• 洋葱是护心好食材还是健康陷阱

    洋葱是护心好食材还是健康陷阱

    2025/10/10 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 61
    每天早晨,广场舞场上总能看到张阿姨手里拎着一只小水壶,里面泡着洋葱和蜂蜜。她习惯性地把它当作日常饮品,认为能保护心血管健康。这种做法在舞场里并不少见,很多人都尝试过各种“家庭食疗法&rdq...
  • 中药胡椒是药食同源的温中散寒经典食材

    中药胡椒是药食同源的温中散寒经典食材

    2025/10/10 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 40
    胡椒是药食同源的常用品种,既是日常烹饪的辛辣调味料,也是中医里温中散寒的经典药材,核心分为黑胡椒和白胡椒,二者来源相同但加工方式不同,功效侧重略有差异。🌿胡椒源自胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果实,...
  • 教育部《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》

    教育部《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》

    2025/10/10 餐饮供应链: 批发市场 食客: 当餐网 食材: 57
    各省、自治区、直辖市教育厅(教委)、市场监管局,新疆生产建设兵团教育局、市场监管局: 为切实落实食品安全“四个最严”的要求,落实《中共中央办公厅、国务院办公厅关于进一步强化食品...
  • 麻辣烫原来这么简单,当餐现做食材丰富营养美味

    麻辣烫原来这么简单,当餐现做食材丰富营养美味

    2025/10/10 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 当餐网 食材: 61
    餐饮食材网今天分享这个麻辣烫的做法,不需要花费长时间熬汤,省时又省力,出锅比外面卖的还要好吃。自己挑选的食材更丰富,自己做的麻辣烫干净又卫生,更加营养美味。【麻辣烫】一,食材:土豆2个,火腿肠1根,纯...
  • ​中医科学院专家揭秘抗癌方,日常食材煮水喝

    ​中医科学院专家揭秘抗癌方,日常食材煮水喝

    2025/10/10 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 44
    在抗击癌症的路上,除了现代医学的手术、放化疗之外,中医辅助治疗正在发挥越来越重要的作用。中国中医科学院的专家团队经过数十年研究,从古籍中挖掘出一个由药食同源食材组成的配方,在辅助抗癌、减轻放化疗副作用...
  • 心脏最爱这7种食材,家常常见,每天吃一点,气血通不胸闷

    心脏最爱这7种食材,家常常见,每天吃一点,气血通不胸闷

    2025/10/10 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 51
    很多人以为护心只能靠药物,其实日常饮食才是根本!熬夜加班、爱吃油腻外卖、情绪压力大,都会让心脏超负荷,出现胸闷气短还不当回事。别等心慌才着急,餐饮食材网推荐下面7种家常食材就能养护心血管,照着吃气血通...
  • 芝麻是天然的“美容食材”

    芝麻是天然的“美容食材”

    2025/10/10 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 37
    自古以来,芝麻就被称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白两种,食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为良。中医认为,芝麻具有补五脏,益气力,强筋骨,填脑髓等作用,久服可轻身不老。现代医学研究也已证实,芝麻是少有...
  • 生态有机返璞归真:回归自然本源,重塑生命与土地的和谐共生!

    生态有机返璞归真:回归自然本源,重塑生命与土地的和谐共生!

    2025/10/10 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 53
    清晨的露珠顺着有机农场叶片滚落,滋养着未施化肥的蔬菜;蜜蜂在无农药的花丛间穿梭,采集着最纯净的花蜜!这片土地上生长的一切,都在诉说着一个古老而崭新的真理:生态有机,是人类回归自然,返璞归真的必由之路!...
  • 有机产业迎来黄金发展期:市场前景广阔,发展正当时

    有机产业迎来黄金发展期:市场前景广阔,发展正当时

    2025/10/10 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 36
    千亿市场画卷徐徐展开,有机产业已从小众选择走向主流消费舞台。市场监管总局主办的2025年全国“有机产品认证宣传周”启动仪式日前在江西宜春奉新县举办。会上,发布了《中国有机产品认...
  • “蔬”香齐鲁争霸赛,莘县美食展风采!

    “蔬”香齐鲁争霸赛,莘县美食展风采!

    2025/10/09 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 53
    秋日的山东是水果的天堂,枣庄的水果美食争霸赛更是把这份甜蜜玩出了新花样。刚摘的苹果脆甜多汁、梨肉细腻无渣,还有饱满的猕猴桃、软糯的无花果,在大厨手中摇身变成美味佳肴。 现场的菜品创意十足,本地鲜果搭...
  • 青岛首届里院美食节暨厨皇争霸赛10日启动

    青岛首届里院美食节暨厨皇争霸赛10日启动

    2025/10/09 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 54
    餐饮食材网获悉,2025青岛首届里院美食节暨满汉全席厨皇争霸赛将于10月10日至11月7日在大鲍岛文化休闲街区举办。据悉,本届美食节的重头戏为同期举办的“青岛厨皇争霸赛”和&l...
  • 调理血压明星食材菠菜

