藏在西湖小区里的「小代土菜馆」,门头低调得让人一不小心就会错过。就是这样一家小店,却吸引了百万粉丝网红老谢Mike前来打卡,也是本地食客心中,那道不曾变过的家常风味。

推荐菜品:
红烧鳜鱼:这道红烧鳜鱼,吃一次就忘不掉!大火宽油的功力全在那金黄的鱼皮上,里面的鱼肉却依然保持着极致的嫩滑。浓郁的酱汁咸香中带着鲜辣,超级开胃,鱼汤拌饭是十足的下饭神器!绝对是馆子里的“人气王”,每桌必点!
猪头肉:肥肉部分晶莹软糯,瘦肉部分焦香紧实,每一片都薄得恰到好处。咀嚼时能同时感受到软糯、Q弹、焦脆的三重暴击!香辣油润,好吃到筷子根本停不下来,妥妥的碳水唤醒器!

贴士:不会点菜没关系,老板娘很贴心,会推荐菜品、提醒点菜分量
失眠共青菜品多到溢出屏幕

这家店就在天虹正对面,装修比较现代工业风,整体口味较重,爱吃南昌菜的朋友们可能会比较喜欢,最重要的是他家的菜品种类真的非常多,专治各种“选择困难症”!

明星菜品:
蟹脚捞粉:蟹脚捞粉可以算是他们店的明星产品了,辣味十足的蟹脚汤汁浸泡着米粉,让你吸完蟹脚再嗦粉,辣得酣畅淋漓。

捞汁小海鲜:捞汁小海鲜一口入魂的酸辣鲜爽,连汤汁都想舔干净😭Q弹到会“跳”的大虾,嫩得掐出水的蛏子,裹着秘制酱汁在嘴里爆开,酸得开胃,辣得过瘾!

小胖子龙虾
共青龙虾的明星店
它可是共青龙虾界的“初代顶流”之一!从街边大排档起家,凭着那一口让人念念不忘的滋味,一步步火成了今天的口碑老店。这味道,是本地人从小吃到大的情怀认证,更是让外地食客甘愿专程驱车而来的硬核实力!
明星菜品:
油焖大虾:他家的油焖大虾,是桌桌必点的“头号招牌”!开背大虾裹满浓郁酱汁,油润亮泽。一嗦,咸鲜带甜的酱汁瞬间攻占味蕾;再咬,虾肉紧实弹牙,好吃到连虾壳都要嗦三遍才过瘾!

清蒸生蚝:清蒸,就是对品质的绝对自信!小胖子的生蚝个个巴掌大,只凭一口鲜汁就征服全场。原味已封神,蘸点酱汁更是锦上添花,鲜到掉眉!
贴士:“这家店的含金量,我和我的钱包都感受到了…”
老同学地摊火锅
“网红”开的“网红店“
共青城火锅界的新晋黑马!“00后”老板自带流量,把地摊文化玩出新花样!环境是复古怀旧风,素菜5块,荤菜10块,实现牛肉自由就这么简单!

这家地摊火锅,简直是“火锅界的超级便利店”!
食材自由,牛肉当道!五六十种菜品摆满冰柜,牛肉、羊肉、毛肚…光是牛肉就有好几种,品质在线,实现“牛肉自由”就在此刻!
锅底是魂,麻辣上头!成都风味锅底沸腾翻滚,麻辣鲜香,醇厚地道。不管涮什么,都能挂满汤汁,香到让人欲罢不能!
不止火锅,他们家小龙虾、烤串、捞汁小海鲜样样都在线,一家店解决所有馋嘴问题!

失眠炭野
新鲜现烤的烟火气
在新天地巷子里挖到一家宝藏烧烤店!食材全在冰柜里自选,新鲜看得见。果木炭烤香气直接拉满,装修有格调,吃饱了还能点歌唱到爽!

冰柜里全是当天现串的鲜货,炭火一烤香飘整条街。
必点【手工牛五花趾】油花分布超漂亮,烤得滋滋冒油入口即化;【爆汁大鸡腿】外皮焦香撕开直接飙肉汁;【炭烤凤梨】酸甜解腻一口爆汁;【生烤鸡爪】表皮焦香酥脆,内里筋络有嚼劲;【牛肉丸】Q弹爆汁满嘴肉香!

鱼宴辣椒炒肉
性价比超高的江西小炒
这家店新开没多久,主打地道家常味,锅气猛,味道正!装修朴实,味道不算特别惊艳,但绝对是打工人的“隐藏款”干饭基地,人均三十可以吃到撑!

推荐菜品:
辣椒炒肉:焦香油润的五花,虎皮皱起的辣椒,咸香提神的豆豉…汤汁千万别浪费,拌进米饭里,妥妥的下饭神器!
水煮鱼:这锅水煮鱼,喝的就是一个“鲜”字!奶白色的鱼汤清淡醇厚,全靠每日现杀的活鱼提鲜。鱼肉入口嫩滑,可以吃出鱼本身的清甜!
秋田铁瓢米线
一口惊艳的江西米粉

走进这家店,就像走进了老板的私家厨房。老板吃遍各地才定下的“精品米线”,一吃就知道不一般。连配料都是老板自家手艺,没有任何半成品。他们家的这碗米线,卷的不是价格,是实打实的用心。

推荐菜品:
泡椒牛肉米线:这碗泡椒牛肉米线,是嗜辣者的快乐源泉!泡椒酸辣够劲,每一根筋道米线都挂满汤汁,入口酸辣鲜香次第绽放,一口汤一口粉,吃得鼻尖冒汗才过瘾!
香菜脆皮豆腐:不吃香菜的朋友也被它征服了!脆皮豆腐的焦香混着香菜的香味,产生奇妙的化学反应。配上酱汁放入口中,酱汁咸鲜浓郁,多重口感在嘴里交响,一口就上头!
老凌早点
记忆中的老味道

这家开了30多年的早餐店,来的多是老街坊,吃的全是老味道。热腾腾的包子、香醇的豆浆,每一口都是熟悉的温暖。它不只是一家店,更是这座城市清晨最忠实的陪伴。
推荐菜品:
小笼包:手工现包的小笼包,包子皮是灵魂,喧软厚实,面皮吸饱了馅料的汤汁,变得咸香油润。肉馅紧实,和松软的面皮一起入口,是种踏实又温暖的碳水快乐!
肉沫黄豆汤粉:这碗粉,吃的是家的温度。汤底是黄豆与肉沫慢熬出的醇厚,质朴而温暖。米粉爽滑,挂满汤汁,每一口都伴着豆香与肉香。没有惊艳的味型,只有吃完后从胃里暖到心里的踏实。
笨豆腐居民楼菜馆
火爆江西的宜春味道

笨豆腐居民楼菜馆——火爆江西的宜春味道,终于开到共青了!第一次去竟没排上队,人气可见一斑。他家主打,味道鲜辣、价格实在、烟火气十足,重口味爱好者可以试试!
推荐菜品:
小炒牛肉:
一盘有灵魂的小炒牛肉,就该这么油润鲜亮!牛肉嫩而不生,辣椒香而不燥,每一片肉都裹着晶亮的油汁。简单调味却层次十足——香得直接,辣得痛快!
酱汁淮山:淮山片薄厚匀称,外层绵软裹汁,内里保留一丝脆感。浓稠酱汁咸香中带着回甜,暖心暖胃,吃一口辣菜再来一勺它,清爽解辣,舒坦!
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