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湖南助力湘菜文化与健康饮食理念深度融合
餐饮食材网近日获悉,2025年湖南省首届“减盐减油·健康湘菜”中式烹调技能大赛在长沙举行决赛。经过激烈角逐,18名参赛厨师以高超技艺,分别获得“小炒王... -
今日当餐关注保健食品首次纳入免税店经营品类
餐饮食材网近期获悉,为贯彻落实《中共中央 国务院关于加快建设全国统一大市场的意见》以及中共中央办公厅、国务院办公厅《提振消费专项行动方案》决策部署,市场监管总局坚持以高质量供给创造有效需求,积极与财政... -
从“鲁冰花” 到食品新宠,羽扇豆是植物蛋白赛道的潜力黑马!
“夜夜想起妈妈的话,闪闪的泪光鲁冰花”—— 这首家喻户晓的歌曲,让 “鲁冰花” 成为一代人的情感符号,却鲜有人知其学名 &ldq... -
餐饮食品类行业招投标推荐必备认证证书,逢标必中!
餐饮食材网获悉,在招投标中很多企业会因为缺少一些证书从而丢失加分项,所以很多行业都会关注那些针对性比较强的企业认证,如汽车行业、建筑施工行业、医疗器械行业,今天就来聊一聊餐饮食品行业招投标有哪些证书可... -
餐饮服务中的插花艺术让餐桌成为视觉与味觉的双重盛宴
在高端餐饮场景中,一道精致的菜品需要搭配雅致的环境才能实现体验升级,而餐桌插花正是营造氛围的点睛之笔。对餐饮服务从业者而言,掌握插花艺术不仅是提升服务专业度的加分项,更是传递品牌美学、拉近与顾客距离的... -
数字里的餐饮财富密码
未来三年,中国70%的单体餐厅可能会消失,取而代之的是一批价值翻十倍的品牌。决定你是被淘汰还是崛起,关键在两个数字:23%和75%。23%是中国餐饮的连锁化率,对比小日子的59%和大漂亮的63%,连锁... -
榕港餐饮冬季冷菜上新
餐饮供应链关注每一位客户的食材采购需求,致力与中国餐饮行业的菜品创新,食材研发和食品配套服务! 当餐上新推荐,榕港餐饮集团是以餐饮为主业的上海知名品牌大型连锁企业,由福建省福州市长乐企业家李建平先生于... -
在大学做餐饮是最简单的
其实在餐饮领域,做学生生意的逻辑特别简单 学生很跟风,做新的产品才会有新的流量,他们愿意为了一个没吃过很新奇的东西排一个小时队 你需要做的,仅仅就是把别的地方火过的东西搬到他们身边,没了 而这个模式最... -
外卖餐饮“亮”出后厨!盐湖区全面推进“互联网+明厨亮灶”
餐饮食材网获悉为积极响应2025年度“听民意、办实事”重点工作安排,着力解决群众高度关注的外卖食品安全问题,近日,中国移动山西公司运城分公司携手盐湖区市场监督管理局,共同召开&... -
餐饮信息网(2025.11.18)杭州餐饮厨师招聘信息
今日当餐杭州餐饮招聘最新信息: 上城区 上城区老三样湖滨店 炒菜师傅1名 8000-8500元 要求:人品踏实,干活麻利。江西菜餐厅,最好是江西人,以及吃辣地区的。 月休2天,过年放假5天。 联系电话... -
餐饮创业5步让你从喜欢到赚钱
很多食客一提到开餐饮店,很多人脑袋里都会立马蹦出一个念头:“我超爱做饭,必须开一家!”但你知道吗?真相是,市场才不会管你喜不喜欢,它只认实打实的价值。想靠开店赚钱,别指望热血上... -
全运会上被点赞的美食餐饮供应链是怎样配送的
“这个盒饭味道好、菜品搭配合理,而且每天不重样,大家都很满意!”第十五届全国运动会篮球项目东莞赛区志愿者杨馨玥用餐时说。餐饮食材网了解到这些备受好评的盒饭,来自广州铁路新华餐饮... -
黔江成功举办第六届鸡杂美食文化节
餐饮食材网获悉11月14日至16日,黔江濯水景区烟火升腾、乐声飞扬,第六届鸡杂美食文化节暨廊桥音乐节在此成功举办。为期三天的文旅狂欢,让来自各地的游客一边品尝地道黔江风味,一边沉浸在多元音乐盛宴中。 ... -
当餐美食地理寻味一碗海南清补凉
海南的夏天十分漫长,通常从三月末或四月初开始,一直绵延至十月甚至十一月。不久前,我偶然来到海口,不仅被美丽的海岛风情所吸引,更被那一碗碗风味各异却永远清凉、美味的清补凉征服。这碗甜品不仅是海南人应对酷... -
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世界美食之都花开“刺桐宴”,烟火醉古城
餐饮食材网获悉,在2025年10月31日,福建泉州成功入选联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”,成为又一闪耀世界的美食名城。作为“世界美食之都”古城... -
餐饮人必看!收到税局收入差异短信该如何破局?
餐饮食材网近期获悉,不少餐饮老板的手机都收到了税务部门的预警短信,核心内容直指:您申报的三季度销售收入,与第三方平台 / 支付机构报送的收入存在差异! 看到这条短信,不少餐饮老板心里立马 &ldquo... -
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千年盐都的秘密风味:自贡美食辣鲜传奇
自贡,这座被称为“千年盐都”的川南城市,以其独特的盐帮菜系成为中国美食地图上不可忽视的存在。“食在四川,味在自贡”——这句当地流... -
寻味经开,收获“经”喜!这场农产品盛宴你逛了吗?
秋意正浓,一曲婉转的越剧在美食香气中悠然开场。11月14日至15日,“寻味经开 收获‘经’喜”2025年常州市农产品品牌专场推介活动在经开区横山桥镇奥阳... -
淄博这家好吃到跺脚的美食!开始有大活动了
当冬日的寒风轻轻拂过街巷,我们总渴望那一抹熟悉而温馨的味道,能够穿透寒冷,直抵心间。康都炸肉,一个承载着无数人记忆与情感的品牌,为答谢淄博父老乡亲们多年的支持与厚爱,康都炸肉感恩月重磅启幕&mdash... -
酸菜天花板!当餐优选味道正、有机、安全、健康!
当餐优选酸菜,平凡却又经典,它几乎是东北人餐桌上的半壁江山!尤其是在冬天,即使当下物质非常丰富,东北人也真的离不开酸菜。一位东北朋友就曾“炫耀”过家里炖酸菜的味道:走在零下30℃的冰天雪地里,想喝碗酸... -
“有机”农业认证乱象下,品牌信任该如何建立?
“有机”不有机,认证藏猫腻!谁来守护“舌尖上的安全”? 不知何时起,逛超市时总能看到各种“有机蔬菜”、“有机大米&r... -
餐饮各业态外卖适配度是否有别
为何不同餐饮业态的外卖适配度高低有别? 先说结论,按照外卖适配度从高到低排列,饮品大类/快餐 大众餐饮 火锅业态。我们认为不同连锁餐饮业态的外卖适配度是不同的,如果我们把连锁餐饮业态分为咖啡茶饮(饮品...
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当餐爆品软酥饼、果之烧、老公饼、老婆饼等烘焙渠道专供新品
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当餐建议这样选购零食,美味又健康!
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