    调理血压明星食材菠菜

    2025/10/09 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 45
    世界卫生组织今年9月发布的《2025全球高血压报告》显示,2024年全球高血压患者人数已达14亿。最新报告,2024年中国成人(30-79岁)高血压的患病率为29%,意味着大约每四个成年人中就有一名高...
  • 藏在食材里的 “健康宝藏”黑豆控糖又全能

    藏在食材里的 “健康宝藏”黑豆控糖又全能

    2025/10/09 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 44
    各位餐饮食材网的食客们,今天当餐君要给大家安利的是营养丰富,还超适合糖友和糖耐量异常者的黑豆!它在控糖和保健方面,可都有出色表现~ ✨控糖实力超在线 黑豆富含胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶等物质,能增强胰腺功...
  • 生鲜食材推荐章鱼

    生鲜食材推荐章鱼

    2025/10/09 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 232
    “章鱼鲜,赛海鲜;啖章鱼,鲜掉眉!”章鱼是深受喜爱的海味珍品,民间常称它“海底软足仙”,不仅肉质Q弹、鲜味浓郁,还兼具食用价值与营养优势,是海鲜餐桌上不...
  • 浙江衢州当地8道特色美食,都是有名的美食

    浙江衢州当地8道特色美食,都是有名的美食

    2025/10/09 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 177
    衢州为浙江省的地级市,位于浙江的西部,是一座国家历史文化名城,有着6000多年的文明史和1800多年的建城史,这里不仅风景优美,美食也是多不胜数。衢州的美食小吃可以说让来过这里的朋友尝过之后回味无穷,...
  • 河南漯河解锁美食“流量密码”

    河南漯河解锁美食“流量密码”

    2025/10/09 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 57
    清晨,当第一缕阳光洒向沙河两岸时,北舞渡镇街头的胡辣汤店早已忙碌了起来。胡辣汤独特的香味弥漫在空气中,食客们在店内享用美食。 在这场由味蕾发起的文旅消费新浪潮中,每一口食物都是城市发出的邀请函,每一次...
  • 最好的时令食材是这7样,当餐推荐8道素食菜谱!

    最好的时令食材是这7样,当餐推荐8道素食菜谱!

    2025/10/09 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 69
    梨 具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。 脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法。 大枣 ...
  • 不同食材怎样搭配更完美

    不同食材怎样搭配更完美

    2025/10/09 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 59
    食材搭配的精髓,在于让不同食材的特性相互成就——既放大风味层次,又实现营养互补。餐饮食材网建议各位食客掌握几组经典搭配逻辑,从而使普通食材也能焕发出“1+1 2&r...
  • 生鲜食材苹果的食用宜忌

    生鲜食材苹果的食用宜忌

    2025/10/08 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 59
    苹果的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。经常吃苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以,有...
  • 来自云南的高山冰糖橙,清香甘甜,水润爆汁,承包秋天的甜蜜

    来自云南的高山冰糖橙,清香甘甜,水润爆汁,承包秋天的甜蜜

    2025/10/08 餐饮供应链: 新鲜水果 食客: 当餐网 食材: 67
    浅尝一口,连梦都是甜甜的~直接用“冰糖”命名的水果究竟有多甜?来自彩云之南的云南哀牢山,它就是少见的—云南冰糖橙。俗话说“北有冰糖心,南有冰糖橙&rdq...
  • 寒露时节养生食材推荐

    寒露时节养生食材推荐

    2025/10/08 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 当餐网 食材: 63
    今天是十月八日,进入寒露时节,寒露是二十四节气中的第十七个节气,也是秋天的第五个节气,意味着露水转寒,凉燥加剧,天气逐渐转冷。在这承上启下的寒露时节,来看看该如何顺应天时,调养身心呢?1、秋深露重,滋...
  • 寒露养生的 “宝藏食材”陈皮为伴润深秋

    寒露养生的 “宝藏食材”陈皮为伴润深秋

    2025/10/08 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 84
    “袅袅凉风动,凄凄寒露零”,当清晨的露水凝结成霜,当梧桐叶染上更深的秋黄,我们便迎来了二十四节气中第一个带 “寒” 字的节气 —&mdash...
  • 昼夜平分时养肝食材枸杞加核桃天天吃视力更清晰

    昼夜平分时养肝食材枸杞加核桃天天吃视力更清晰

    2025/10/08 餐饮供应链: 药食同源 食客: 当餐网 食材: 193
    食客们 你有没有发现最近工作学习一忙 眼睛总是干涩疲劳 晚上睡得晚 早上起得早 白天又容易犯困?特别是昼夜平分的这段时间 我们的身体进入了一个微妙的平衡点 白天黑夜一样长 阳气渐盛 阴气也不弱 身体处...
  • 这4样食材是“刮油高手”!大餐后煮一锅,清肠刮油,小腹都平了!

    这4样食材是“刮油高手”!大餐后煮一锅,清肠刮油,小腹都平了!

    2025/10/08 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 51
    周末和朋友聚了个餐,火锅烧烤奶茶一样没落下,吃完是心满意足了,可第二天醒来,整个人却感觉沉甸甸的。镜子前的自己,小肚子好像更“突出”了,肠胃也腻得慌,对着再好的饭菜都没了胃口。...