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2026餐饮进校园,比开店更有“钱”景!
一家校园餐饮品牌在2025年创造了新开档口首月盈利占比达89%的纪录,而校外社会餐饮正在面临品牌祛魅、客流锐减的寒冬。“以前总要出校门才能吃到,现在下楼就有。”南京大学研究生张... -
市监携手聚爱食材共筑校园食品安全防线
为切实强化校园食品安全管理,提升相关人员食品安全素养,保障幼儿饮食健康,12月24日,市市场监督管理局卧龙分局携南阳产投食材销售有限公司(简称聚爱食材),共同走进南阳市向阳幼儿园,为该校教师、后厨工作... -
从“舌尖安全”到“指尖便利”构建校园餐饮服务新生态
下课时分,食堂窗口前的长队让学子们望而却步;错过饭点,寥寥无几的凉菜难以满足师生味蕾;校外外卖鱼龙混杂,食品安全隐患更让校方忧心忡忡…… 这些校园餐饮场景中的常见难题,不仅... -
杭州校园自助餐成新风尚!多校菜品超10种,家长学生齐点赞
餐饮食材网最近留意到,杭州多所学校的食堂悄悄变了样,从之前整齐划一的套餐制,到琳琅满目的自助餐台取代,成为家长圈热议的焦点。从萧山区到钱塘区,越来越多学校用多元化用餐方式俘获了孩子们的胃。 此前萧山区... -
校园食材供应商食品安全操作指引
餐饮食材网认为适用对象:为中小学(幼儿园)提供食材的生产商、分销商、配送企业; 01、明确法律定位:做校园食品安全“源头守护者” 据《中华人民共和国食品安全法》《企业落实... -
“地标美食进校园”活动首站在南京开启
餐饮食材网获悉,在9月17日-19日,中国地标美食进校园活动在南京航空航天大学将军路校区和园餐厅成功举行。此次活动由中国烹饪协会联合南京航空航天大学后勤保障部饮食服务中心共同主办。中国烹饪协会特邀副会... -
云岩区市场监管局约谈校园食材配送企业
随着校园食品安全监管力度的不断加强,食材配送作为连接食材供应端与学校消费端的关键环节,其服务质量和安全管控水平直接关乎师生的饮食安全。为切实压实配送企业主体责任,规范配送全流程管理,云岩区市场监督管理... -
教育部开展校园食品安全和学生营养改善计划专项资金检查
为全面加强校园食品安全管理、规范农村义务教育学生营养改善计划专项资金使用,巩固深化“校园餐”专项整治成果,餐饮食材网近日获悉,教育部组织开展校园食品安全和农村义务教育学生营养改... -
“食”力护航 筑牢校园食材安全防线
为确保2025年秋季开学期间广大师生饮食安全,筑牢校园食品安全防线。餐饮食材网近日获悉,市市场监管局联合市教育体育局对我市学校食材配送企业开展食品安全专项行动,并组织开展专题培训。 本次食品安全专项行... -
当餐央厨开学季校园食品安全防控"大宗供应链+餐饮具消毒"双轨治理
每到9月开学季,校园食品安全都会进入“高压时刻”。这是当前监管最严格、公众最敏感、舆论放大效应最强的领域之一。但在高压态势下,风险仍可能以“局部突破”的... -
金乡县市场监管局强化大宗食材全程监管 推动“放心食材”进校园
为深化“学生用餐质量提升”重点民生实事推进成效,金乡县市场监管局以“严监管、促规范、保安全”为工作主线,持续强化学校食堂大宗食材的全程监管,筑牢校园餐食... -
凤台县永兴中学食堂:健康与美味的校园食光
在凤台县的教育版图上,永兴中学食堂以开拓者的姿态,成为全县首家营养健康食堂。这里不仅是师生补充能量的驿站,更是传递科学饮食理念、守护健康成长的重要阵地。餐饮食材网走进永兴中学食堂,扑面而来的是明亮整洁... -
广西发布中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单
餐饮食材网近日获悉,广西教育厅、广西财政厅、广西市场监督管理局、广西卫生健康委员会4部门联合发布了《广西中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单》,从食品安全、食材采购、资金管理、食堂管理、食堂建设等... -
人大代表提交多份建议关注中小学生校园食品安全
确保用餐信息公开 全面落实陪餐制度 !人大代表提交多份建议关注中小学生校园食品安全 家里有娃在学校吃饭,做父母的肯定关心餐食是否新鲜,营养搭配是否合理。这些问题同样是市人大代表关注的。记者6日从市人大... -
预制菜进校园:怎么看?怎么办?
近日,市场监管总局、教育部等多部门联合发布了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)。《通知》中明确提出,为贯彻落实党中央、国务院关于培育发展预制菜产业的决策部署,... -
预制菜国标来了,离校园还有多远?
预制菜具备方便快捷等优势,正悄然渗透越来越多消费场景;但与此同时,校园餐食的安全营养不容忽视。去年9月,一些地方“预制菜进校园”引发公众讨论。部分家长对预制菜的质量和安全表示担忧。家长反对“预制菜进校... -
当餐五问禁止防腐剂的“预制菜”:还能站在风口上吗?会进校园吗?
预制菜的国标终于来了!近日,市场监管总局联合教育部等六部门共同印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次在国家层面明确预制菜范围,对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定。 首次...
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简单的食材做出不简单的菜肴,辣子鸡好吃又下饭
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2026元旦快乐,惠州大亚湾区餐饮行业协会与您共守湾区“食”刻美好!
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