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食材供应链“掘金”万亿团餐市场指南
当餐饮行业的竞争进入深水区,团餐市场正以不可忽视的姿态,成为食材与食品供应链领域的“黄金赛道”。从校园食堂的每日餐食到企业园区的员工餐,从医院的营养配送到政府机关的后勤保障,这... -
从山间到餐桌0.5公里食材半径的健康密码
餐饮食材网当餐央厨在石家庄远洋观山的山居康养画卷中,留意到观山第一食堂是浓墨重彩的一笔。它不仅是项目生活配套的核心体验场所,更是将健康与便利融入业主日常生活的重要载体,用独特的饮食理念和贴心服务,诠释... -
要提前预约的广州美食佛系农庄,潮记农庄食材新鲜度拉满!
终于吃上那家传说中“不预约就吃不上”的佛系农庄了。潮记农庄是真的难约。周末晚上直接不开门,平时不提前预定大概率也吃不上。老板说,他们都是按预约准备食材,当天买、当天卖完即止,不... -
家常炒面,食材常见,做法也不难,实惠又好吃
去超市买菜的时候路过熟食区,看到有炒面的,突然勾起了肚中的小馋虫。老家的这种炒面,我已经很久没吃过了,以前上学时住校,外面小摊上的炒面可没少吃。 既然想吃,就要解解馋,但是超市熟食区的炒面,看着油挺大... -
客家酿菜不放过每一种食材
常吃日本料理的人都知道天妇罗,它与刺身、味噌和寿司并列四大日本料理。这种从葡萄牙远道而至,却在日本发扬光大的烹调方式,以食材丰富而著称。鲷鱼、银鱼、香鱼、大虾、花菜、春菊叶、樱花叶、鲜笋、芦笋、洋葱、... -
“食”力护航 筑牢校园食材安全防线
为确保2025年秋季开学期间广大师生饮食安全,筑牢校园食品安全防线。餐饮食材网近日获悉,市市场监管局联合市教育体育局对我市学校食材配送企业开展食品安全专项行动,并组织开展专题培训。 本次食品安全专项行... -
餐饮食材供应链免洗净菜配送轻松享受健康生活的明智选择
当餐食材探索免洗净菜配送如何让你的日常生活更轻松、更健康。了解这项服务的优势,包括节省时间、确保食材新鲜,以及如何简单融入你的饮食计划。嘿,食客们!你有没有想过,每天下班后还要忙着洗菜、切菜,感觉时间... -
第16届上海国际餐饮食材展览会隆重开幕!
餐饮食材网获悉,第16届上海国际餐饮食材展览会将于2025年8月27-29日在上海新国际博览中心隆重举办!今年携手国际肉博会、冷冻食品展、调味品展、亚太素食展、渔博会、全食展共同打造华东餐饮食材行业超... -
注意食品安全警惕食材中的寄生虫
餐饮食材网近日获悉,一则因吃生菜卷烤肉导致寄生虫感染的新闻引起公众注意。生菜是如何被寄生虫污染的?在我们的日常生活中有哪些食品中存在寄生虫?我们该如何防范?接下来一起来了解一下。常见的寄生虫及其感染途... -
专业烧烤半成品调料批发,当餐食材餐饮商机等你来把握
你有没有试过,晚上想吃烧烤结果从买肉到调酱,折腾一两个小时?我以前就是这么干的,感觉像是在做家务,而不是享受美食后来我才发现,其实有现成的半成品调料,能帮你省不少力气。 我觉得,现在做餐饮尤其是烧烤,... -
血栓找上门?吃这2种溶栓食材,血流不堵了
血栓就像血管里的“定时炸弹”,一旦堵在心脏就是心梗,堵在大脑就是脑梗,餐饮食材网建议提前吃对两种食材,能悄悄降低血栓风险,生吃简单还管用,让血液流动得像“开快车&r... -
当餐超市餐饮食材家常美味,生鲜食品安心首选
一日三餐,柴米油盐,生活的滋味,常常就在这些日常的烟火气里。在当餐超市,我们一直致力于为您和家人的餐桌,提供新鲜、优质、安心的食材和便捷美味的熟食选择。 新鲜蔬果,每日直达: 清晨,当第一缕阳光洒下,... -
餐饮食材供应链起底饱和品类避坑指南,刚需快餐脱颖而出
在2025年的餐饮江湖中,一边是诸多品类深陷饱和困境,门店接连关门,创业者血本无归;另一边,刚需快餐项目却凭借独特优势,成为市场新宠。今天餐饮食材网就深入剖析一下那些已饱和的餐饮品类,再给大家推荐极具... -
