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美味滋补食材佛手山药
佛手山药是湖北广济的特产，对生长环境的要求极为苛刻，目前只有该地北部山区的梅川、余川两镇适合种植。这里的山地富含矿物质，加上用山泉水灌溉，培育出的佛手山药醇香绵厚、嫩白鲜脆。 佛手山药的名称中带有&l... -
珍贵的药食两用"适应原"诺丽果
诺丽果作为具有千年记载的传统植物，其本身也属于珍贵的药食两用适应原。它不仅具有了适应原所有的特点以及对于人体的健康益处，更重要的是其含有珍贵且稀有的药用成分一一虹甙类(学名:环稀醚萜)。欧州流行病学研... -
夏日餐桌上的翡翠美味，一口青丝瓜尝尽江南鲜
盛夏时节，当热浪席卷江南大地，有一种翠绿欲滴的瓜果正悄然爬上衢州人家的餐桌——它便是衢州青丝瓜，当地人亲切地称之为八棱青丝瓜。这种外形独特、口感清爽的时令蔬菜，不仅承载着衢州人... -
茂名荔枝品种全攻略：上市时间与美味排名
又到了荔枝飘香的季节，茂名作为全球最大的荔枝生产基地之一，种植面积达140万亩 ，其荔枝品种丰富多样，从特早熟到晚熟，各具特色。新鲜水果网下面就为大家详细介绍茂名荔枝的品种、上市时间以及广受认可的美味... -
“天选减肥果”竟是圣女果！低卡高纤还美味，多吃不怕胖
圣女果堪称“天选减肥果” 是不少减肥人士钟爱的水果 这种红色小果看似普通 实则蕴含着丰富的营养 它的营养价值到底有什么独特之处？ 它与普通西红柿的差异仅仅是体形吗？ 今天就让我... -
四时之果润肺生津，枇杷一身皆宝
春末夏初时节，枇杷金黄的果实挂满枝头，果肉柔软多汁，味道酸甜可口。这种形如乐器琵琶的金黄果实，自古就享有四时之果的美誉。它秋末冬初开花，春季结果，夏季成熟，是果木中独备四时之气者。从果实到叶、花、根、... -
当餐食材推介含营养物质虾青素的美味-草虾
草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，软甲纲，对虾科。额角齿式为7～8/2～3。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊，肝脊明显而平直。额角侧沟短，向后超不过头胸甲中部。第五步足无外肢。体由暗绿、深棕和浅黄... -
当餐食用榴莲美味有讲究：这些体质享用时需多一分细心
榴莲被誉为“水果之王”，不仅因为其独特的风味，更因富含多种营养成分——高糖分、高钾、优质脂肪和维生素C等，但这些特点也让它成为部分人群需要谨慎对待的食物... -
药食同源生鲜食材木瓜
木瓜本品长圆形，多纵剖成两半，长4～9cm，宽2～5cm，厚1～2.5cm。外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色；种子扁长三角形，多脱落。质坚硬。... -
药食同源生鲜食材慈姑
慈姑富含多种营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素及多种矿物质等，具有较高的营养价值和一定的药用功效，在水生植物中地位颇高，如同人参在药材中的珍贵地位一样，故而被称为 “水中人参”。... -
药食同源生鲜食材芦笋
芦笋（学名：Asparagus officinalis）是一种多年生草本植物，属于百合科天门冬属。芦笋具有独特的清香气味，这种气味主要来源于其含有的挥发性有机化合物。芦笋是一种营养丰富、口感独特、具有... -
初夏时令水果荔枝美味，但多吃易上火？教你搭配这种“降火果”一起吃，美味健康两不误！
