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宾川拉乌百年有机古树核桃焕发新活力
近年来，大理白族自治州宾川县拉乌乡有机古树核桃凭借“古树孕育、天然有机、果仁饱满”等独特魅力，获得了多项权威认证，更在产销对接会上斩获600万元订单，“土核桃&rd... -
松花湖鲜货当餐直供！锁定山珍海味组合
吉林特色鲜货来袭，源头直供无中间商，不管自吃还是送礼都超有面！ 🐟 三花一岛海鲜大礼包（6 斤超值装） 298 元拿下松花湖特种鱼组合，每一口都是天然鲜味儿！ 鳌花鱼（约 1.8 斤）：四大淡水名鱼之... -
葡萄架下的蚕豆，生态与美味的双重价值
隆冬时节，葡萄树早已落光了树叶，只剩下灰褐色的枝条伸展在葡萄架上。当下，嘉定马陆葡萄公园里最亮眼的，就是树底下那一排排生机盎然的绿色蚕豆了。汪曾祺说蚕豆是养蚕时候吃的豆，所以叫蚕豆。它有好多种吃法，鲜... -
餐厅用餐订房海鲜食材批发配搭方案
当餐优选档口鲜活海鲜各种食材，同步订单配送… 八年大众点评老店，自家店铺。各种礼品卡：高端鲜活海鲜，大闸蟹，水果，和牛，滩羊，海参， 精品礼盒，民生福利… 买卖易供应链量大... -
超市食品标签防坑手册：5步看透包装真相
当你站在货架前，面对“全麦”“零添加”“高钙”等各类宣传语，是否常常感到困惑？实际上，判断包装食品是否健康，关键在于学会读懂配料... -
珍馐美味弓鱼重现洱海，消失三十年再上央视，你品尝过吗？
消失了三十多年的鱼 , 又回来了｡ 不是什么普通的鱼 , 是大理人心心念念的弓鱼 , 前阵子还上了央视｡ 很多人可能没听过这名字... -
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广州人痴迷煲汤到何地步？专设一条街卖食材，海产阵仗大开眼界！
咸鲜的海风与百年骑楼的阴影交织，这条全长仅约一千米的街道，是解码广府饮食文化与家庭情感的核心地标。一德路位于广州市越秀区中南部，东至海珠广场，西接人民南路，走向大致与珠江平行。街道虽不长，但其空气中弥... -
工厂化种养殖后山珍海味是否已经变味？
美食君昨天晚上出席朋友娱乐行业设备领域大咖们的聚会，宴会中还是无海鲜不成宴，但少有人知道，自己吃的这些海鲜基本都是人工养殖的。 笔者早些年走遍了国内大大小小的水产养殖场，对于水产抗生素滥用现象了解比较... -
冬吃萝卜夏吃姜？劝你“姜”计就计
“冬吃萝卜夏吃姜”这一说法在传统老百姓观念里根深蒂固，凸显了姜在中国饮食文化与中医药领域的重要地位。难道冬天就不宜吃姜了吗？其实民间同样有“冬吃姜，夏吃蒜，省得围着... -
邱县有礼承载千年文脉，汇聚本土风味的特色地标
邱县，这片拥有4300多年文字记载历史的沃土，既流传着破釜沉舟的英雄壮歌，也孕育着代代相传的饮食精粹。作为全国食品工业强县，邱县深耕特色农业与食品产业，打造出众多享誉一方的优质特产。“邱县... -
2026春节前零售企业生鲜操作指南
时间已经步入2026年，丙午年春节在2月份，广大零售企业开始筹备春节生鲜的重点商品和营销策略。 春节，对于中国人来说是最为重要的传统节日，在此期间，高密度的走亲访友与聚餐从而促进了春节期间的生鲜商品消... -
2026生鲜爆款单品预测！这几类食材承包全年消费风口
2026年生鲜消费市场风向已变！品质升级、健康需求叠加供应链革新，让生鲜单品迎来新一轮迭代。餐饮食材供应链结合元旦消费数据与饮食潮流，核心趋势聚焦“品质化、健康化、场景化”，这... -
2026年生鲜行业何去何从
2026年，生鲜行业正处于关键的历史拐点。一方面，《直播电商监督管理办法》与《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将分别于2月1日、3月20日陆续实施，对生鲜供应链的合规性提出更高要求；另... -
寻味黑溪美食探秘“一桌菜”“一筐果”的独特魅力！
素有“黔江西大门”之称的黑溪镇 山水相融，物产丰饶 正以产业之笔，绘就乡村振兴新画卷 1月23日（周五） 一场“寻味黑溪·欢庆丰年”的村晚... -
生鲜超市买食材别瞎逛！5类常用食材选购避坑指南
每次去超市买酱油、大米、牛奶这些常用食材，是不是都要在货架前纠结半天？看着包装上密密麻麻的文字，不知道该选哪个才靠谱？其实选对食材没那么难，关键是找对“核心指标”！今天就给大家... -
火锅食材超市如何打造无缝消费体验的营销生态
在消费者触点日益多元化的今天，火锅食材超市的营销策略已从单一渠道转向全渠道整合。餐饮食材网将从第三方视角，深入分析如何通过线上线下融合，构建一体化的营销生态系统。 消费旅程的重新定义是全渠道营销的基础... -
超市牛奶挑选指南：配料表中没有这3个字，再贵也别买！
大家好，每次去超市买牛奶，面对货架上琳琅满目的选项，你是不是也会犯愁？“高钙奶”“营养强化奶”“果粒奶”…&hel... -
岱山海岛冷菜清单，藏尽东海万顷鲜美食材
当岱山的海风略过渔港 当渔家的炊烟漫过晒场 仙岛岱山的鲜味密码 就藏在一道道清鲜雅致的冷菜中 无需鼎沸烟火 不必繁复烹煮 只要盐渍、日晒、风熏的巧思 便得了一桌浸着东海澄澈 与海岛温情的渔家佳肴 红膏... -
生鲜超市春节备战指南
春节历来是零售行业的 “黄金销售期”，更是连锁超市冲刺全年业绩、实现销售与毛利双增长的关键节点。在经济环境承压的背景下，超市唯有锚定选品精准化、营销场景化、现场运营高效化三大核... -
供销优选走进公安暖心超市
暖心加码！餐饮食材网2026年1月14日获悉，供销优选走进公安暖心超市，把安心与实惠送到守护一线！ 桐乡市特色农产品供销超市将源自田间地头的优质好物、经过严格筛选的放心商品，精准送到民辅警身边，用政企... -
海鲜水产预制菜创新趋势
当餐供应链作为海鲜水产预制菜与冷冻食品、餐饮食材创新供应链服务平台，发布2026海鲜预制菜创新趋势！ 一、海鲜水产预制菜市场规模与增长动力 海鲜水产预制菜正迎来爆发式增长，预计2026年市场规模将突破... -
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当餐供应链餐饮食材产地直销解决方案
当餐优选作为粤港澳大湾区领先的餐饮食材供应链平台，基于中央厨房+产地直签+短链配送的创新模式，已构建起覆盖食材采购、加工、仓储、物流与销售全环节的数字化供应链体系。该模式通过直接对接优质产地、前置品控...
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