-
餐饮人如何拿回被“算法”卷走的主导权?
餐饮行业作为核心民生产业,承载着民生服务与就业保障的重要职能。但近两年来,行业陷入闭店潮,2024年首次出现倒闭门店数量超过新开门店数量的情况,发展困境凸显。对此,监管部门已启动对外卖平台的专项调查,... -
餐饮人做 IP少谈空想,多抠细节
今早醒来趁着清晨脑子最清醒,重新复盘了这十二天做IP的经历,越琢磨越能体会到实操比空想更有力量。 从前我总觉得做IP拍视频是件特别简单的事,无非是拿手机咔咔拍几段素材,随便剪辑一下就能发布,压根没想象... -
餐饮人一定要来长沙一次,晚上更漂亮
有没有餐饮同行和我一样,一提到 “统一门头” 就想叹气? 好好的店铺,被要求换成黑底白字、千篇一律的招牌,活脱脱变成 “丧葬一条街”; 花几万块设计的特... -
西贝亏5亿的惨痛一课:餐饮人别把顾客当傻子
西贝这次栽了个大跟头。 102家门店关停,5个亿的亏损,让这个曾经的餐饮巨头成了行业热议的“反面教材”。 人民日报一句“坦诚是最好的公关”,算是给这场风... -
批量复制“米其林”餐饮人为流量急了
米其林救得了餐饮人的焦虑吗? 批量复制的“米其林”光环 米其林同款、米其林推荐、米其林大厨坐镇、米其林级标准、米其林合作供应商……曾经光芒万丈遥不可... -
一个商场全是自助餐,餐饮人其实也很无奈
各大餐饮商圈,正在变成“自助餐”的天下。 餐饮食材网从相关数据获悉,截至2025年底全国自助餐品类门店总数接近7.9万家,其中近1年新开店数量达到3.3万家。2026年初,&l... -
烟火人间,餐饮人的奋斗与坚守
在城市的喧嚣中,总有一处角落弥漫着诱人的香气,那是餐饮店独有的烟火气息。在这烟火背后,是一群默默耕耘、不懈奋斗的餐饮人,他们用双手和智慧,为我们打造出一场场味蕾的盛宴,书写着属于自己的动人篇章。晨曦中... -
餐饮产品多元化的可能性观察,餐饮人值得关注
餐饮趋势观察,当下持续在观察餐饮多元化的可能性,个人越来越觉多,一店多开,非常的符合当下餐饮门店的经营。餐饮企业增加多元的食品零售,其本质就是门店增加了饮料与酒水;这个认知非常简单,需要打通的一个认知... -
鲜椒价格破20元?餐饮人如何破解“辣味成本”困局
餐饮食材网近期获悉,小米椒等鲜椒价格持续攀升,一度突破20元/斤大关,让不少餐饮老板和厨师长倍感压力。食材成本上涨、人力成本增加、出品稳定性难以保障……“辣味&... -
-
-
当餐网2026年餐饮人加油,共勉!
当餐网致敬2026:餐饮人新年钟声悠扬,时光的齿轮悄然转至2026。站在这新旧交替的节点,餐饮食材网回望餐饮行业走过的一年,风雨与荣光交织,挑战与机遇并行。成本的持续高企、市场竞争的白热化、消费需求的... -
实拍高端冷菜摆盘封神现场!餐饮人必学的摆盘技巧,解决90%颜值痛点
“明明食材和口味都不输高端餐厅,可自家菜品的摆盘就是少了点高级感,顾客连拍照的欲望都没有。”这是无数餐饮人在摆盘上的共同困扰:对着网红教程照猫画虎,摆出来的菜品要么杂乱无章,要... -
北京柴氏风味斋的定价策略值得新餐饮人学习
在北京琳琅满目的牛肉面馆中,柴氏风味斋绝对占有一席之地。我常带朋友去吃,虽说大家对口味褒贬不一,但我始终偏爱这一口——尤其是那牛肉。 点单时,师傅会问你要偏肥还是偏瘦。我总选偏... -
餐饮人晚上打烊后的小感触
关上最后一盏灯,世界忽然安静下来。空气中还留着油烟与食物交织的余味——那是白日的呼吸,此刻沉淀成夜晚的寂静。独自站在空荡荡的餐厅里,那些热闹的喧嚣像退潮般远去,只留下桌椅的影子... -
湘南寻味之旅,照见南阳餐饮人的初心与坚守
今天,是伟人毛泽东同志诞辰132周年的特殊日子。时光回溯,缅怀之情绵长不绝,也让我不禁想起11年前那场意义非凡的湘南寻味之旅——2014年11月,我以892电台《爱上五点半》节... -
餐饮人以心致胜,阳明心法经营密码
在餐饮业竞争日趋白热化的今天,很多餐饮人陷入了“向外攀比”的误区:盲目跟风定价、模仿产品、陷入同质化竞争,反而丢掉了自己的核心优势。面对这种困境,餐饮食材网从阳明心学中&ldq... -
90%餐饮人踩过的坑:提成模糊、小费乱分,这样管才能远离仲裁