广东食堂食材配送公司打造高效供餐模式
清晨五点的粤港澳大湾区,菜市场的灯总比太阳醒得早。当餐食材配送的冷链车已经完成第三次折返,后视镜里还沾着未干的水雾。 餐饮食材供应链的减法哲学传统食堂采购要经历农户-批发商-菜贩子三层关卡,当餐直接打... -
当餐食材药膳美食鲍鱼焖牛腩!丝路双城匠心成就的新风味新传奇
当六盘山牧场的牛腩 遇见黄金海岸带的鲍鱼 一炉慢火便串起大陆与海洋的基因密码 高原的粗犷与海洋的鲜润在粤式炆炖中交融 六盘山牛肉的丰腴 道地中药材的温补 与鲍鱼的鲜润 共同演绎出一场味觉与养生的盛宴 ... -
当餐食材超市鲜花生上市啦,生吃熟食皆美味
处暑一过,秋天就真的要来啦,瓜果时蔬越来越丰富,当餐君诚邀各位食客快来一起尝尝鲜。想吃鲜花生的集友们记得在餐饮食材网提前预订哦,清甜可口的鲜花生生吃熟食皆美味。 下周三当餐食材·摘要 德... -
食材总是很快就坏掉?这些保鲜秘籍你一定要知道!
家人们,是不是经常遇到这样的困扰:刚买的新鲜食材,没过几天就开始变质,扔了又觉得可惜。今天我就来给大家分享几个超实用的食材保鲜秘籍!绿叶蔬菜很容易枯萎,我们可以把它们用厨房纸包起来,放进保鲜袋,再放入... -
蔬菜沙拉食材搭配,色彩丰富,营养均衡!
你是不是也总觉得沙拉吃来吃去就那几样?其实,蔬菜沙拉的搭配完全可以像画画一样,丰富又养眼,还能兼顾营养呢! 1. 彩虹沙拉食材:紫甘蓝、黄甜椒、红番茄、小黄瓜、嫩玉米。步骤:全部切条、混合,加点橄榄油... -
当餐食材供应链新晋“餐饮界爆款食材”免焯水牛腩块
在快节奏的餐饮行业,时间就是金钱,效率就是生命!现在,餐饮食材供应链平台一款专为食堂、学校、汤粉、快餐、小面等餐饮场景量身定制的免焯水、免切牛腩块,正在成为餐饮界的爆款食材! 餐饮爆款食材,一键解锁便... -
餐饮食材新赛道药膳产业千亿市场爆发,年轻人养生热潮下的产业变革
中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋…当下,“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火,2024年中国药食同源市场规模已达2650亿元,同比增长18%,预计202... -
秋天五种养生食材推荐
餐饮食材网当餐君认为秋天讲究“秋收冬藏”,但同时也天干物燥,饮食上需要润燥、滋阴、补肺、健脾。餐饮食材网今天这五样食物,正是秋天的“宝藏食材”,比吃肉还... -
果蔬拼盘当食材变身山水,把春天嚼进嘴里
在餐桌的一方天地里,果蔬们摇身一变,化作山河盛景。无需跋涉千里,只需目光轻落,就能邂逅 “万里春色”,这便是果蔬拼盘的奇妙魔力 。 一、山河初绽:食材的自然甄选做果蔬拼盘,选食... -
养气血食材越土越管用
现代人疯狂追捧的进口超级食物,反而不如灶台边的糙米黑豆!《本草纲目》记载“种实之品,得天地真气”,糙米、花生等带壳谷物,蕴藏植物最原始的生命力。 现代人气血虚的根源‼️:🔺 吃... -
餐饮食材供应链为什么建议你选择生态食材
清晨的菜市场,一位阿婆蹲在摊位前仔细挑选带着露珠的青菜。她告诉我:现在的菜啊,看起来漂亮,吃起来却没味道。这句话像一颗小石子,投入了现代人关于吃的深潭,激起了层层涟漪。为何选择生态食材?这5个理由让你...
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元月美食健康盛宴:高油酸油菜苔新鲜上市,产供销一体直达餐桌
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牛肉丸粉丝汤!简单食材煮出鲜滋味
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