-
餐饮供应链聊餐饮门店如何控制食材成本
餐饮食材网获悉,受经济下行影响,餐饮消费也受到很大影响,加上餐饮多年来面临 “三高一低”的现状,餐饮面临很大的经营压力,食材成本管控一直都是一个非常重要的话题。针对食材成本管控... -
餐饮供应链中的调味品趋势与机遇
调味品可以做“爆品”吗?餐饮渠道占据着调味品销量的半壁江山,而这两年,餐调定制高速发展,是调味品行业增长最亮眼的板块之一。9月底,国内餐饮研究机构当餐网分析了《餐饮供应链趋势发... -
餐饮供应链公司如何给连锁餐饮客户做食材配送方案
当餐君在餐饮做供应链第9年,这段时间有很多小伙伴找我咨询餐饮供应链,就开始跟大家唠唠。 我在后台收到一个粉丝的留言,想让我给大家分享一下给连锁餐饮客户怎么做方案? 其实这个要根据不同供应链公司的属性来... -
餐饮供应链图解预制菜逻辑:食材比现做贵15% 省的是人力
西贝的预制菜争议频登热搜,将预制菜再次推向舆论中心。比起菜品究竟“是不是预制”,消费者或许更在意的是知情权。那么,为什么越来越多餐馆悄悄用起了预制菜?它到底能帮商家省多少钱?我... -
2025第11届海名济南餐饮供应链博览会
2025第11届海名济南餐饮供应链博览会 举办时间:2025/9/4---2025/9/6 举办展馆:山东国际会展中心 展会城市:山东/济南 主办单位:海名国际会展集团 承办单位:山东海名国际会展有限... -
当餐食材会是中餐小炒最优餐饮供应链吗?
餐饮食材网了解到,最近中餐小炒行业风气云涌,前有特斯拉在大洋彼岸开设特斯拉“机器人餐厅”,后有京东旗下的七鲜小厨在上海开启“机器人炒菜”,这些平时看似和... -
餐饮供应链当餐食材领域大有可为
餐饮需求具备一定的刚性特征,2014-2018年市场规模CAGR为11%,火锅是第一大细分餐饮行业,占据18年餐饮市场22%的份额。根据国家统计局的数据,2018年餐饮收入为42716亿元,同比增长9... -
餐饮供应链与大数据处理,餐饮配送的新篇章
随着科技的进步,大数据处理已经成为了餐饮业的重要工具。它不仅改变了餐饮供应链的运行方式,也推动了餐饮配送的革新。京广易购平台将深入探讨餐饮供应链与大数据处理的关系,以及大数据在餐饮配送中的应用。 ... -
聚品质之优深耕餐饮行业,龙王豆浆居豆浆粉餐饮供应链首选品牌
在日新月异的餐饮行业中,高质量的供应链管理已成为推动行业发展、保障食品安全和提升消费者体验的关键要素。消费者不仅追求味觉上的享受,更加注重食品的安全品质与营养价值。在这样的市场背景下,一个高效、稳定且... -
2024餐饮供应链及食材博览会在南岸区举行
当餐网近日获悉,2024餐饮供应链及食材博览会在重庆南坪国际会展中心举办,千余种火锅食材亮相,为市民带来了一场饕餮盛宴。 此次博览会是2024年川渝地区开年首场专业餐饮展会,聚焦餐饮供应链全产业链,...