餐饮食材网 三餐饮食家常便饭

冬至厨房里的四道家常菜,平凡食材里的江湖规矩,谁在偷吃最后一口腊肉?

餐饮供应链:家常便饭
食客: (2021)
食材: (18)
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当餐网:厨房排气扇嗡嗡转着,我盯着砧板上那几棵蔫了的树仔菜,母亲从阳台盆栽里掐了两片薄荷叶丢进菜筐,腊肉切薄点,薄荷拌着炒才像过年,窗外飘起今年第一场雪,砂锅里的雪梨咕嘟咕嘟冒着泡,枸杞浮在汤面上,红得像小珠子。 父亲举着菜刀冲进客厅,你弟腌的橄榄肉片汤又放糖了,弟弟窝在沙发打游戏,耳机漏出的音乐混着厨房的水声,我接过他手里的刀,刀柄还热着,刀背粘着银耳碎,去年除夕...

厨房排气扇嗡嗡转着,我盯着砧板上那几棵蔫了的树仔菜,母亲从阳台盆栽里掐了两片薄荷叶丢进菜筐,腊肉切薄点,薄荷拌着炒才像过年,窗外飘起今年第一场雪,砂锅里的雪梨咕嘟咕嘟冒着泡,枸杞浮在汤面上,红得像小珠子。

冬至厨房里的四道家常菜,平凡食材里的江湖规矩,谁在偷吃最后一口腊肉?

父亲举着菜刀冲进客厅,你弟腌的橄榄肉片汤又放糖了,弟弟窝在沙发打游戏,耳机漏出的音乐混着厨房的水声,我接过他手里的刀,刀柄还热着,刀背粘着银耳碎,去年除夕这刀差点划着妹妹的手,今年她嫁到北方,视频里的光打在汤碗上,晃得人睁不开眼。

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砂锅盖被蒸汽顶得直蹦,枸杞撞在锅边叮叮响,弟弟又往腊肉盘里夹了一筷子,母亲的汤勺停在半空说,银耳炖肉得留最后一口等你爸喝药,窗外雪越下越大,树仔菜的苦味混着腊肉的油香,在瓷砖上化成一团温乎乎的雾,弟弟偷偷把肉汤里的糖块捞走,我瞥见冰箱贴底下压着张纸条,妹妹的字歪歪扭扭,下次回来要尝您炖的雪梨汤。

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