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和餐饮同行聊完酒局我更懂“守初心”这回事了
现在是10月20日凌晨,刚从酒局散场到家,洗了把冷水脸还是忍不住用手机记录 ——10月19日这一天,不写下来总觉得心里空落落的。 不是发生了什么轰轰烈烈的大事,就是那些落在学习... -
餐饮设计的系统思维方案从品牌到空间的全方位规划
为什么蜜雪冰城能让消费者脱口而出,而有些餐厅开了三个月顾客还记不住名字?为什么海底捞的明厨亮灶能成为行业标杆,而有些餐厅的厨房改造却始终不得要领?餐饮创业的成功,从来不止于菜品好吃那么简单。从取名字的... -
中餐连锁品牌如何破解“鲜味”难题
“这宫保鸡丁,咋没以前香了?”芝加哥某中餐馆里,老顾客王先生皱起了眉头。老板老李无奈地摇头:“花椒关税涨到145%,成本太高,只能换本地辣椒…&hel... -
成山农场深耕社区零售的“烟火气”与“性价比”
餐饮食材网获悉,成山农场作为西安区域零售市场的代表性企业,自2017年以社区菜店形态起步以来,历经八年发展已完成从区域参与者到行业标杆的转型。创始初期以“家门口的新鲜”为定位,... -
当餐茶饮悦享 手撕饼 普洱茶(生茶)紧压茶新品上市
当餐茶饮手撕饼 普洱茶(生茶)紧压茶,轻松一撕,茶香即刻释放!无需茶针,不费力气,轻轻一撕,完整茶叶跃然指尖。100g轻薄饼身,随手取用,办公差旅、居家闲饮,随时畅享生活的美好! 以「悦」为心,以「享... -
新品上市!羊楼洞·桂花青砖茶
当“中华桂花之乡”的清雅芬芳邂逅“万里茶道源头”的醇厚陈香,当湖北两大非遗文化在茶汤中交融——赤壁青砖茶创新力作「羊楼洞&mid... -
便秘太折磨人?3款“通便饮品”随手做!喝几天肚子就顺了
有没有人跟当餐君一样,一便秘就特难受:一周拉不了三次,每次蹲厕所脚都麻了还没动静,好不容易排点,还干得结块,总觉得没拉干净;明明吃得不多,肚子却胀得像鼓,身上的肉也跟着长;使劲用力吧,还怕菊花不舒服,... -
2025饮品研发邀请赛在苏州举办,打造饮品行业创新风向标
餐饮食材网获悉,作为“第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会”的重要新增项目,由中国烹饪协会休闲简餐与饮品专业委员会承办、上海妙可蓝多食品科技股份有限公司支持的&ld... -
关于开展“美好贩卖”美食征集活动的通知
美食是治愈生活的温暖力量,一口心仪的美味不仅能满足味蕾,更能舒缓学业压力、调节情绪状态,为心理健康注入活力。为丰富同学们的校园生活,帮助大家更好地了解校园及周边美食资源,以美食为契机提升生活幸福感,心... -
“手作芝士酥,做美食遇知音”主题活动
当餐食客亲手解锁外酥内香的芝士三角酥,还能结识一群热爱美食的朋友。 手作美食交友活动,邀你共赴一场舌尖与社交的双重美好! 活动主题:手作芝士三角酥,以食会友 活动内容: 老师现场教学芝士三角酥制作,... -
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青岛吕老三啤酒屋,海鲜加工地道,烤串够味,居民楼里的烟火气!
当餐美食在青岛,居民楼下发现宝藏啤酒屋,可以去附近市场买了海鲜来加工,海鲜和烤串味道都挺不错,价格实惠,中午晚上都营业。葱拌八带、炸舌头鱼、辣炒蛏子、烤肉筋、烤蒜瓣肉、烤针亮鱼。 价位 环境 菜品 葱... -
海鲜盛宴,狠狠满足的一餐
家人们,谁懂啊!今天这顿海鲜大餐直接把我香迷糊了!龙虾肉质紧实弹牙,蟹肉鲜甜饱满,还有那粉丝蒸贝类,吸满了鲜汁,一口下去超满足~炒米粉也很绝,根根入味,带着锅气。这一顿,幸福感直接拉满,肚子吃得圆滚滚... -
秋季美食“养生贴”:做个健康的吃货
亲爱的同学们秋天到啦! 这是一个充满金色落叶和丰收喜悦的季节 也是糖炒栗子、烤红薯纷纷登场的时候 在享受美食的同时也要注意食品安全 才能不让“小肚子”受罪哦! 第一章:秋季饮食... -
河北秦皇小巷暖心美食推荐
秦皇小巷暖心美食,让每一口都温暖人心 在忙碌的生活中,最需要的或许就是一份温暖的美食,它能抚慰你的疲惫,也能带来心灵的慰藉。秦皇小巷暖心美食,精心为您打造每一口的温暖与美好,让这个冬季充满温情与幸福。... -
当餐现做美味又省心美食,奶酪玉米饼简单一烙美滋滋!
餐饮食材网今天推荐这道奶酪玉米饼软糯香甜,大人小孩都喜欢,当早餐或者点心都很不错。主料是玉米和红薯,这俩都属于粗粮,含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化。还用到了鸡蛋、牛奶和奶酪,营养满满又... -
美食探店满德海奶茶·蒙餐
最喜欢蒙古菜的豪放,天气渐冷,吃羊肉进补那是最好不过。附近新开一家蒙餐厅,去尝尝他家的人烤羊腿吧!刚开业不久,店里十分干净整洁,空间感也很好。就餐环境令人感到放松舒适。服务也很不错,我们到的比较早,店... -
顺德美食探店凭借一道醉鹅“火”足9年,顺德这间醉鹅店,来慢一点都没位!
说起顺德美食,大家总能第一时间想起双皮奶、鱼生、烧鹅,但真正内行的本地人会带你吃——“醉鹅”。餐饮美食网今天带你探店的是顺德容桂的大自然醉鹅。这家店不是... -
惠州美食探店南来北往招牌鸡煲,饱到走不动
当餐小食客还没吃过鸡煲,刚好在河南岸附近办事,来试试这家😋😋南来北往,这个名字起得挺有涵义~🌸餐厅环境离港惠新天地不远,挺好找。一共🈶两层,一楼是桌位,二楼是包厢。中式装修风格,包厢有四五个,适合家庭... -
秋染从化,寻味柿香:上罗、南平、桂峰赏柿全攻略
一片片橘红的灯笼海,点亮了从化静谧的秋日 当第一缕秋风吹过从化的山野,一种甜蜜的信号便开始在枝头传递——柿子红了。每年的10月至12月,从化的乡村仿佛被点亮了无数盏小红灯笼,成... -
药食同源食用油崛起:粮油巨头竞逐千亿健康市场
食材网获悉,在健康消费热潮席卷全球的当下,中国食用油行业正在经历一场重大转型。传统粮油企业不再局限于提供基础烹饪用油,而是积极布局健康养生领域,将中医药理论与现代营养学相融合,开发出兼具食用与保健功能...
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当餐热点看商机,饮品行业的新“摇”点!
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海鲜面里的上海烟火气
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景德镇鸡排哥爆火的背后,值得所有摆摊人学习
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