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西贝预制菜风波下透明才是餐饮信任的“定盘星”
“花98块点的羊杂汤，竟是塑料盒里倒出来的预制菜。”西贝预制菜事件中，一位消费者的吐槽戳中了无数人的痛点。这场由罗永浩的微博吐槽引发的舆论风暴，本质上并非预制菜与现做菜的对立，... -
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西贝餐饮近况评析争议与挑战下的品牌发展趋势
近年来，西贝莜面村作为中国西北菜系的代表品牌之一，凭借独特的菜品风格和连锁化经营模式，在餐饮市场占据重要地位。然而，伴随快速扩张和市场竞争加剧，西贝也频频陷入舆论风波，涉及价格争议、管理问题、食品安全... -
西贝预制菜风波背后餐饮行业的 “鲜” 与 “险”，你看懂了吗？
最近西贝可太火了，不过这火得可不太光彩。起因就是罗永浩吐槽西贝几乎全是预制菜，价格还贵得离谱。这一下就像在平静湖面扔了颗炸弹，瞬间引发了大家的热议。紧接着，西贝创始人贾国龙赶忙出来回应，坚称西贝没有一... -
西贝罗永浩骂战之后一大批连锁餐饮在瑟瑟发抖
这次西罗大战，西贝做出了堪比十级灾难的营销操作。就连老罗这种常年以骂人为兴趣爱好、且粘上就跑不了的人间搅屎棍，都在明显占上风的情况下，单方面建议“停战”。我严重怀疑，老罗两次罢战，实际上是动了恻隐之心... -
罗永浩与西贝餐饮的“预制菜”迷局
谁能想到，一场关于“吃”的争议，能让罗永浩把消费维权玩成赛博朋克大戏？前有他拎着“锤子”痛击西贝的两大软肋——菜价偏高和预制菜藏... -
西贝食材曝光大部分为加工冷冻产品
最近，西贝和罗永浩的争论直接刷屏网络，把“西贝到底用不用预制菜”这个事儿推上了热搜焦点。大伙儿都在吵：西贝这算不算欺骗消费者？创始人贾国龙坚决否认，说西贝有专业厨师现场炒制，食... -
西贝败在食材上，民该以何食为天
西贝和罗永浩之争，从开始爆出来关于预制菜和贵，到西贝反击没有一道是预制菜，到罗永浩迎战悬赏，到西贝打开后厨接受监督，到爆出冰箱里的两年的西兰花和一年的羊腿，到贾国龙认错表示止战，到官媒发表评论，到公关... -
刚刚，西贝致歉！多款菜品将调整为门店现做！
餐饮食材网9月15日获悉，西贝官方微博发布致歉信。 致歉信中称：10月1日前，就顾客关心的问题逐一改善；将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工；在保证食品安全和库存周转的前提下，尽量缩短保质... -
西贝这道招牌面为啥那么贵？食材采自云南乡村，想不贵都难
罗永浩与餐饮名企西贝之间的“预制菜”之争，让西贝的一道招牌面食浮出水面，它就是油泼香椿莜面。油泼香椿莜面之所以被此番争论波及，不是它不好吃，而是因为它的价格。不少网友在罗永浩吐... -
西贝风波背后：预制菜、食品安全与餐饮业的未来
餐饮食材网最近了解到，西贝因为预制菜的问题被推上了风口浪尖。罗永浩吐槽西贝“几乎全是预制菜，还那么贵”，短短一句话，就像一颗石子投入平静湖面，激起千层浪，引发了大众对预制菜的热... -
西贝是不是预制菜？当餐桌变成工厂流水线，你还愿意掏钱吗？
这两天，西贝和罗永浩吵起来了。一个说自己“没有一道预制菜”，一个说“几乎全是预制菜，还卖那么贵”。网友们瞬间炸锅：到底谁在说谎？更讽刺的是，翻开监管文件... -
罗永浩西贝之争：别让消费者花现炒的钱，吃预制的菜！
老罗饭后的几句随口的吐槽，竟然可能搞垮一家庞大的餐饮连锁公司！？ 社交媒体上关于“哪家饭馆不行”的信息成千上万，都没有引起什么水花，这次为啥不一样呢？因为西贝的老板贾国龙选择硬... -
牛马一生，吃不起现炒：西贝的预制菜和灾难级公关
我在重庆吃西贝是和我友王老师一起的，她穿着貂儿赴局。当时西贝刚登陆重庆，还是比较时兴的馆子哈，不然我们王老师也不得穿貂儿来吃了。我印象中吃着点儿肉的一道菜得花三位数，对得起貂儿了。我们两个女的吃了五六... -
餐饮圈地震！行业大佬集体声援西贝！你站谁？
近日， 罗永浩在社交平台 抛出重磅观点—— 直指连锁餐饮品牌西贝 “几乎全是预制菜”， 且定价偏高。 他不仅表达对这一现象的不满， 更明确呼吁： 通过立... -
西贝和罗永浩事件表明食材的“地气”“锅气”不能和餐桌离得太远
西贝和罗永浩事件闹得沸沸扬扬，消费者多站罗永浩，餐饮大佬多站西贝。可是无论站谁，食材的本味和新鲜度，恐怕再也回不来了。或者，要想获得食材的本味和新鲜度，得付出更多金钱。就如林青霞，豪掷百万请厨师，只是... -
餐饮行业大佬集体声援西贝
近日，罗永浩在社交平台吐槽连锁餐饮品牌西贝，称几乎全是预制菜，还那么贵，呼吁立法强制餐馆明示是否使用预制菜。针对此事，一部分消费者立挺罗永浩，直指西贝菜品定价贵、餐厅是否使用预制菜存疑；另一部分消费者... -
看了记者采访西贝后，我发现餐饮企业普遍的迷思
看了一下记者采访西贝的后厨员工的视频，发现他们的菜确实不是预制菜。国家对预制菜早就有定义，去年3月份，国家就把中央厨房制作的菜肴排除在预制菜范围之外了，而西贝就是采用的就是，先在中央厨房制作成品或者半... -
西贝预制菜风波是餐饮公关生死课
2025年9月10日，罗永浩一条“西贝全是预制菜还贵”的微博如平地惊雷，12小时内引爆3.2亿次阅读。面对汹涌舆情，西贝客服先以“牛大骨现煮、莜面手搓”... -
预制菜不注明?罗永浩炮轰西贝引发餐饮界大地震!
一场由网红企业家引发的预制菜风波正在席卷餐饮行业，消费者知情权与商业利益的博弈再次成为焦点。 好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。9月10日，知名...
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