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地摊爆火后餐饮实体门店急了
晚上八点半，广州文冲沃尔玛前的丁字路口处已汇聚不下20辆流动摊车。 摊主们知道，来往的人群此刻正在饥肠辘辘，“大动馋心”。麻辣烫、烧烤、炸鸡、炒面…&hellip... -
餐饮创业十大“错觉”盘点：血泪教训，劝你别踩这些坑！
当餐君上周帮助几位餐饮老板复盘，被现实狠狠上了一课！在餐饮创业这条路上，我们总是满怀憧憬：想着门店熙熙攘攘，顾客络绎不绝，账上流水节节高。但现实却往往给你当头一棒——你以为的，... -
外卖食品能否适用餐饮服务6%税率？
我公司给学校提供餐饮服务,是我公司自行采购食材、按照约定菜谱加工好之后送到学校供学生食用，请问我公司能按照餐饮服务6%缴纳增值税吗? ”答：可以按照餐饮服务 6%缴纳增值税 政策依据 《财... -
织金餐饮市场“热辣滚烫”
初秋时节，织金县餐饮市场活力四射，特色美食成为拉动地方消费、彰显城市魅力的重要力量，从街头小吃到地道美味，烟火气十足的餐饮景象吸引了众多食客。织金美食以其独特风味和丰富种类闻名，烙锅是代表之一。夜幕降... -
未来做餐饮运营必须掌握的底层逻辑
很多人以为开店就是“找个铺子、请两个人、做几道菜”，只要菜好吃，顾客就会自动上门。但现实是，餐饮运营绝不只是厨房的事，而是一整套流程管理和底层逻辑的博弈。尤其是当你想让餐厅稳定... -
餐饮寒冬破局之道 粉面赛道与海南机会
“再穷，也得吃饭。”这是日本经济失落30年间，27万家面馆崛起的真实写照。如今的中国，也正在经历类似的周期。餐饮老板们最该思考的问题是：下一碗国民刚需餐，到底是什么？答案或许就藏在那碗热气腾腾的粉面里... -
《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定》征求意见中
为落实直播电商食品安全主体责任，规范直播电商食品经营行为，维护广大消费者和经营者合法权益，促进直播电商健康发展，市场监管总局在充分调研和广泛征求意见的基础上，起草了《直播电商落实食品安全主体责任监督管... -
土菜馆爆红背后揭示餐饮食材新风口
餐饮食材网留意到在过去一年，一批地方土菜馆突然爆红：泉州姜母鸭登上丝路美食国际舞台，兰湘子凭一道辣椒炒肉年销700万份，济南“黑金虾仁”因酷似狗粪冲上热搜......这些看似偶... -
植物基餐饮的梦想为啥熬不过现实
纽约高端餐厅Eleven Madison Park将在今年秋季重新上架肉类菜品，这是主厨Daniel Humm对过去四年“全植物”实验的重大调整。疫情期间，Humm曾因对环境的... -
京东外卖百亿亏损，餐饮行业格局震荡？
餐饮食材网近日获悉，京东二季度财报一经发布，便如巨石投入平静湖面，激起千层浪。数据显示，其外卖投资损失高达 130 亿，令人咋舌。这一巨额亏损，不仅让京东自身面临财务重压，也给餐饮行业的外卖格局带来诸... -
餐饮行业上半年开 160 万家倒 161 万家，禁酒令砍高端命，平台吸中小店血，这类深圳餐饮才能活
餐饮行业三重压力下的求生之路：2025年深圳餐饮市场在消费下行、禁酒令、平台战争下的深度解析； 第一部分：2025年深圳宏观消费环境剖析 1.1 新消费范式：审慎实用主义时代的来临 2025年的中国消... -
美食类非遗如何“小巷突围”？
传统手工制作的非遗美食虽独具魅力，但在产量和标准化方往往面临挑战。为突破这一困境，诸多非遗美食企业积极创新生产模式，让古老的技艺在新时代焕发勃勃生机，不仅守住了传统味道，还开拓出广阔的发展空间。 鲁味... -
香港美食博览会圆满举行 吸引逾50万人次
餐饮食材网获悉，由香港贸易发展局（香港贸发局）主办的美食博览、美与健生活博览、家电．家居．博览圆满结束，两项贸易展览─美食商贸博览和首次一连三天开放予业界及公众的香港国际茶展亦于8月16日圆满闭幕。五... -
