市监携手聚爱食材共筑校园食品安全防线

为切实强化校园食品安全管理，提升相关人员食品安全素养，保障幼儿饮食健康，12月24日，市市场监督管理局卧龙分局携南阳产投食材销售有限公司（简称聚爱食材），共同走进南阳市向阳幼儿园，为该校教师、后厨工作人员及家长代表举办了一场内容充实、实用性强的食品安全专题活动。

活动会议上，市市场监督管理局卧龙分局工作人员首先对校园食品安全管理法规进行了深入浅出的解读，强调食品安全在校园日常生活中的关键作用。围绕学校、家庭及外出就餐等多个场景，工作人员分享了就餐注意事项，倡导科学饮食、注重营养搭配与膳食平衡。同时，提示大家在日常生活中谨慎选择食品，科学识别虚假广告、保持理性消费。现场还演示了“内外夹弓大立腕”七步洗手法，并积极提倡“光盘行动”，引导大家养成节约粮食的良好习惯，得到参会人员的一致认可。

市市场监督管理局卧龙分局三级主办杨乐表示：“孩子们的健康成长离不开安全的饮食环境，每一位教育工作者和后勤人员都是这道防线的守护者。”他强调，校园食品安全必须依靠多方协作，形成监管合力。

作为联合主办方，聚爱食材品控部负责人刘萌详细介绍了从食材采购、检测、配送到后厨处理的全过程质量控制体系。结合校园供餐的特殊性，培训逐一拆解了配送全流程，明确食材验收、储存、加工等关键环节的操作规范与岗位职责。

活动还针对常见食品安全误区进行通俗讲解，帮助大家辨别正常食品现象与安全隐患，并公示高风险禁食产品明细，为校园食材筛选提供清晰指引。通过真实案例剖析，参与人员直观认识到食品安全风险的潜在危害，进一步理解了食品安全的核心概念，建立起更科学的认知基础。

这一透明化举措受到家长代表的积极反馈。一位家长表示：“能够清楚了解孩子食物的来源和检测情况，我们心里踏实多了。”

活动设置了丰富的互动环节。后厨人员就日常操作中的食品安全问题向专家咨询，教师分享了在班级中培养幼儿健康饮食习惯的经验，家长代表也对食材选择与营养搭配提出了宝贵建议。

向阳幼儿园焦园长认为：“这样的面对面交流非常必要，它搭建起监管部门、配送企业、学校与家长之间的直接沟通桥梁，有助于共同守护孩子们的饮食安全。”

市市场监督管理局卧龙分局三级主办杨乐表示，此类联合活动将在全市更多幼儿园和中小学推广，形成常态化培训机制。监管部门也将持续加大校园食品抽检力度，确保进入校园的每一份食材都符合安全标准，合力营造让孩子安心、家长放心的校园饮食环境。

通过此次活动，向阳幼儿园的食品安全管理体系得到进一步加强，各方对校园食品安全的重视程度与专业知识均显著提升，为孩子们的健康成长构筑起更加坚实的防线。聚爱食材也表示，将继续发挥自身专业优势，为校园食品安全提供持续支持，助力筑牢校园食品安全防线。