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当餐定制化商用厨房设备,筑牢餐饮高效运营根基
定制化商用厨房设备 岁末年初是餐饮拓店、政企校园食堂升级的黄金期,商用厨房设备直接决定后厨出餐效率、运营成本与合规性,不少经营者却受设备适配差、能耗高、合规不达标、售后响应慢等问题困扰,让后厨拖慢运营... -
当餐商用蒸烤箱的五大核心优势,助你提升厨房效率与品质
当餐商用蒸烤箱的五大核心优势,助你提升厨房效率与品质 当餐商用蒸烤箱高效率、精准控温、多功能、安全耐用、节能环保,一机多能,打造高效商用厨房。 高效率 驰能商用蒸烤箱通常具有高功率和快速加热的特点,能... -
厨房“接地气食材”开播 ,咱普通老百姓的赛道!
别再卷大主播了!洋葱花生米、玉米面小饼,这些家常食材就是你直播的摇钱树 还在觉得直播门槛高吗?要才艺,货源,要华丽布景,今。天就来打破你的认知 醒醒吧!咱普通人的直播赛道啊,就藏在厨房的烟火气里。 一... -
药食同源厨房即药房:六味寻常食材里的中医智慧
推开厨房门,你目光所及的调味罐、储物柜里,正静静躺着被现代人忽视的“中药铺”。在中国传统医学“药食同源”的智慧里,许多日常食物与药物同源同功,它们性情平... -
天寒地冻,手脚冰凉,厨房3种食材煮水喝
一到冬天,是不是总感觉手脚像揣了两块冰?穿再多袜子、抱再暖的热水袋,都暖不透?甚至晚上钻进被窝,到天亮脚还是冷冰冰的,翻来覆去睡不着?不用花钱买昂贵的保健品,厨房3样常见食材,煮水喝3天,就能让身子暖... -
选对厨房调味罐3个小细节,锁住食材营养不流失
调味罐的材质直接决定了调味料的安全性和营养保留度,不同材质适配不同类型的调味料,选不对不仅会破坏营养,还可能产生有害物质。根据《食品接触用器具、容器、工具通用安全要求》(GB 4806.1-2016)... -
美味成形,匠心成模!铝型材在厨房中的妙用
饼干的酥脆,蛋糕的松软,水果的精致外形,面食的千姿百态,除了大胆的想法与制作手法的加持,也离不开模具的塑形。铝型材厨房用品凭借导热性好、强度高、耐用性强等优势,成为家庭DIY美食领域的不二选择,其生产... -
当餐推荐5款厨房常备菌菇食材,没囤过别说你会做饭!
餐饮食材网当餐食客宝子们,今天美食君要带你们走进一个菌菇干货的奇妙世界!有这么一些品牌,默默在干货领域发光发热。像那鲜香醇厚的其他品牌香菇干货,珍贵稀有的羊肚菌干货,甜蜜可口的其他品牌若羌灰枣,来自小... -
当餐美食私人主厨上门服务,让星级美味在您家厨房诞生
【您的私人厨房,品味不设限】厌倦了外卖的千篇一律,又不想在厨房手忙脚乱?渴望专业级的家常美味,却又期待更私密、轻松的用餐体验? “当餐美食”私人主厨上门服务,让星级美味在您家厨... -
冬至厨房里的四道家常菜,平凡食材里的江湖规矩,谁在偷吃最后一口腊肉?
厨房排气扇嗡嗡转着,我盯着砧板上那几棵蔫了的树仔菜,母亲从阳台盆栽里掐了两片薄荷叶丢进菜筐,腊肉切薄点,薄荷拌着炒才像过年,窗外飘起今年第一场雪,砂锅里的雪梨咕嘟咕嘟冒着泡,枸杞浮在汤面上,红得像小珠... -
当餐新品上市!厨房变形金刚,小白也能当厨神!
