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很多餐饮老板其实并不会做生意
食材君发现现在的很多餐饮老板，他们会做的只是产品，其实并不理解什么是生意。市场经济下，门店一切有效的动作都是要奔着需求去的，有些老板觉得我喜欢吃火锅，我就开一家火锅店，我喜欢氛围、格调，我就要做一个什... -
居家餐饮爆发期当餐火锅食材超市如何快速抢占市场实现盈利？
随着居家餐饮需求持续增长，火锅食材超市作为新兴业态迅速崛起。餐饮食材网从市场环境、商业模式、盈利策略及风险控制等角度，分析火锅食材超市如何在当前风口期实现快速盈利。 一、选址：锚定 3 公里生活圈，筑... -
宝藏食材青椒，属于常见食材，水份含量高，附9道素食谱
当餐推荐又一宝藏食材-青椒，属于常见食材，水分含量高（74%~94%），热量低，而且青椒的维生素C含量是番茄的4倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首，青椒的好处多多： 1、维生素C不仅能美白补水... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年12月18日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一：招聘求职服务：餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息，精准筛选合适人才... -
海门地标食材里的芋鲜双味
当餐食材本期“寻味海门”系列继续深耕本土风味。今天要介绍的红扁豆烧万年芋艿、香芋烧茶干，是藏着田园清润的“治愈代表”。两道菜均以“国家农产品地理标志”食材为核心，用最质朴的烹饪手法，还原海门本土饮食智... -
药食同源赛道融资额激增82%，即食型食品为什么这么受宠？
餐饮食材网留意到近年来，大消费赛道整体稳健复苏，药食同源领域作为其中重要的部分，吸引了大量资本的关注。据红杉资本最新报告，药食同源赛道融资额同比激增82%，展现出强势的发展势头。另据艾媒咨询报告，药食... -
餐饮信息网2025.12.17湘菜餐饮厨师服务员招聘求职信息
长沙望城乔口过桥五公里，岭北，招聘头炒锅师傅，二锅𣎴要，要求菜品精致，会宴席。联系电话18374838999，在望城乔口这边。附近师傅优先。只要手艺好。工资好说。半桶水勿扰！十点之后不要打电话 无二堂... -
寒冬必喝雪梨椰骨羹！3食材润肺暖胃，喝完似穿小棉袄
金玉润冬梨椰鲜骨羹 💫 一碗温暖整个冬天的养生汤 推荐理由：这款汤超适合寒冬喝！雪梨的清甜和海底椰的清香完美融合排骨的肉汁，暖胃又开胃，口味清爽不油腻还带点微甜回甘。冬天干燥天冷，汤能润肺化痰、滋阴补... -
超简单家常减脂餐，3种食材就能做，好吃不挨饿！
减脂期总觉得餐食又寡又单调？其实不用复杂食材，家里常见的土豆、鸡蛋、番茄，就能做出美味又低卡的减脂餐，餐饮食材网今天分享两款零失败的家常减脂餐做法，新手也能轻松上手～土豆泥生菜沙拉 食材：土豆、鸡蛋、... -
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食品添加剂到底是过去多还是现在的多？
寒冬傍晚，写字楼下的奶茶店排起长队。年轻人搓着手，等着那杯加了“芋泥、奶盖、波波”的热饮。我接过自己的那杯，看了眼杯壁上贴的配料标签，密密麻麻的小字，像一份微型的化学报告。突然想起二十多年前，家乡小卖... -
2025年食品饮料产品创新抹茶风味爆火的驱动力
2025可谓食品饮料新产品开发的绿色之年。 抹茶 开心果 羽衣甘蓝 绿色引领风潮。 大家有没有想过，这背后的驱动是什么？在食材君看来，主要有以下几点： 1. 视觉冲击力 生机勃勃的绿色（vibrant... -
