前

冷链网站冷冻链是全网领先的冻品批发、冷链物流、冷链配送平台；冷冻链自建冷链物流园以及冷链配送运输车队、冻品批发门店；为你

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预制菜新规出台后，东莞多家食企表示：已无添加防腐剂

“国标”出台预制菜离“阳光烹饪”还有多远？

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预制菜食品安全国家标准进入本年度立项计划

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