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初冬寻味南漳被这两道非遗美食“暖”到了!
当餐美食关注南漳冬日美食 干炒鸡的麻辣鲜香🌶️ 与猪油饼的酥脆焦香交织🫓 升腾起小城的冬日烟火气✨ 当夜幕降临,寒气上涌,走进城区一家干炒鸡店,这里早已灯火通明、座无虚席。食客们围炉而坐,锅里升腾的热... -
沧州的6大经典美食,鲜香可口,美味无比,有你喜欢的吗?
中国是一个文化历史悠久,拥有古老文明的大国,而且饮食文化也博大精深,源远流长。吴桥属于河北省沧州市,桥杂技在国内外都很有名。南北朝和东魏时期的墓葬中出土的壁画都是关于杂技的。其实吴桥不仅有杂技,还有美... -
半自助餐饮小钱尝多样,老板薄利多销
大家好,餐饮食材网今天聊聊餐饮界的新兴趋势——半自助餐饮。从1998年台湾商人贺光启将台式小火锅引入大陆,到如今它再度成为热门选择。半自助餐饮不仅让食客满意,也让商家看到了新机... -
餐饮供应链稳定性有多重要?当餐食材全产业链让你告别 “断货焦虑”
对火锅店老板来说,旺季里最崩溃的瞬间,莫过于客人喊着 “再加两盘羊肉卷”,后厨却传来 “没货了” 的回应 —— 临时找渠道补货,... -
餐饮淡季不愁客,他们用“排队返利”稳住现金流
让食客吃完还想来,来了还带人——餐饮门店的良性增长新路径 在餐饮行业,翻台率、复购率、口碑传播,始终是决定生意好坏的关键。但现实是:新客难留、老客沉默、促销一停客流就掉。 有没... -
冬天最该吃的“宝藏食材”白萝卜
白萝卜的价值常被低估。它的营养密度高,作用明确,尤其适合在消化不良、抵抗力下降、皮肤状态不佳时食用。白萝卜的甜味和水分在冬季最足。靠近叶子的部分更甜,根部辛味更明显。辛味不是缺点,它包含关键的抗氧化和... -
只会煮山楂水?这8种食材都是消食“神器”
入冬以后,阳气内收,脾胃里的阳气比春夏时更充足,消化能力也会相对强一些,所以,孩子很容易就会吃多。但是,孩子的生理特点是“脾常不足”,他们的脾胃天生就比较弱,吃多吃杂很容易就会积食。加上,天气越来越冷... -
卖农产品≠卖食材,当餐供应链在卖“品牌解决方案”
消费升级下,消费者买的早已不是“一斤苹果”“一袋大米”,而是背后的安全保障、场景适配、情感共鸣与生活方式。多数农产品陷入“优质不优价&rdq... -
“内外兼修”的百搭食材甜菜根
甜菜根中具有自然红色维生素和铁质,是妇女与素食者喜欢的自然营养品。血气方刚的甜菜根,很多人对ta是又爱又恨,爱ta的营养,恨ta的土气味道。 当餐推荐甜菜根食谱 胡萝卜甜菜根沙拉 -材 料- 甜菜根1... -
益气健脾、消瘦乏力的最佳食材当餐现做健脾羊肚汤
中医养生讲究“药食同源”,冬季进补时节,再没有什么比一碗热气腾腾的羊肚汤更适合脾胃虚弱、易感疲劳的人了。餐饮食材网今天介绍的这道白术党参山药羊肚汤,结合食材与药材的双重益处,是一道温补健脾的经典食疗方... -
启动招商!武汉白沙洲一空置地块“变身”夜市美食城
餐饮信息网近日获悉,青菱街一处长期闲置的地块悄然挂出招商海报,计划打造为一个集早餐、小吃、茶饮、餐饮于一体的综合性夜市美食城。这一转变,不仅意味着该地块将从凌乱的临时停车场升级为规范商业空间,更被视为... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年12月6日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一:招聘求职服务:餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息,精准筛选合适人才... -
解锁当季食材的健康能量
春风拂过大地,自然界的能量密码悄然苏醒。春季时令食材,不仅是味蕾的享受,更是蕴藏着解锁人体健康能量的关键。它们历经冬季蛰伏,凝聚了破土而出的生命力,携带着独特的营养成分与生物活性。理解并运用这些&ld... -
又是一道简单家常菜,食材常见,做法也不难!
