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“水果之王”榴莲,怎样吃才不辜负它的美味与营养

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餐饮网:榴莲的营养价值非常高:富含单不饱和脂肪酸及膳食纤维;丰富的维生素和矿物质;较高的热量和碳水化合物;含有的色氨酸,是合成血清素的原料,食用时口感佳,食用后心情好。 榴莲好吃,但不能贪吃。正常人食用榴莲,大瓣的每天一瓣、小瓣的两瓣为宜,间隔三四天吃一回,食用过量会导致上火;不要空腹吃榴莲,应在饭后一个小时左右食用。 这几类人群食用榴莲要慎重:糖尿病患者、肥胖人群...

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榴莲的营养价值非常高:
富含单不饱和脂肪酸及膳食纤维;丰富的维生素和矿物质;较高的热量和碳水化合物;含有的色氨酸,是合成血清素的原料,食用时口感佳,食用后心情好。

“水果之王”榴莲,怎样吃才不辜负它的美味与营养

榴莲好吃,但不能贪吃。
正常人食用榴莲,大瓣的每天一瓣、小瓣的两瓣为宜,间隔三四天吃一回,食用过量会导致上火;不要空腹吃榴莲,应在饭后一个小时左右食用。

“水果之王”榴莲,怎样吃才不辜负它的美味与营养

这几类人群食用榴莲要慎重:糖尿病患者、肥胖人群、肾病心脏病患者。
榴莲热量高,食用时可以搭配一些梨等凉性水果;但不能与牛羊肉、海鲜同时食用,容易引起身体不适;切记吃榴莲时不能饮酒。

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