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湿气最怕这个食材，夏天使劲吃，健脾养胃排湿，补气养血，舒服度夏天~
大家好，我是餐饮食材网当餐君，最食人间烟火色，且以美食慰风尘。闷热的天气如果不注重饮食，容易导致体内湿气加重，所以生活中可以常吃一些祛湿气的家常菜，这个季节最不能错过的就是姜芽，也叫仔姜，这种姜非常鲜... -
最原始的烹饪方式造就了鲜美香嫩的古老药膳
当餐君不久前回了趟老家，就有朋友和我提起，让我记得帮他带上一份闽南特色的肚包肉。啥？肚包肉啥时候成了闽南特色了。从小在厦门长大的我压根就没听过这东东。上网一查，才发现这纯粹就是一场误会。因为厦门同安的... -
云端孕育的“药膳天骄”高山板蓝根青菜
盛夏时节，餐饮食材网来到资源县千米紫金山巅的晓梦基地。这里一片生机盎然，晓梦基地与自治区蚕业总站携手，以科技赋能传统农耕，孕育出了令人瞩目的天然版“健康卫士”——高山板蓝根青菜。高山板蓝根青菜拥有四大... -
福建省明溪县委副书记苏洁一行考察磐安药膳产业发展
餐饮食材网7月3日获悉，福建省明溪县委副书记苏洁率队莅临我院，就磐安药膳产业发展展开深入考察。磐安县卫健局局长陈君明，县中药产业发展促进中心副主任郑伟洪等领导全程陪同。 考察过程中，磐安药膳总监应韩英... -
食养药膳有益健康，中医教你怎么选
在追求健康生活的当下，食养药膳逐渐成为人们调理身体、预防疾病的热门选择。它将中药材与日常食材巧妙结合，既满足味蕾，又能滋养身心。不过餐饮食材网认为，食养药膳讲究“因人、因时、因地制宜&rd... -
药膳制作师用中药烹制可口菜肴，将中医药理论融入饮食养生
一碗鸡汤，能尝出几种味道？在药膳制作师怀凯的精心烹调下，鸡肉的鲜美、草药的香气都汇聚在鸡汤中，汤色纯净，喝起来鲜甜清润。 怀凯选用散养土鸡，在鸡汤中加入芍药花、人参、石斛、葛根等中药材，烹制安徽省... -
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长沙地铁2号线这8家美食，承包了99%的吃货
作为长沙地铁的“元老” 长沙地铁2号线是陪伴长沙人 最久的一条地铁线路 沿路站点聚集了一批 广受消费者认可的“宝藏好店” 这个夏天 吹着地铁上的冷气 和... -
餐饮信息网2025-7-3餐饮娱乐招聘求职发布
巷子里老火锅、韩氏川湘阁招服务员3500-4500；招切配大姐4000-5000，打杂工3500-4500。电话：15109969006 康都世纪烧烤店招聘店主管有经验者优先1名、烧烤学徒2名、切配人... -
餐饮信息网2025-7-3日广西+广东厨师餐饮招聘求职信息
青秀区食品研发工厂招面点师傅3名年龄18-45岁，男女不限2年以上工作经验，主要做（马蹄糕、菠萝包、叉烧包、焗餐包等）保底工资4.5K起，手艺优秀面谈工作地点：青秀区仙葫大道琅东客运站附近、转正后签定... -
当餐盘点八种「药食同源」的补肾食材
在餐饮食材供应链平台，“补肾”话题的浏览量高达3.5亿。在我国中医理论中，素有“肾为人的先天之本、生长发育之根”一说。肾脏作为人体的重要器官之一，从脏腑... -
郑州美食寻味多年湘菜老店，食材选择非常讲究
当餐君发现郑州经开区的多年老字号，中午饭点，附近的居民打包回家，附近的打工人三五围坐一桌，好不热闹。店内有一个区域位于门口落地窗，用来展示店内食材。从食用油、蔬菜、腊肉、泡菜坛，本以为这些食材都是模型... -
当餐现做10分钟快手菜，三种食材烧一烧，连汤也不剩下
最近天气可真是说变就变，白天热得让人直冒汗，晚上又凉丝丝的。家里的小朋友放学回来，总嚷嚷着“妈妈，能不能吃点新鲜的？”你有没有发现，夏天一到，大家胃口都变得很挑剔，一点油腻都不... -
肇庆“广西食材·湾区味道”桂品推广中心正式挂牌成立 自治区政府驻广州办助力广西优质食材直达大湾区百姓餐桌
餐饮食材网近日获悉，2025年肇庆“广西食材·湾区味道”桂品推广中心挂牌仪式暨粤桂产销对接会在肇庆市四会市举行，广西壮族自治区人民政府驻广州办事处党组书记、主任、... -
居家20种放不坏的食材
在日常生活中，意外和突发状况随时可能发生，尤其是在自然灾害或者紧急情况下，保障基本的饮食供应显得尤为重要。准备一些能够长期保存、不易变质的食材，不仅能帮助我们在困境中维持营养和体力，也让家庭防灾储备更... -
花溪三亩七分溪舍餐饮客栈2025招聘公告
花溪三亩七分溪舍餐饮客栈因工作需要，需要招聘以下工作人员： 一、烧烤厅服务员数名 招聘要求： 1、 年龄在18 - 45周岁之间。 2、外貌与健康：要求身体健康，持有有效的健康证（可入职后办理），无传... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年7月3日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一：招聘求职服务：餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息，精准筛选合适人才... -
餐饮信息网2025年7月2日武汉餐饮招聘信息发布
蔡甸招湘菜师傅一名，工资8000到1万，要有出菜单能力 上班时间上午11点到晚上11点，中午休息2小时 另外招湖南衡阳味型的烧烤师傅！月薪8000起 上班时间3点半到凌晨1点半 以上月休2天，包吃住 ... -
餐饮信息网2025-07-02英国餐饮转让求购招聘求职信息发布
餐饮信息网提醒需要发餐饮转让招聘求职信息或加餐饮分享交流群请点击长按二维码添加名片。发布的信息会在该分类顶部，请分享到朋友圈共同让更多人知晓，谢谢合作！ -
居民食用植物油膳食健康研究报告
随着社会经济发展和居民生活水平提高，居民对健康吃油的关注度不断提升。近日，由国家卫生健康委卫生发展研究中心和新华社经济参考报社主办的食用油安全研讨会在北京举行，旨在提升公众对食用植物油膳食健康的认知，... -
当餐健康饮食为孩子的健康成长护航
《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，6岁以下儿童肥胖率为3.6％，6～17岁儿童青少年肥胖率为7.9％。肥胖不仅影响孩子的运动能力、骨骼肌发育和认知发展，还会对心理健康、心血管系统、内... -
夏季糖友健康饮食指南
夏季的炎热天气为糖尿病患者带来了额外的挑战，高温易导致脱水、血糖波动和疲劳。在这个季节，科学的饮食管理成为稳定血糖、预防并发症的关键所在。餐饮食材网夏季糖友健康饮食指南攻略将为糖友们提供实用的夏季饮食... -
各种食材的营养及特点
1、蔬菜类 蔬菜的营养特点：蔬菜含水分多、能量低，是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。一般新鲜蔬菜含水分在80%~95%，多数在90%以上。蔬菜含纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、糖类等，... -
学校食堂食材验收制度
当餐央厨为严格把控出品质量，特制定学校食堂食材验收制度，并在2025年7月1日在当餐食材、当餐食品、当餐央厨和当餐配送各餐饮食材环节贯彻执行，请各单位落实到位！ 第一章 总则 第一条 为严格把控学校食...
当餐 