餐饮网 月饼圆又圆，象征着团圆和睦。中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”，反映了人们对家人团聚的美好愿望。如果你吃腻了广式月饼，港式月饼，京式月饼.....今天餐饮网就教大家制作一款好吃的法式乳酪月饼。
“法式乳酪月饼”光听到这个名字相信就会引起很多吃货的好奇心。其实它并不是法国人发明的，只是在中式月饼中巧妙加上了法式甜品的特色，所以才得名—法式乳酪月饼。
本期课程，豆果签约金牌讲师“岚川甜品”将为大家带来4种口味的法式乳酪月饼，抛开传统月饼制作手法，此款月饼中和了法式甜品中比较常用的黄油与乳酪，使其口感柔细绵密，甜而不腻，一口咬下去，幸福爆棚~
原味适合标准芝士控和重口味爱好者。巧克力口味丝滑不腻，回味绵长，有意想不到的好滋味。黑芝麻口味醇厚香浓，健康又养生，更符合国人味蕾。
清爽怡人的抹茶融合着香甜迷人的乳酪，就像是为了相遇在一起，精致美味在唇边围绕，让人流连忘返。
课程中老师还会教大家黑芝麻、抹茶、可可味道的调制，还有如何让月饼快速回油，避免月饼烤制裂等技巧。
制作出来的月饼可以常温存放，也可以冷藏存放更久，简单易操作，无需复杂的原材料，无论你是私房店主，还是烘焙新手，家庭烘焙爱好者都值得入手这门宝藏课程。
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