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食材常见,做法简单,好吃又好上手的炒合菜!
你知道吗 , 北方人一到春天就疯狂想念一道菜 , 不是什么山珍海味 , 就是普普通通的炒合菜 , 但那个... -
藻类食材为何能抗老化?
藻类食材富含铁、碘、可补血活血保持好气色。藻类富含的碘,能活化消化机能,促进造血功能,并能净化血液,提高营养的吸收能力,提升新陈代谢的速度,对于便秘、甲状腺机能不足的人,有很不错的食疗效果。 藻类富含... -
冬至补阳正当时!3味食材炖一锅,逼出寒湿、强体质,暖到骨子里!
一到冬天就手脚冰凉、怕风怕冷?穿得再厚也感觉寒气往骨头缝里钻,晚上睡觉双脚冰凉半天暖不热,喝点热水就频繁跑厕所,这都是体内阳气不足、寒湿偏重的典型表现。古人说冬至一阳生,此时补阳效果事半功倍。当归能补... -
天气转凉 郁南火锅食材销售迎来小高峰
天气转凉,热气腾腾的火锅成为不少市民御寒就餐的首选。日前,餐饮食材网当餐君走访市场发现,火锅食材销售迎来小高峰。涮火锅既能享受美味,又能驱除寒意。记者在县城的市场看见不少市民正在选购肉菜。有市民表示,... -
三味中药食材疏通血管
秋冬换季,血管最容易“闹脾气”。《中国心血管病报告》显示,我国动脉粥样硬化患病率已达40%,很多人没察觉,手脚发麻、头晕耳鸣、胸闷气短这些日常不适,其实都是血管在发出&ldqu... -
补铁食材!补气血、强体质,米饭好搭档
或许,我们真的错过了一道宝藏食材,这就是:牛血。牛血比其他血制品更低脂、低胆固醇,铁含量更加丰富畜禽血都是富含优质蛋白同时又低脂的食材,但比较而言,牛血的脂肪含量更低,本次测定的数据显示,每百克含量仅... -
身体最爱的10大食材,从头到脚的滋养清单,越吃越舒服!
餐饮食材人笔记:身体“偏爱”的食材清单: 从头补到脚,越吃越舒服! 在厨房里,找到与身体对话的密码。 上周体检时,营养师朋友看着我的报告单笑了:“你的身体很懂吃啊!... -
食材、工艺、体验!餐饮老板如何用3个角度提升产品价值感?
“我们家的鸡汤明明比隔壁好喝,为啥顾客宁愿多花 20 块去他家?”餐饮食材网后台常有老板问这个问题。其实不是你的汤不好喝,是你没让顾客 “看懂”&mda... -
食材只要三样的这道菜,却能做出大厨的味道
食材君真没骗你们,这道菜用料简单到只要三样东西,但味道绝对能让你怀疑人生——怎么可能这么好吃?上个月我因为懒得出门买菜,就随手翻冰箱,结果误打误撞做出了这道神菜,现在已经成了我... -
寒冬三宝食材曝光,白萝卜山药茴香菜
随着寒冬脚步临近,气温持续走低,餐饮食材网认为此时有三样普通食材特别值得我们关注——白萝卜、山药与茴香菜。这个组合价格实惠,却蕴含着深厚的食疗学问,能够从多个层面维护我们的身体... -
“肝脏”最喜欢的6种食材,每天吃一点,养肝下火
第一莴笋:推荐食谱清炒莴笋 莴笋,很常见的一种食材,含有碳水化合物,蛋白质,脂肪,膳食纤维等。它还含有少量的碘元素,可以调节情绪,经常食用,能消除紧张,有助睡眠 食材:牛肉 200克、莴笋 一根、线椒... -
蒜薹食材供应链配送与管理报告
餐饮食材供应链旨在系统梳理蒜薹从生产到消费终端的全供应链环节,详细分析了蒜薹的营养价值、国内主要产区、现代化种植技术,并重点探讨了采后保鲜、冷藏、配送等关键供应链管理技术,同时对销售渠道、市场价格及种... -
当餐推荐一些适合肺病患者在冬季食用的食材
冬季天气寒冷干燥、室内室外温差大、流感病毒高发等原因致使肺病患者在冬季易复发或加重病情。所以肺病患者、免疫力低下等人群在冬季要格外注意保养。以下推荐一些特别适合肺病患者在冬季食用的食材。 水果类 雪梨... -