餐饮视觉营销0.3秒截流秘籍
在数字化浪潮中，视觉已成为餐饮行业的第一生产力。一张具备“勾人”属性的菜品图片，能在0.3秒内让滑动屏幕的手指停下，这种视觉拦截力直接决定着线上流量的最终落地。 一、视觉锚点的... -
餐饮流量破局建议采用三角模型重构私域
在餐饮行业流量红利见顶的今天，连锁门店运营者手握几十万粉丝却陷入增长困境已非个例。当单个公众号日均打开率仅1.2%时，这相当于在拥挤的夜市中，仅靠一个摊位吆喝，声音必然被淹没。要突破单账号运营的回声效... -
餐饮品牌突围场景化流量联盟实战指南
在餐饮行业竞争白热化的当下，单纯依靠打折促销或投放硬广的引流方式，如同在拥挤的河道中划船——费力却难以突围。连锁门店要实现高效获客，关键在于构建场景化流量联盟，让不同业态的合作... -
餐饮KOL投放的黄金法则
餐饮食材网认为在数字营销的浪潮中，KOL合作已成为餐饮品牌突围的利器。然而，盲目投入可能让预算“打水漂”。如何让每一分钱都花在刀刃上？当餐君从策略架构到执行细节，拆解餐饮行业K... -
餐饮营销如何告别自嗨式传播
近年来，餐饮行业的内容营销呈现井喷态势，但大量品牌陷入“自嗨式”传播的泥潭。据行业分析，当前市场呈现显著的“K型分化”：高端化需求与性价比消费并存，消费... -
餐饮营销如何四两拨千斤
2025年的餐饮行业正处于高速增长与深度变革的交汇点。国家统计局数据显示，2024年1-11月全国餐饮收入同比增长12.3%，但同期闭店率却高达35%。这一矛盾背后，折射出商家在内容营销中的普遍困境：... -
做餐饮？先看完这篇“避坑保命指南”
餐饮行业看似门槛低、市场大，但失败率极高。其中许多创业者因踩中常见陷阱而血本无归。这次餐饮食材网总结餐饮创业10大避坑点及解决方案，帮助创业者少走弯路，提高成功概率。 一、 盲目跟风，缺乏市场调研 常... -
餐饮公司经营范围应该如何填写
通常来讲，创业就需要开公司，而开公司就不得不涉及到公司经营范围的填写。那么，餐饮公司经营范围应该如何填写呢?接下来就跟餐饮食材网一起来看一看吧。 一、经营范围是什么? 所谓经营范围，指的是国家... -
2025，餐饮再无“大网红”？
2025年已经过半，猛然发现，今年餐饮的“大网红”似乎极少迸发。何为大网红？一是轰动一时的新品牌或新品类，它们往往一诞生就表现出极强的生命力，创造出“神级&rdqu... -
连锁化驱动下的调味品餐饮市场，谁在下滑？谁在爆发？
餐饮一直是调味品行业最重要的市场。而近年来，随着餐饮连锁率的不断提升，也为调味品行业带来了新的增长点。餐饮市场复合调味品，尤其是定制复调的增长，是市场这两年的亮点之一。 近期两份报告：勤策消费研究（以... -
美味食谱麻辣鸭舌制作技术配方详解
一、麻辣鸭舌卤品原料 鲜鸭舌3000克 二、码味原料配方 葱节300克、姜片200克、精盐30克、料酒1000克。 三、卤水配方 干辣椒节1000克、干花椒200克、老姜300克、大葱200克、姜片1...
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当餐是买卖易（佛山）供应链有限公司旗下餐饮食材供应链平台，从农田到餐桌，当餐现做美食；餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房一站式餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐供应链为客户提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受纯天然、无公害餐饮美食。
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