十分钟搞定一盘菜 , 这不是吹的。 真的 , 洋葱炒鸡蛋配点香肠 , 我家隔三差五就做 , 简单到不行&... -
网红餐饮“速生速死”,复购才是餐饮核心竞争力
网红餐厅“速生速死”,餐饮行业正在上演一场残酷的“流量退潮”。网红餐饮的死穴,在于把“打卡价值”当成了核心竞争力。为了制造社交货... -
当宴会大厅和包间闲置成为常态,餐饮人的破局点在哪?
2025年,对许多宴会从业者而言,是一个需要深吸一口气的年份。 在社交平台上,““”某宴会酒店倒闭,预定订单无法兑现”的消息,不止一次刺痛着同行与消费者... -
富阳餐饮考察团赴宣城、黄山、建德交流侧记
初冬时节,新安江流域层林尽染,文脉如碧波般绵延。11月24日至25日,富阳区餐饮美食行业协会组织40余家会员单位负责人,开启了一场为期两天的“寻根”之旅。考察团沿着新安江流域,... -
餐饮生意做到最后都是被“一张菜单”拖垮的...
食材君应大家的要求,专门就“菜单”给大家分享~ 所以内容会尽可能说的“直白”,如有能唤醒20%的餐饮老板的重视,就值得... 因为食材君知道,所有事情最... -
“岚皋味道”餐饮产业链座谈会召开
餐饮食材网获悉,12月4日,“岚皋味道”餐饮产业链座谈会召开。县政协主席、餐饮产业链链长张永斌出席会议并讲话,县政协副主席魏小明主持会议。 会上,听取了县人社局、县供销社关于&... -
餐饮的本质让食材回归本味,让烹饪忠于自然
在食材被过度加工、调味被刻意渲染的当下,我们愈发怀念食物最本真的味道——那是阳光浸润的清甜,是土壤孕育的鲜香,是时光沉淀的纯粹。老信阳饭店始终相信,餐饮的终极追求,是回归自然、... -
杭州特色旅游之美食篇百县千碗
餐饮美食网获悉,2018年8月,浙江省文化和旅游厅启动了“诗画浙江•百县千碗”活动。从历史悠久的老字号到地道杭帮菜,从最市井的风味到带着小资情调的餐厅,杭州市文广旅游... -
老家的特色美食,烧饼夹牛肉,来自老父亲的投喂!
大家好!我是一位常年在青岛漂泊的80后妈妈,在这里记录每天做饭的日常,分享用心生活的每一天! 🍀昨天收到了老父亲从老家寄过来的烧饼和牛肉,这也是我们姐妹几个每次回老家必打卡吃的美食之一,回来的时候也会... -
南鹿一号有机莲雾:秋冬季补水神器,减肥圣果!
南鹿一号有机莲雾实惠版熟裂口果因为昼夜温差大使得果子成熟度高,从而导致裂口但并不影响食用,一口下去冰糖心满满~ 秋冬干燥季节宜食莲雾一颗莲雾八杯水,被誉为“补水能手”润嗓去火化... -
福建人快出来告诉我这个“脆脆无味猪内脏”到底是什么神仙美食!
有没有福建的兄弟姐妹在?!快来人啊!出大事了!我刚刚又发现你们福建一个不得了的东西了!上次的土笋冻已经让我惊为天人,这次这个更绝!我直接原地封神!事情是这样的——我在一个小摊前...
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当餐从食材到佳肴看文化交融如何烹出“中国味道”
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黄湾社区智选超市开业啦!无人超市+年货狂欢,转发即领好礼!
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