当餐食客们谁懂!做饭哪有不疯的?想炖浓汤还得煮米饭,灶上俩锅忙到左右手开工;老人要软粥、娃要蓬松蛋糕,锅具堆得比衣服还多,小户型厨房直接变 “锅具仓库”! 别慌!今天给你们安利... -
意大利厨房里的风味盐食材,舌尖上的享受
餐饮食材网今日聚焦厨房中最基础的调味料——盐。在意大利人的饮食智慧中,盐通过与本土天然食材的结合,形成了明确的风味类别,直接而实用。 植萃芬芳系 这类盐融合了意大利本土植物与柑... -
当餐食客《幸福厨房》周三美食
早 餐 粥品类 豆浆--3元/份 豆腐脑--5元/份 小米南瓜粥--4元/份 疙瘩汤--4元/份 紫米粥--5元/份 红豆粥--5元/份 主食类 猪肉大葱包--3元/个 素包(西葫芦鸡蛋)--2元/个... -
中餐厨房超实用热菜酱四款
美极香锅酱 咸鲜微辣,香味十足,口味独特。 口味咸鲜微辣 用料美极烧焖鲜80 克,美极鲜辣汁、糖各30克,美极上汤鸡汁、熟猪油、郫县豆瓣、姜、蒜各50克,色拉油100克,火锅底料40克,香辣酱、蚝油各... -
餐饮厨房安全管理与卫生操作规范指南
厨房是餐饮服务的核心区域,其安全管理直接关系到顾客健康与企业声誉。餐饮食材网基于《餐饮服务管理规范》标准,结合实操经验,系统梳理厨房各环节的卫生管理要点,助力餐饮企业构建标准化、可落地的安全体系。 一... -
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当餐开始厨房食材管理
大家十一月好呀 ! 当餐君几天前在家中整理了一下厨房的干货食材; 起因是发现有好多次食物没有用完导致过期、浪费,并且拿取存放不方便。这种情况不是一次两次,是常年发生。 之前多次尝试过处理这种现象,但仍... -
告别菜市场奔波!餐饮食材供应链蔬菜配送,让新鲜食材直达厨房
为什么专业蔬菜配送服务成为餐饮行业新趋势? 在餐饮行业竞争日益激烈的今天,效率和品质已成为制胜关键。越来越多的餐饮经营者开始寻求专业的蔬菜配送服务,以解决日常采购的痛点。当餐食材作为本地领先的蔬菜配送... -
厨房食材总易坏?这些收纳盒能拯救吗
家人们,有没有和我一样烦恼的,厨房的大葱、山药、姜蒜这些食材,放不了几天就坏了,浪费好多😫。直到我发现了几款超好用的收纳盒! 先说这个多功能大葱收纳盒,它的设计太贴心啦。可以把大葱整整齐齐放进去,还能... -
食养厨房,当餐汤羹 有机藜麦薏米八宝粥
天一冷,胃就念着那一口稠糊糊的暖乎劲儿。 河南人想不出吃啥的时候,总归是一碗炝锅面解决问题。 而中国人想不出补啥的时候,终究会回到一碗藜麦薏米八宝粥的怀抱里。 清晨的灶台上,锅中咕嘟咕嘟... 当餐食... -
厨房收纳黑科技!食品级饺子盒凭什么火出圈?
厨房收纳总是乱糟糟?速冻食品粘连难取?这款食品级饺子盒正是解决痛点的宝藏神器!它采用食品接触级PP材质,通过严格安全检测,低温冷冻不释放有害物质,宝妈和老人使用也安心。盒身独创的加深防粘分格设计,确保... -
当餐现做五道家常药膳,助你润肠通便,调理肠道,轻松在厨房中制作!
你是否正为便秘问题所困扰?别担心,餐饮食材网有五道家常药膳帮您忙!“想要排便却排不出,蹲在厕所半天也是白费力气;好不容易排出来了,却又干结疼痛……”... -
被便秘困扰?当餐推荐5道家常药膳,润肠通便、调肠道,厨房轻松做
“想排便排不出,蹲半天白费力气;好不容易排了,还干结疼痛……”不少人被便秘缠上,试过多喝水、吃香蕉,效果却不明显。其实缓解便秘不用愁,选对食材、用对... -
当餐免洗净菜配送到家让你的厨房瞬间变身五星大厨
现代生活节奏快,谁还在花时间洗菜?了解“免洗净菜配送”的妙处:省时、健康又便捷!聊聊服务运作、好处和小贴士,帮您告别厨房疲劳,拥抱轻松生活。嘿,朋友们!今天餐饮食材网就聊个超级...
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“头碗香菇”素山珍之香菇
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