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十五赏月十六追月，中秋传统美食五件宝
中秋节不仅仅是十五这一天的庆祝，实际上从十四开始到十六结束，是一个完整的中秋佳节。十五是赏月的日子，而十六则代表着“送节”，意味着过了这一天，中秋才算真正过完。 十六这一天最重... -
味蕾的“心”体验！古田乡村美食文化之旅
——邂逅美好 如期而至—— 古田已经准备好迎接了，你准备好来了吗？ 以古田乡村美食为核心，串联金牌旅游村和传统村落，美食体验密集，适合吃货和非遗文化爱好... -
食在合江烟火尧坝，泸州美食集市
漫步尧坝古镇的青石板路，明清古建诉说着茶马往昔。 但真正勾魂的，是巷弄里弥漫的、直往鼻尖钻的诱人香气！ 这座千年驿站，早已将悠悠时光熬煮成了令人垂涎的风味。 尧坝红汤羊肉 暖胃暖心的滋补佳品 走在街... -
口蘑（白蘑菇）是补钾的超级食材
钾是香蕉的17倍，建议中老年，隔天吃一次，腿脚有劲，对肝脏也好！说到钾，人们首先想到的就是香蕉。香蕉也确实是大家耳熟能详的“补钾英雄”。但是，有一种食物的钾含量竟然是香蕉的17... -
秋冬季滋补首选黄精栗子炖牛肉，补中益气又抗老
随着天气转凉，身体开始需要更多的能量来抵御寒冷。今天给大家推荐一道养生滋补佳品——黄精栗子炖牛肉，这道药膳不仅味道鲜美，更具有补中益气、抗老益寿的养生功效，特别适合体虚乏力、心... -
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从山林到餐桌：野二代跑山猪，用慢生长还原猪肉本味
“小时候过年，家里炖上一锅猪肉，香味能飘满整条街。现在买的猪肉，总觉得少了点什么。”这是后台很多读者的留言。其实，不是记忆里的味道变了，而是我们离 “食物本来的样子... -
代化镇黑毛猪串起一条“产业链” 解锁大山“财富密码”
金秋十月，餐饮食材网当餐君走在代化镇乡村，一幅美丽的秋日画卷跃入眼帘。田野里，沉甸甸的稻穗泛着金浪；山林间，枫叶渐渐染红；小溪里，清澈的溪水潺潺流淌，倒映着蓝天、白云和两岸的秋景。代化镇地处长顺县西南... -
当餐食材便利店助力社区经济解决“最后一公里”难题
暮色初临，结束一天工作的居民们不再需要特地赶往大型商超，而是在回家途中顺便走进社区门口的火锅食材便利店，挑选一份包装精美的火锅套餐或烧烤组合。楼下那家不到50平米的当餐食材超市，正悄然解决着城市&ld... -
河北农村农产品食材代加工行业优选项目与实操方法渠道指南
河北农村农产品食材代加工行业依托 “原料产地 + 产业集群 + 政策扶持” 三重优势，形成了 “低门槛切入、稳订单运营、轻资产扩张” 的发展路径。餐饮食... -
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食品包装进化从 “保护壳” 到品牌破圈利器
走进商超，在货架上琳琅满目的食品中，我们常常会因一款包装的亮眼设计驻足，尝试新产品——这便是食品包装最初始最直接的吸引力。其实真正卓越的创意包装解决方案，远不止这般简单。它们如... -
食品企业如何应对功能性蘑菇市场的机遇与挑战
在消费者纷纷追捧健康潮流与超级食品的热潮中，有一类产品凭借古老传统的认可度与不断积累的现代科学验证这一极具吸引力的组合，脱颖而出。 灵芝、猴头菇、冬虫夏草等菌种拥有数百年的传统应用历史，且已发现的生物... -
脾胃虚的娃可以试试的食材组合
脾胃虚弱的娃饮食应以清淡、易消化、健脾养胃为主，以下食物较为适合：1. 小米：小米性温，具有健脾和胃的作用，可煮成小米粥，易于消化且能滋养脾胃。2. 山药：山药味甘性平，有补脾养胃、益肺生津的功效，可... -
当餐食材供应链拼团推广方案
餐饮食材供应链推出拼四奖一商业模式： 花一份钱，得两份面！「拼四奖一」活动开启，让10斤正宗土麦子面免费带回家！ 您是否一直在寻找一款真正健康、零添加的家庭面粉？您是否想过，在买到好产品的同时，还能有... -
传统食材大跨界成月饼新“食尚”
临近中秋，月饼又成为热议话题。自2022年国家发展改革委等多部门发文遏制“天价”月饼以来，单价超过500元的盒装月饼成为重点监管对象。近日，记者走访了多家商超、酒店，对各类月饼... -
舌尖上的长沙美味！陶公庙会地道传统美食推荐
10月7日—8日 千年古庙陶公庙会烟火升腾 地道湖湘风味齐聚一堂 每一口都是老长沙的记忆与烟火气 来陶公庙会 用舌尖打卡传统 让味觉穿越时光！ 01.江背镇李氏腊味 李氏腊味选料精良，制作... -
中国风味发酵美食十一等你来尝
今天是十一假期第一天，不知道朋友们是否已经在踏上了路途？前阵子，餐饮美食网“好好吃饭”向读者们征集了自己在家做发酵的方法和经验，总结出发酵的三大秘方和一个很容易失败的品类！此外... -
国庆游江川美食之旅，用美食打卡这座城！
国庆假期，你是否已经计划好如何度过这美好的七天？如果不想远行，不妨就在江川来一场舌尖上的旅行。餐饮美食网这份《江川国庆美食攻略》请你收好了，带你从早吃到晚，从火锅到宵夜，体验地道的江川味道！ 炊锅：三... -
健康又美味的滋补美食什锦蔬菜汤
什锦蔬菜汤，健康又美味的滋补选择！这是我最近迷上的一个简单汤品，做法不费事，吃起来像是把春天的颜色都熬进了一锅汤里。今天餐饮食材网当餐君就和大家聊聊我的亲身体验与实用做法，带着一点点生活化的小感叹和对... -
年轻人狂买！药食同源零食年增 45%，8000 亿市场爆款清单出炉
餐饮食材网获悉； “凌晨 2 点赶方案，嘴里嚼着枸杞软糖； 刚吃完火锅喝冰饮，反手掏出金银花润喉糖” —— 当代年轻人的 “朋克养生&rdq... -
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你知道什么样的美食与酱酒最搭吗？
美食与酱酒的搭配，是一门追求风味平衡与升华的艺术。酱酒以其复杂的酱香、醇厚的口感、丰富的层次感和悠长的回味而著称，因此在搭配美食时，核心原则是：既不能掩盖酱酒的本味，又要能借助酒体提升食物的风味，达到...
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