当餐推荐5款厨房常备菌菇食材，没囤过别说你会做饭！

餐饮供应链：特产干货

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餐饮食材网当餐食客宝子们，今天美食君要带你们走进一个菌菇干货的奇妙世界！有这么一些品牌，默默在干货领域发光发热。像那鲜香醇厚的其他品牌香菇干货，珍贵稀有的羊肚菌干货，甜蜜可口的其他品牌若羌灰枣，来自小兴安岭的秋木耳，还有汇聚云南特色的菌菇汤料包，每一款都魅力十足。它们有的适合煲汤，有的适合做菜，到底有何独特之处呢？快跟着我一起深入了解下吧！

01、其他品牌香菇干货

来自河北张家口的香菇干货，由服众之泰食品有限公司分装。朵大肉厚，菇香浓郁，菇伞肉质饱满，还经过手工剪根。这些香菇应季鲜采，锁鲜有道，严控水分保留了原有味道。泡发率高，肉质肥厚，泡发后朵形均匀、肉质鲜美。煲汤炒菜都特别香，能给平凡生活增添美味。净含量250g，不掺杂薰染，无干燥剂。

置放阴凉干燥处，防潮湿、免挤压。泡发时香菇蒂部朝下，冷水2 - 3小时或温水1小时，泡发水过滤后炒菜煲汤也很鲜。

02、羊肚菌干货

云南的羊肚菌干货是煲汤炖鸡的好食材。它肉质肥厚、朵形饱满，干度正好，手捏易碎，更易储存。人工剪柄去泥，尖顶明显，一口下去嫩滑有嚼劲。这羊肚菌一年只在3 - 5月采摘一次，十分新鲜，也好泡发，食用前用45°C温水浸泡30 - 40分钟就行。用它煲汤食补，味道甘甜爽口，吃起来有嚼劲、脆爽又入味，喜欢吃菌菇的可别错过。

03、其他品牌若羌灰枣

新疆特产若羌灰枣，来自全年长达220余天无霜期的地方，充足的光照让红枣充分成熟。这种红枣个大、皮薄，每袋净含量500克，整箱散装。它汲取了新疆独特的自然养分，口感香甜，营养丰富。无论是直接食用，还是用来煲汤、煮粥，都是不错的选择。能让你品尝到来自新疆的甜蜜滋味，感受大自然的馈赠。

04、小兴安岭秋木耳

小兴安岭秋木耳小碗耳是东北特产干货。它肉厚无根、黑亮干净，产地直发保证新鲜。这可是五年老品牌了，品质有保障。采用小袋包装，每袋净含量15克。而且它泡发率高，一点就能泡出很多。这种黑木耳用来炒菜、炖汤都很不错，能为菜肴增添独特的口感和风味。京喜自营还包邮，想尝尝地道东北黑木耳的别错过这个试用装。

05、云南菌菇汤料包

云南八珍菌汤包是用来炖汤的优质食材。每包含有多种菌菇干货，40g的分量，无干燥剂。有1袋的实惠试吃装，也能选择2袋、3袋、4袋、5袋的规格。用它来煲汤，能让汤的味道更加鲜美醇厚，充满自然的山珍风味。不管是家庭聚餐还是日常饮食，用这款菌汤包炖出的汤，都能为餐桌增添一份独特的美味。

挑菌菇干货，品质和口感得兼顾。
煮汤、做菜放一点，美味升级没话说。
大家可以按需入手尝尝鲜哟。
你平时爱用啥菌菇干货做菜呀？
快来评论区分享分享呗！

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