“这个月酒水提成怎么少了几百?”“小费到底是按桌分还是按人分?”“都入职三个月了,还没说清提成啥时候发!” 在餐饮业,酒水提成、... -
餐饮人如何让自己运气好一点?
运气是什么? 我的理解是:努力+机会=运气,就这么简单。 在我父母看来,运气大于努力,谁家发财了,那是运气好,谁家陨落了,那是运气差。 你还不能反驳,打个比方,今年村里种姜的很多,收成也好,就是价格不... -
餐饮人必看!这8句文案,帮你留住顾客的心
在餐饮这条路上,我们每天都面对同样的灶台、相似的菜品,但端出去的每一盘,其实都装着不一样的用心。 今天想和你分享8句走心文案,没有夸张的话术,只有实实在在的餐饮人心声。如果你也在经营一家小店,也许这... -
当宴会大厅和包间闲置成为常态,餐饮人的破局点在哪?
2025年,对许多宴会从业者而言,是一个需要深吸一口气的年份。 在社交平台上,““”某宴会酒店倒闭,预定订单无法兑现”的消息,不止一次刺痛着同行与消费者... -
20年餐饮老板的自白:餐饮人的苦,谁知道啊?
凌晨四点,当城市还在沉睡,我已经站在后厨清点今天的食材。冰凉的金属台面泛着冷光,昨天营业到深夜的疲惫还挂在眼角,但新的一天已经开始了。 这份苦,许多人看不见。 一、时间,是最奢侈的代价 朋友问我:&l... -
餐饮人的机会来了,低端餐饮才是下一个新风口?
餐饮食材网了解到,从2元一串的穷鬼烧烤到3块钱早餐自助不限量的南城香、爆火的江西小炒、人均14元的中式快餐超意兴、火爆出圈的米村拌饭…… 低价餐饮市场逆势火爆。 在消费者愈... -
餐饮人专属打包盒定制秘籍请查收
金黄的银杏叶铺满街角 当空气中开始弥漫 火鸡与南瓜派的香甜 感恩节的脚步悄然而至 在这个充满暖意的日子里 餐饮供应链纸碗纸杯定制厂家 想对每一位餐饮人说: 感谢你们始终坚守品质 用美食温暖城市的每个角...
餐饮食材网当餐美食
餐饮食材食品标签
餐饮食材供应链平台
- 当餐美食
- 餐饮食材
-
Top1
孩子越吃越虚?这3类黄金食材是关键
126
-
Top2
餐饮消费以地道“云味”激发餐饮市场消费活力
126
-
Top3
当餐美食品泗水山珍羊鲜
126
-
北大荒食品集团哈尔滨豆制品有限公司冷链运输项目比价公告
126
-
山珍与海味碰撞出丰盛“年味儿” 黑龙江森林食品组团“闯”大连餐桌
126
- 1 水蕨炖鱼的家常工艺,鲜美软烂好美味! 360
- 2 恩施州首届“药膳+硒宴”烹饪技能大赛即将举行! 360
- 3 芒果虽甜但这5类人别贪嘴!小心美味变“伤身雷区” 360
- 4 中医养生如何通过“药膳调理”改善体质 360
- 5 五指毛桃打开古籍寻药膳 360
- 6 宝宝便秘药膳推荐 360
- 7 10道适合孩子的健康家常小吃,当餐分享营养美味做法 360
- 8 青椒酿肉新技巧,鲜香多汁超美味 360
- 9 不需要意志力的健康饮食减重法 360
- 10 早餐这样做好吃又美味 360
食材网丨好菜网丨配送网丨美食网丨生鲜网丨冻品网丨加盟网丨饮食网丨食品网丨团餐网丨新品网丨餐饮网丨央厨网丨有机网丨批发网
联系地址:佛山市禅城区祖庙街道圣堂后街15号206 邮编:528000 企业QQ:550572257 rss 网站地图 餐饮供应链:供应商合作 用户协议 食材超市 隐私政策 食材供应链
粤ICP备2025510247号 买卖易 商家入口 平台入口
网站地图 当餐优选
餐饮半成品食材供应商 营业执照注册号:91440604MAERYG3X5C
Copyright 2009- www.dangcan.com(当餐网)版权所有 买卖易(佛山)供应链有限公司运营管理

餐饮供应链团餐大客户经理
中央厨房订餐、食堂承包以及团餐配送!餐饮供应链当餐美食!

餐饮美食在快手
在快手买当餐食材、产地直采生鲜安全放心!食材供应链管家服务!

当餐美食在抖音
做餐饮,抖音买食材,就在当餐网餐饮食材供应链当餐抖音号!

加盟入驻:135 165 18185
企业团购:138 245 23585
MAIMAIYI©买卖易(佛山)供应链有限公司
餐饮供应链 & 食材供应链







