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厦门食堂食材配送企业严选当餐鲜品，保障餐桌安全与美味
清晨五点的闽南渔市，餐饮食材供应链平台的品控员已经捏开第三只鲍鱼的腮部。这种偏执贯穿他们的全流程承包服务——当餐从浪花到餐盘，冷链车辆的温度传感器比多数人家的空调更灵敏。 源头... -
自然食材的本真核桃油
提及核桃，多数人会想到其饱满的果仁，却鲜少关注从核桃仁中萃取的核桃油。它以核桃为唯一原料，通过物理冷榨工艺保留了核桃本身的营养与风味，是食材界低调却珍贵的存在。核桃油的诞生，始于对核桃营养的深度挖掘。... -
杂粮食材芋头从形态特征到不同地区季节化种植技术全解析
芋头是我国重要的根茎类蔬菜作物之一，（芋头学名：Colocasia esculenta）广泛分布于南方各省，近年来在北方设施农业中也逐步推广。其地下球茎富含淀粉、膳食纤维和多种维生素，具有较高的营养价... -
纯天然食材蘑菇经常吃可防癌！您家餐桌上有没有？
当餐君经常听到身边人聊天，谈到食物的营养时，会说“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的”。这里的“一条腿”，指的就是蘑菇。小小蘑菇真的这么神奇吗？... -
被誉为“地宝”的食材笋干
在江南老饕的私藏菜单里，藏着一种被称作“地宝”的神奇食材——笋干。它不像冬笋那样金贵难寻，也不似春笋般转瞬即逝，这颗深埋土里的“地下黄金&r... -
仪征市第二届“餐饮好食材”推广大会启动
餐饮食材网获悉，2025年9月26日下午3时，仪征市宝能环球汇中庭，“会”力暖“新”、“真”心同行——仪... -
润燥养肺的美味食材推荐
秋风萧瑟，叶落纷飞，转眼间已入深秋。传统中医认为，秋季属“金”，主肺脏，天气渐干，易生“秋燥”，表现为口干舌燥、皮肤粗糙、咳嗽频发，甚至情绪低落。此时养... -
当餐简单美味排骨焖饭，生鲜食材轻松准备
在众多美食中，排骨焖饭以其独特的口感和香气赢得了无数人的喜爱。今天，让我们一起探讨如何轻松准备出一道美味的排骨焖饭。本文将提供一份简单的排骨焖饭制作步骤，强调选择优质排骨的重要性，并给出食材准备和烹饪... -
餐饮半成品食材供应商
餐饮食材网建议各位客户选择餐饮半成品供应商需结合自身规模（小餐厅/连锁）、品类需求（肉类/净菜/面点）、区域特性（本地化/全国配送），优先考察资质、品控和配送能力，同时通过试单验证稳定性。对于连锁品牌... -
广东食堂买菜首选当餐网，一站式餐饮食材供应链
当餐网，开启佛山食堂采购新篇 在佛山这片充满活力的土地上，无论是学校、工厂还是企事业单位的食堂，食材采购都是一项至关重要的任务。繁琐的采购流程、不稳定的食材供应、难以把控的质量和成本，常常让食堂管理者... -
大棚非有机？当餐食材带您认识真正的有机种植
您见过真正的有机农场什么样吗？大家都知道，当餐农场的果蔬都是有机种植的，但是没有来过德芳基地的会员都没有见过农场的全貌。很多会员对当餐非常好奇，当餐农场的土壤、农场到底有什么魔力？为什么种出的蔬果如此... -
当餐美食“顶级”食材螺蛳肉
有句耳熟能详的俗语很多人都听过，“清明螺，赛肥鹅”，除了春季，秋天开始螺蛳开始为越冬储备养分，肉质也相当不错。螺蛳肉不仅味道很有特点，营养价值也是相当优秀，从营养密度和价值来给... -
这种食材蛋白质含量比鸡蛋高？
藜麦叫麦却不是麦，从植物分类来看，藜麦属于苋科，与我们常见的菠菜、甜菜同属一科。而我们日常吃的主食，比如小麦、大米，都属于禾本科。餐饮食材网认为尽管藜麦并不属于谷物，却经常被视作主食来食用。 藜麦有哪... -
焖饭的懒人做法，食材简单，鲜香软糯，香味足，饭菜一锅出！
在忙碌的生活中，很多人都希望能用最少的时间和精力做出一顿美味的饭菜。焖饭，就是这样一个完美的选择。它不仅制作简单，而且食材丰富，营养均衡，最重要的是，饭菜一锅出，省时又省力。今天餐饮食材网就来分享一个... -
养肝不靠枸杞！这 2 种食材吃对，肝好睡眠也香
很多人被肝不好的问题困扰：乏力没精神、失眠多梦、脾气暴躁、夏天腹胀没胃口…… 其实养肝不用只盯枸杞，餐饮食材网当餐推荐桑葚和荷叶这两种食材，搭配对了能让肝越来越好，还能改善... -
餐饮食材供应链有机食品科普知识
1. 什么是有机食品？ 有机食品是指生产、加工、销售过程符合GB/T19630 的供人类消费、动物食用的产品。 目前经认证的有机食品绝大多数为一般的农作物产品（如粮食、油料、蔬菜、水果、茶叶... -
买卖易有机农场9月22日菜单食材推介
【买卖易有机蔬菜】 我的有机认证身份已经16年啦，生长在北纬37°的神奇维度上，初期三年的漫长土壤转换，检测合格的纯净地下水滋养，生长过程全程可追溯等硬性标准，使我一出生就血统正宗，成为蔬菜界... -
买卖易（当餐）餐饮食材供应链
买卖易（当餐）餐饮食材供应链 【工欲善其事，必先利其器】 当餐是什么？ 当餐是一个餐饮食材供应链；当餐官网 www.dangcan.com商标（当餐）；以广东标准打造餐饮食材供应链平台！在粤港澳大湾区... -
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匠心手作酥条麻花从食材到成品的美味密码
在中式传统点心的璀璨星河中，酥条麻花凭借其外酥内软的口感、甜咸交织的风味，成为无数人记忆里的经典美味。它不仅是茶余饭后的解馋小食，更是节庆时分馈赠亲友的暖心之选。想要复刻这份地道滋味，无需复杂技法，只... -
食材新鲜、明火现炒…上海每个社区都有这样的“锅气餐馆”！价钱还实惠
近日网友们都在议论，“想找有锅气的现炒菜馆，好像越来越难？”大家想要的，不过是明火炒菜、食材新鲜、价格公道、供应链透明的餐馆。当餐君走访发现，上海每个社区都有这样的餐馆&mda... -
智慧溯源、全程闭环！27吨十五运会食材抵达珠海
餐饮食材网获悉，在9月16日18时，满载着第十五届全国运动会和残特奥会食品的运输车队平稳驶入珠海农控农产品物流园园区珠海赛区食品专仓。本次入库食材涵盖肉禽蛋、水产、调味品、乳制品等六大类五十多个品种，... -
餐饮供应链图解预制菜逻辑：食材比现做贵15% 省的是人力
西贝的预制菜争议频登热搜，将预制菜再次推向舆论中心。比起菜品究竟“是不是预制”，消费者或许更在意的是知情权。那么，为什么越来越多餐馆悄悄用起了预制菜？它到底能帮商家省多少钱？我...
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当餐是买卖易（佛山）供应链有限公司旗下餐饮食材供应链平台，从农田到餐桌，当餐现做美食；餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房一站式餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐供应链为客户提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受纯天然、无公害餐饮美食。
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