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红枣桂圆小米粥
准备这些就行：小米半碗、红枣8颗、桂圆干15粒、枸杞一小把
小米淘洗干净，红枣去核，桂圆干稍微泡发。
所有材料一起下锅，加水煮开后转小火慢慢熬。
等小米开花，粥变得粘稠就好了。
这粥香甜软糯，晚上喝一碗特别安神。
我家老太太说这是"穷人的养心汤"，实惠又管用。
番茄炖牛腩
需要准备：牛腩一斤、番茄三个、洋葱半个、姜片少许
牛腩切块焯水，番茄去皮切块。
热锅凉油爆香姜片和洋葱，下牛腩翻炒至变色。
加开水没过食材，小火炖一个小时后放番茄，再炖半小时。
这道菜酸甜开胃，牛肉补血，番茄富含番茄红素，夏天吃特别合适。
红豆莲子羹
材料很简单：红豆半碗、莲子20颗、冰糖适量
红豆和莲子提前泡发，加水煮至软烂。
用勺子压碎一些豆子让汤变稠，最后加冰糖调味。
放凉后冰镇一下，就是一道消暑养心的甜品。
要是嫌麻烦，直接用高压锅压半小时也行，省时省力。
中医说红色入心，除了这些，平时多吃点胡萝卜、樱桃、红苋菜也都很好。
关键是别等身体出问题了才想起来调养，夏天养心要趁早。
这几道食谱食材普通，做法简单，周末在家不妨试试看。
这几道红色养心食谱，都是经过时间验证的家常做法。
夏至将至，现在开始养心正当时。记住啊，养生不在食材多金贵，贵在坚持和顺应时节。
要是觉得这些菜谱有用，别忘了收藏转发。
你们家有什么祖传的养心食谱，也欢迎在评论区分享出来，让更多人受益。
本文发布于2025年06月20日09:31，已经过了136天，若内容或图片失效，请留言反馈 餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；当餐优选，您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业，提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链，保障当餐食材品质与配送时效，让餐饮采购更省心，经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
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