餐饮信息网2025年12月16日广东广西厨师餐饮招聘求职信息
各位餐饮行业同仁大家下午好，欢迎来到餐饮信息网，餐饮信息平台每天为大家分享免费优质的两广厨师餐饮招聘信息资源，涵盖总厨，经理，服务员，中西面点，粤菜，桂菜，川菜，湘菜炒锅，烧烤师，西餐，泰菜等职务岗位... -
新疆地区餐饮娱乐招聘2025-12-16信息发布
招川湘菜师傅工资9000-10000，宿舍单间，24小时热水，老板人好，工资准时发放。电话：18999627567 油田钻井队急招服务员，井队干过优先。能够过年4500-4600，联系电话：19354... -
2025宁夏餐饮烹饪大赛即将启幕
餐饮食材网获悉，宁夏自治区文化和旅游厅、商务厅、农业农村厅等多部门共同主办的2025年全区餐饮烹饪大赛将于12月23日举办。 这是宁夏首次由文旅部门主导的餐饮行业顶级赛事，标志着宁夏“美食... -
当餐生鲜发布吃橙时刻表，品质保障美味优选
秋冬时节，橙子成为水果消费市场的主角，富含维 C 的特性使其备受青睐。作为水果零售领域的标杆企业，当餐生鲜于近期发布云南冰糖橙家族品味图鉴，同时依托“四度一味一安全” 分级体系... -
当餐美食私人主厨上门服务，让星级美味在您家厨房诞生
【您的私人厨房，品味不设限】厌倦了外卖的千篇一律，又不想在厨房手忙脚乱？渴望专业级的家常美味，却又期待更私密、轻松的用餐体验？ “当餐美食”私人主厨上门服务，让星级美味在您家厨... -
当餐食品超市烘焙类、面点类、熟食类生产流程
面包类商品生产流程 生面团制作流程 添加改良剂和酵母的程序：在远离搅拌机的位置完全打开或拆开原料包装.，将酵母加入面粉中，避免和改良剂与盐巴接触将所有包装纸，空袋丢入有盖垃圾桶中。注意：此阶段的风险为... -
当餐区块链溯源赋能美国中餐食材来源透明化
在美国开中餐馆的老板们，是不是常被这些问题困扰：顾客进门就追问食材安不安全，自己却答不上来；食品安全事件一冒头，想查源头却像无头苍蝇；看着顾客对中餐信任度下滑，心里干着急却毫无办法…&h... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年12月16日信息发布
餐饮信息网为全国餐饮企业与餐饮人打造高效招聘，求职！等各类人才。餐饮信息平台搭建便捷人力桥梁，助力餐饮人逐梦，开启职场精彩，快来加入！餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名... -
餐饮行业劳动风险防控全解析
餐饮行业因用工灵活、人员流动大、工作强度高等特点，劳动风险隐患突出。有效防控劳动风险需从企业管理、员工权益、法律监管及政策合规等多维度发力，尤其需重视合同这一核心环节。以下从老板、工人、社会法律及最新... -
餐饮信息网2025.12.15湘菜餐饮厨师和服务员招聘信息
广东东莞虎门博美自选称重模式（快餐） 招炒锅、边锅7千～8千 切配与蒸锅4千5～5千5 长期的优先，打流跑江湖的勿扰，工作稳定，发工资准时 月休3天16670450561 袁 湘菜十多年的炒锅师傅求... -
餐饮创业者避坑用预制菜还是用厨师团队
关于餐饮新手创业，绕不开的一个话题就是厨房出品的质量和成本了。对于餐饮创业者而言，有这么几个成本是绕不过去的：（1）食材成本；（2）厨师团队的人工成本；（3）菜品出餐质量的长期稳定性！对于餐厅来说，无... -
麦当劳又涨价！餐饮价格战到头了？
餐饮食材网近日获悉，有网友发现麦当劳餐品的价格均有所上调，涨幅在0.5—1元，包括多款汉堡、小食及套餐。其中，巨无霸、双层深海鳕鱼堡、麦香鱼均上涨1元；在小食方面，麦乐鸡、那么大鸡排也涨价...
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