温州市饭店餐饮烹饪行业协会黄素武出席“国色春香”第十一届食材订货答谢会
餐饮食材网获悉,在11月26日,“国色春香”第十一届食材订货答谢会圆满落幕,温州市饭店餐饮烹饪行业协会会长黄素武一行应邀出席。活动以“食材赋能餐饮,感恩携手同行&r... -
素食圈的当红食材姜黄粉的12种吃法
姜黄粉是由姜黄干燥根茎磨制成的粉,既有药用价值也是一种食用香料,常用于制作咖喱粉。在《本草纲目》中,它还有一个奇特的名字——宝鼎香,用来比喻姜黄气香特异。姜黄粉不仅养生而且用法很简单!口服、冲服、入菜... -
四川柠德餐饮食材供应链集配中心启用
餐饮食材网获悉,11月27日,四川柠德餐饮管理有限公司旗下柠德餐饮食材供应链集配中心正式开业。作为安岳县属国有企业重点打造的产业项目,该集配中心将通过整合区域食材供应链资源,推动餐饮行业规范化、绿色化... -
冬季护胃指南五种食材,给胃肠温柔呵护
冬季气温骤降,冷空气刺激易导致胃肠蠕动紊乱,加上火锅、烧烤等温热辛辣食物的频繁摄入,不少人会出现胃痛、胃胀、消化不良等不适。中医常说 “脾胃喜温恶寒”,冬季护胃应以 &ldqu... -
秋冬“养阴黄金粥”!3种食材搭配,润肺滋阴、补气血,越喝越滋润!
入秋冬后,很多人发现自己嗓子干、皮肤紧绷、嘴唇起皮、晚上睡觉还容易心烦多梦,尤其是体质偏弱、熬夜加班、操心家庭的中青年和老年人更为明显。老话常说,“秋冬养阴如金”,这时节更要润... -
拌菜别只懂生拌!按食材选对做法,健康又解馋
拌菜具有脆嫩的口感、鲜美的味道,不仅开胃解腻,还能最大程度保留食材营养,做法也简单快手。但很多人拌菜只认准生拌,殊不知不同食材适配不同做法,选对了才能既好吃又护肠胃 —— 生拌... -
暖冬当餐食材盛宴,300+烧烤火锅食材任你选!
无论是餐饮门店备货还是家庭宴席采购买卖易农产品市场始终是优选之地汇集海量优质食材品类齐全、品质过硬更有实力商户加持让每一次采购都高效又安心!新鲜火锅食材一口鲜到骨子里!解锁高品质新鲜火锅食材?直奔19... -
餐饮食材供应链(20家食品)当餐网新品推荐
餐饮食材网和当餐供应链的客户朋友们,早上好!今天餐饮食材供应链批发市场为大家带来20款新品! 【 嗨吃家 柠檬酸辣粉 】 【产品简介】1、创新柠檬风味:用柠檬酸辣酱代替常规的辣椒和陈醋,采用四川安岳尤... -
两款舔盘级家常美味 当餐现做食材操作简单
在平凡的日常里,最治愈人心的莫过于几道简单又好吃的家常味,无需复杂的食材和繁琐的步骤,却能吃得满心欢喜,甚至忍不住舔干净盘子。餐饮食材网今天就来分享两款藏在「食光里」的美味,每一口都是实打实的满足。 ... -
冬季进补别瞎补!3原则+4食材,补对不添负担
冬季进补原则 天一冷,不少人就开始琢磨冬季进补:炖羊肉、煮人参、泡药酒……总觉得多补点就能抵御严寒、养足元气。 但你知道吗?冬季进补讲究顺时养生,可不是盲目吃贵的、补的,一... -
家中常备的中医食材及药物
餐饮食材网的食客们大家好,我是自学中医的当餐君。今天来聊聊中医爱好者家中常备的食材、药物。处理一些小问题。虽然大多是食材,不过也有可能有大作用,希望不要被和谐。 红糖:只要配料表上面显示是红糖就可以。...
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当餐酒楼大厨拿手菜,镇店之宝,食客追捧
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过年啦,五常专属年味土货来啦~
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