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当餐现做家庭版麻辣香锅，食材自由搭配超满足!
今晚想吃点儿辣的、香的，又怕麻烦怎么破？是不是总觉得外卖麻辣香锅价格高、油多、口味不稳定？其实自己在家也能做出“香、辣、干净、香料层次丰富”的口感！我最近就用最简单的材料、最直... -
豆芽的神仙吃法新鲜食材炒一盘
餐饮食材网用简单的食材分享最家常的味道！大家好，我是当餐君~~~不知道吃什么的时候，就试试这道百吃不腻的下饭菜，豆芽炒鸡蛋，做法超级简单，好吃又下饭，重点是多吃还不长肉肉！ 锅中油热打入3个鸡蛋炒熟，... -
寒露宜养脾，这5种食材别错过
山药：补脾养胃山药素有“补脾第一要药”之称，性平味甘， 适合脾胃虚弱、消化不良的人群。它富含 黏液蛋白和淀粉酶，有助于消化吸收，性 质平和，不燥不腻。 🍲建议：蒸食、煮粥或炖... -
当老人鞋巨头卖起有机食品
过去几年，针对银发群体的商业模式不断衍化，其覆盖的商品类型也从传统保健品拓宽至米面粮油等日常消费品。当基础商品被贴上“健康”“有机”的标签，一个规模庞大... -
寒露时节与一杯有机红茶的温暖邂逅
寒露 · 凝露为霜，秋意正浓 “袅袅凉风动，凄凄寒露零。” 当清晨的草叶上凝结起第一颗晶莹的露珠，我们便知道，诗意而清冷的寒露节气，已悄然来临。 寒露，是二十四节... -
洪湖有机纯藕粉清甜细腻、清润回甘
清晨的第一缕阳光洒在洪湖上，连片的荷叶随风摇曳，露珠在荷叶上滚动，仿佛一颗颗晶莹的珍珠。这里的藕农们已经开始了一天的劳作，他们小心翼翼地采摘着深埋在淤泥中的莲藕，这些莲藕将经过一道道传统工艺，变成洁白... -
南海美食地图来了！老字号、网红店，当餐不重样！
中秋国庆假期只剩最后一天啦 赶紧来南海饮一盅靓茶 食一餐老字号 喝一杯水牛奶 吃一顿日落河鲜大餐 …… 开启一场舌尖之旅！ 在公园城市里“叹茶点” ... -
食堂新美食推荐黏糊麻辣烫
黏糊麻辣烫是原有麻辣汤升级款，以“黏糊醇厚”的汤底为核心特色，融合了麻酱的浓香、食材的丰富与汤底的鲜辣，成为一代又一代东北人记忆中的家乡味道。其灵魂在于“黏糊&rd... -
国庆返校忆青春 非遗美食引客来
“假期回家顺便来到母校逛逛，教室还是原来的模样，还能顺道仔细了解家乡特产白玉饼，这种感觉真好。”在外工作的石桥村村民吴女士说道。姚桥镇原石桥中学，如今被改造为休闲娱乐综合体&l... -
漳浦美食街国庆、中秋假期市场快报
餐饮食材网获悉，在10月1日至7日，漳浦县累计接待旅游总人数约103.55万人次，其中过夜游约15.57万人次，累计旅游总收入约9.19亿元，同比增长约18.1%。 漳浦 坐拥千年历史与山海资源 旅游... -
美食为媒品味舌尖上的青湖
餐饮食材网获悉，在10月6日，一〇一团青湖镇举办以“品味青湖美食 传承舌尖文化 共促经济发展”为主题的美食评选活动，深入挖掘团镇特色美食文化，推动文旅融合与消费升级。本次活动征... -
华东餐饮区域代理如何做好精细运营
9月，对黑石餐饮来说，是其第三波开店潮。“这些已签约待开业的门店都在浙江市场，计划在国庆节前全部开完。”黑石餐饮联合创始人汤文在接受我们采访时说。 黑石餐饮虽然今年刚刚成立，但... -
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中国餐饮行业招聘、求职2025年10月8日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一：招聘求职服务：餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息，精准筛选合适人才... -
2025年餐饮新口味的浪头你跟得上吗
菜单翻来覆去就那几样，隔壁老王却靠一个“怪味”新品排起了长队。新食材的名字听着都陌生，朋友圈里年轻人却晒得火热。刚咬牙跟风做了个“爆款”，热度却像潮水一... -
做餐饮倒闭的原因是什么
账上的钱像见了底的油表，催债电话比订餐铃还勤快，望着空荡荡的大堂和塞满过期食材的冷库——你猛地惊醒：这次，怕是真扛不住了。倒闭，从来不是突如其来的晴天霹雳，而是日复一日的慢性失... -
餐饮供应链探火锅食材馆
餐饮食材网获悉，由中国饭店协会、中国烹饪协会支持，重庆市火锅产业协会主办，重庆智库会展有限公司承办的12万方全球火锅头部展会——定西宽粉·第10届中国（重庆）国际... -
新疆库勒尔香梨来自核心产区孔雀河畔
在新疆，有一种被称为“梨中珍品”、“果中王子”的水果，它就是库尔勒香梨，库尔勒市又被当地人称为“梨城”。库尔勒香梨，维吾尔语叫&... -
中企出海也该到食品饮料行业了
“继游戏、短视频后，食品饮料企业出海成新趋势。”2024年，中国的食品饮料企业正在加速出海。过去一年，盒马把自有商品卖到美国、东南亚和澳大利亚，也成为首个将自有品牌商品卖到南半... -
逛市集、品美食超尽兴！梅州院士广场两大活动续航两月，随时打卡不赶趟
国庆假期的梅江区院士广场，处处洋溢着热闹喜庆的氛围。作为“梅”好时光 醉美客都——2025年梅州米香酒文化周系列活动之一，国庆欢乐游系列活动精彩纷呈，其... -
皮山县举办2025年特色美食评选活动
为隆重庆祝新疆维吾尔自治区成立70周年，深入挖掘与弘扬皮山县深厚的传统饮食文化，2025年10月4日下午，由皮山县市场监督管理局主办的“皮山县2025年特色美食评选活动”在时代... -
多彩活动、特色文创、精致美食……江苏各地中秋氛围感拉满！
今年中秋，江苏各地推出了形式多样的节庆活动、各具特色的文创产品、丰富精致的节日美食等，既为民众的节日生活增添了多元选择，更以鲜活的方式传承和弘扬了中华优秀传统文化，营造出浓厚的节日氛围。 10月5日至... -
真正的餐饮大佬都在市井之中
要不说隐藏的大佬还是多呢，真的建议准备开餐饮店的朋友多去看看一些经验帖的评论区，会发现很多实用建议，餐饮食材网给大家分享一下当餐君看到的比较好的建议和自己整理的拙见。 1、餐饮业的重中之重就是选址，不... -
补硒要补有机硒，有机硒和无机硒之间的区别在哪里？
1957年人类发现硒是防止营养性肝坏死的一种保护因子，这是人类认识硒的一个里程碑，此后国内科学家开始探究硒的功效与作用，慢慢的越来越多的人开始关注硒补充硒。我们都知道，硒在自然界的存在方式分为两种:无...
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