荔枝这颗初夏的明珠——红如玛瑙、白似玉肌、甜过蜜糖……一口咬下去，那种弹嫩多汁、清甜馥郁的感觉，真让人忍不住连吃几颗！可是，你是否也有过这样的经历：... -
当餐食材甘洛番茄是自然馈赠的美味与营养
甘洛番茄产自四川省凉山彝族自治州甘洛县，凭借当地得天独厚的自然条件，成为了大自然赋予的独特美味。甘洛县地处四川西南部，这里气候温和湿润，四季分明，日照充足，昼夜温差大，为番茄的生长提供了极为有利的环境... -
当餐特色食材“独一份” 名优特产兰州百合
在地处甘肃中南部，海拔2000米以上高寒二阴山区，生长着一种6-9年生的神奇植物——兰州百合。夏季花开红颜如火，地下鳞茎色泽洁白如玉，百合鳞片肉质肥厚，口感甜脆爽口，这种特有植... -
当餐食材分享地方特色美食之广西巴马香猪
在“世界长寿之乡”广西巴马，藏着一种珍馐——巴马香猪。它身形娇小玲珑，被毛油亮黑亮，恰似黑绸轻裹，四肢短小却矫健，圆润模样惹人怜爱。巴马香猪以自然谷物、... -
藏在田间地头的美味宝藏灰灰菜
宝子们，餐饮食材网今天要给大家介绍一种超接地气的野菜 —— 灰灰菜！别看它随处可见，可浑身都是宝呢！平凡身影 处处可见灰灰菜是藜科一年生草本植物，分布超广，全球温带及热带都有它... -
阳江人真会吃泥虫，把一条“虫”做得这么鲜
泥虫粥经常吃，但是泥虫长啥样你知道吗？泥虫虽名为“虫”实则是一种海鲜，它身长8厘米，外表粗犷，呈黑褐色它对自己的“住房”条件要求高；多栖息于沿海的滩涂泥... -
寻味山野一杯绞股蓝茶的诞生
在远离喧嚣的大山深处，蕴藏着大自然珍贵的馈赠——绞股蓝。当餐君循着先辈的足迹，踏入这片绿意盎然的世界，寻觅那一抹独特的翠绿。穿梭于山林之间，目光敏锐地搜寻着绞股蓝的踪迹。终于，... -
当餐食材松露生长地图探寻珍稀美味的隐秘角落
松露，这一在美食界被奉为瑰宝的珍贵食材，以其独特魅力吸引着无数目光。它神秘的生长习性和令人沉醉的风味，一直以来都撩拨着人们探索其生长奥秘的好奇心。那么，松露究竟偏爱在哪些地方扎根生长呢？接下来，就让我... -
当餐美味新体验大黄米汤圆
餐饮食材网的宝子们，是不是总在寻觅一款能勾起童年回忆又有新意的美食？普通汤圆吃腻了，想找点新花样，却总是失望！别愁啦，当餐君推荐大黄米汤圆来满足你的味蕾啦！🌟软糯外皮，舌尖诱惑🌟大黄米汤圆的外皮选用优... -
夏天当季蔬菜很少打农药，美味正当餐食用更放心，早知道早受益
如今人们对饮食健康越来越重视，以前大家都觉得蔬菜有虫眼不干净，但是如今时代变了，人们更喜欢看到蔬菜叶子上的虫眼，没有虫眼反而不放心。在现代农业中，农药的使用虽然提高了产量，但却引发了过度使用农药的问... -
莲子开启健康美味生活
餐饮食材网的吃货们，这段时间不妨多吃白色食物，对咱身体好。尤其是家里有老人、孕妈和小孩的，当餐强烈力荐湖南湘潭莲子。 它简直是美食界的多面手。莲子炖排骨，让排骨增添了一份莲子的清香，肉香莲香交织，营养... -
樱桃红宝石般的美味背后，藏着怎样的健康密码
樱桃以其独特的甜味和饱满的口感，成为初夏时节备受追捧的时令水果。樱桃在我国的辽宁省、陕西省和山东省都有种植，其中山东省烟台市凭借独特的地理优势，成为国内最大樱桃产区之一，其生产的樱桃成为优质甜樱桃的代... -
鳗鱼被称为“水中软黄金”，鲜香美味，更是滋补养生的宝藏鱼类
鳗鱼是所有养殖鱼类中，唯一完全依赖捕捞野生鱼苗的鱼种，这也让鳗鱼苗获得了“水中软黄金”之名。鳗鱼味甘、性平，能健脾补肺、益肾固冲、祛风除湿、解毒杀虫。鳗鱼不仅鲜香肥美，且营养丰...
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