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美味营养的山核桃仁，产地食材口口香酥，当餐一吃就上瘾！
餐饮食材网当餐君作为一名挑剔的资深吃货，每年这个时候都会盼着一种山间美味——山核桃！嚼一口，坚果特有香、酥、脆全都跑出来了，好吃到停不下来。果仁的浓郁香气，就像小野兽般漫山遍野... -
新生食材植物肉如何兼具美味与健康？
近年来，植物肉（Plant-based Meat）以“环保卫士”和“健康新星”的双重身份闯入大众视野。随着全球温室气体排放压力加剧，以及消费者对心血管健... -
当餐好食材淡豆豉：解表除烦的养生好物
在传统中医药与日常饮食的交融领域，淡豆豉宛如一颗低调却闪耀的瑰宝，虽貌不惊人，却凭借其独特的药用价值与丰富的饮食应用，成为养生保健的得力助手。 淡豆豉的药用价值 淡豆豉味辛、甘、微苦，性凉，归肺... -
当餐食材松露生长地图探寻珍稀美味的隐秘角落
松露，这一在美食界被奉为瑰宝的珍贵食材，以其独特魅力吸引着无数目光。它神秘的生长习性和令人沉醉的风味，一直以来都撩拨着人们探索其生长奥秘的好奇心。那么，松露究竟偏爱在哪些地方扎根生长呢？接下来，就让我... -
药膳食材桑葚是“天然生发剂”
桑葚在民间有着极高的地位，它不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值和药用价值，能够滋补身体、乌发明目等，深受百姓喜爱。桑葚中的营养成分有助于促进头皮血液循环，为头发生长提供充足的营养，从而起到预防脱发、促... -
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阳春特色药食同源食材山奈（沙姜）
沙姜这种具有独特香气和味道的调味品，是广东人烹饪的重要调料之一，更是许多传统菜肴的灵魂。阳春市双滘镇沙姜种植已有数百年的历史，是当地的特色农业产业，这里的沙姜因其独特的风味和优良的品质，也有&ldqu... -
百姓食材做好菜之茼蒿
茼蒿貌不惊人，营养却非常丰富。又称“皇帝菜”哦~在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以有了此名。今儿餐饮食材网当餐君也来吃吃这皇帝才能吃的菜! 1、安神健脑 苘蒿气味芳香，含有丰富的维生... -
当餐食材推荐这种五谷杂粮药食两用、降血降压、健胃消食
荞麦是历史悠久“药食两用”的粮食珍品；降血降压、开胃健脾，美味可口吃法多样；荞麦是主要粮食品种之一，起源于中国，种植历史至少有2000多年。战国时期的《神农书》将荞麦列入为八谷... -
普通食材白茅根，药食同源也是良药
在浩瀚的中药世界里，有一种草药，它既是大自然赋予的恩赐，也是千百年来人们智慧与经验的结晶，它就是——白茅根。白茅根，听起来或许有些陌生，但它在中医界却享有“药食同源... -
当餐食材寻味千年本草风华皱果苋
皱果苋又叫绿苋、野苋、假苋菜，是食药两用的草本植物。皱果苋是苋科苋属一年生草本植物。植株高度通常在40-80厘米，全体无毛，茎直立，有不明显棱角，稍有分枝，颜色为绿色或带紫色。 单叶互生，呈卵形、卵状... -
这些药食同源的中药看起来普通，其实好处多多、食材非常好用！
餐饮食材网常见小食材常常被人们忽视，认为对健康并没有太大的作用。但实际上，一些小食材中含有的养分却能对身体带来巨大的益处。下面当餐君就来介绍几种小食材。 菊花 预防感冒 菊花、金银花、... -
药食同源古老食材薏苡仁成为抗癌新明星
在我们日常的生活中，有许多食材不仅美味可口，还蕴含着丰富的健康价值。今天，我们要聊的就是这样一种食材——薏苡仁。它不仅是许多人餐桌上的常客，更因其潜在的抗癌作用而备受关注。今天... -
当餐食材"药食同源"既是佳肴又是良药的神奇存在
药食同源，是中医药学与饮食文化交融的独特理念，有着深厚历史渊源与广泛应用价值。从古代起，人们就发现许多食物不仅能饱腹，还具备药用功效，《黄帝内经》就有 “药以祛之，食以随之”的... -
当餐食材探秘中药木瓜的千年传奇
在中药的世界里，木瓜并非我们日常食用的香甜水果木瓜（番木瓜科），而是蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实，因其独特的药用价值和丰富的文化内涵，成为中医药宝库中一颗璀璨的明珠。 一、历史溯源：千年传承的药... -
国际公认糖尿病食疗最有效的几种食材
糖尿病饮食疗法是治疗糖尿病的五驾马车之一，是控制糖尿病的重要手段，饮食疗法贯穿患者的日常生活，一刻都不能松懈。现在国际上有了新的研究发现，4个饮食习惯能辅助治疗糖尿病。糖友们赶快来看看。 一、多吃醋平... -
三味药膳，食材家家都有，每天不过10块钱，轻松缓解顽固头晕
你是否经常感到头晕目眩，仿佛整个世界都在旋转？头晕不仅影响日常生活，还可能隐藏着健康隐患。别担心，今天餐饮食材网就为大家介绍三味对头晕有益的中药材，帮助你轻松摆脱头晕的困扰！ 1. 天麻：头晕的&ld... -
对付雾霾咳嗽的10种食疗食材
当餐君昨天看到微信上的一条转发，说我们现在是“厚德载雾，自强不吸，霾头苦干，再创辉煌”最近秋冬交接，再加上这样的天气，自嘲得都让人有些心酸，唯一的好处就是省了洗车钱，反正怎么洗... -
云南西双版纳原始森林野生菌，跟随傣族采菌人探寻雨林食材
西双版纳是一片被原始森林环抱的神秘天地。这里是野生菌王国，更是一场味蕾与自然的奇妙邂逅。 野生菌的芳香世界 傣族山民世代生活在这片郁郁葱葱的热带雨林。对他们而言，采菌不仅是谋生技能，更是与大自然沟通的... -
寻味北海，链通产业！2025年北海市食材供需对接会成功举办
餐饮食材网获悉，4月22日，由北海市商务局、北海市场监管局联合主办的2025年北海市食材供需对接会在北海强洁复兴商贸有限责任公司举行。来自一县三区的43家食材供应商与51家采购商齐聚一堂，共谋产业发展... -
立夏时节北方的传统食材寻味之旅
春去夏来，时光荏苒。当第一缕阳光透过窗棂，照亮了北方的土地，立夏的脚步也悄然而至。 这个时节，不仅预示着气温的升高和农作物的生长，更意味着一场关于“传统文化”和“饮... -
春日水产“鲜”，想要滋味好，还少不了这两种去腥食材
谷雨前后，是春日水产最“鲜”的时候。民间有“清明螺，赛肥鹅”的说法，这是因为经过“冬藏”，螺蛳在清明前后营养价值达到顶峰，等到5... -
贺兰好食材与特色农产品集市
从银川市区远眺贺兰山东麓，碧空如洗。塞外冬季，灿烂阳光下，山顶片片白雪如花般怒放，形成了宁夏著名的古八景之一“贺兰晴雪”。宁夏首个酒庄便以贺兰晴雪命名。 如今，宁夏全区酿酒葡萄...
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当餐是买卖易（佛山）供应链有限公司旗下餐饮食材供应链平台，从农田到餐桌，当餐现做美食；餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房一站式餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐供应链为客户提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受纯天然、无公害餐饮美食。
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