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当餐美食秋冬滋补，这些药食同源食材要常吃
“最近降温后，妈妈每天煲汤都要丢一把黄芪，说‘秋冬不补，春天受苦’。其实咱们厨房藏着好多‘天然补药’—— 今天餐饮食... -
2025年药食同源食品饮料趋势报告
近年来，随着消费者健康认知和意识的显著提升，食品“健康化”升级已成为当前最热门的创新趋势之一。这一趋势无疑正推动着整个大健康市场朝着更为广阔的方向蓬勃发展。根据中国消费者协会发布的《健康产业消费趋势发... -
闽洋海蜇老字号携“中华头道菜”出圈，药食同源新滋味等你来尝！
当老字号的匠心遇上国际化的食材舞台，会碰撞出怎样的精彩？餐饮食材网8月27日获悉，闽洋海蜇（展位号：N1-T018）受邀亮相第16届上海食材展，以“承古塑今”的姿态，将海蜇这一... -
旺瓜食品用"药食同源"撬动微创新市场
“我们推出了一款新品‘不火瓜子’，有金银花柚子味和红豆薏米味。”旺瓜食品总经理翁柏鸿介绍，瓜子产品的创新以口味为主，今年，企业将药食同源的理念融入产品研... -
药食同源收涩方“锁住”健康的小妙招
以收敛固涩(收涩)为主要作用的药物，叫收敛固涩药,简称收涩药或固涩药。餐饮食材网给大家整理的是药食同源中的收涩类食材，并附有食疗方，仅供大家参考。 乌梅 药性归经：性平，味酸、涩，归肝、脾、肺、大肠经... -
卫健委定调！药食同源产业迎来重大发展新机遇
昨天，养生馆的老张愁眉苦脸地给我打电话：“陈老师，大健康是越来越难干了！保健品被说智商税，理疗又被隔壁两家卷价格，想转型都没方向，愁死人！”我笑着劝他：“别只盯着眼... -
黄精茶饮迎政策红利，千亿药食同源市场起航
政策闸门开启，黄精茶饮从深山走向全国市场。新化黄精推介会日前在广州举行，现场签约金额达6.8亿元，大湾区医药企业纷纷向这一湖湘特产抛出橄榄枝。 “千年养生瑰宝”的广告语背后，是... -
药食同源食谱库吃着吃着就健康了
自古以来，我国就有“药食同源”的说法，许多食物不仅美味可口，还具有神奇的药用价值。如今，随着生活水平的提高，人们对健康养生的关注度也越来越高。今天，就让我们一起来探索药食同源的... -
药食同源行业如何靠创新升级成为规模化产业
在健康消费持续升温的当下，药食同源产业正经历着从传统养生概念到千亿级市场的跨越式发展。国家卫健委数据显示，我国药食同源目录已涵盖 106 种原料，2025 年市场规模预计突破 5000 亿元。这一产业... -
药食同源的“养生黄金”陈皮是秋季必备的百搭良品
立秋后，天气转凉，人体阳气内敛，干燥渐盛，脾胃功能容易失调，此时正是陈皮大显身手的时候。此时，一味药食同源的中药材——陈皮，便成了人们喜爱的养生食材。它不仅是厨房里的调味佳品，... -
药食同源餐饮食材推荐肉豆蔻
肉豆蔻是小乔木；幼枝细长。叶近革质，椭圆形或椭圆状披针形，先端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，两面无毛；侧脉8-10对；叶柄长7-10毫米。雄花序长1-3厘米，无毛，着花3-20，稀1-2，小花长4-5毫... -
药食同源餐饮食材推介高良姜
“药食同源”是中医学中一个重要的概念，它强调食物和药物之间没有绝对的分界线，许多食物既可以作为日常饮食，又具有药用价值。高良姜，是姜科山姜属多年生草本植物。高良姜茎干较细，上面... -
药食同源一碗汤养全身
在忙碌的都市生活中，我们常常因为工作压力大、生活节奏快而忽略了身体的保养。而同事小王，却用食疗的方式改善了体质，让我们感受到了药食同源的魅力。今天就让餐饮食材网当餐君来和大家分享一下药食同源的食材和简... -
药食同源餐饮食材让你越吃越健康
在我们的日常生活中，总会有那么一些时候，感觉自己身体有些虚弱，精力不足，于是想着要好好补一补。然而，市面上琳琅满目的保健品让人眼花缭乱，不知如何选择。其实，与其花大价钱购买保健品，不如从日常生活中常见... -
药食同源食材化解“秋老虎”余威
处暑已过，“秋老虎”仍在肆虐，白天暑热未消，夜晚凉意渐生，干湿交替间，身体易出现疲乏、口干、胃口差等问题。此时养生需兼顾“清余热、防秋燥、固脾胃”，餐饮... -
药食同源之 “长寿食材” 揭秘
陈大爷今年已经80岁了，但身体依然硬朗，精神矍铄。问起他的养生秘诀，他总是笑着说：“其实也没啥，就是平时多吃点香菇、木耳，对身体好。”这句话让很多人好奇，香菇、木耳真的有如此神... -
药食同源的核心发展优势在哪
餐饮食材网了解到，药食兼用的理念与实践贯穿中国历史文化发展进程，在我国传统医学典籍和古代文献中有着丰富记载。关于药物与食物的界定，最早可参考《黄帝内经·太素》所述空腹食之为食物，患者食之... -
药食同源食材美味与健康兼得
小李，一个热爱生活的都市白领，每天忙碌于工作与生活之间。她深知健康的重要性，却苦于保健品市场琳琅满目，难辨真伪，更不愿意吃那些难吃的保健品。于是，她开始寻求一种既能满足味蕾，又能养生的方法。经过一番探... -
药食同源绽新花 秦丹醋香溢盛夏
三伏盛夏，暑气逼人。位于永寿县北甘井村的秦丹醋产业园内，又一场战高温、夺高产的劳动热潮正在展开。餐饮食材网在旷达高阔的车间内看到，各路生产设备开足马力，数十名员工在灌装线旁埋头操作，一瓶瓶食用醋接踵不... -
药食同源以食养生，吃出来的健康生活
药食同源，在中医理论里，食物与药物本就没有绝对界限。《黄帝内经》记载 “大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之”，强... -
药食同源对中原市场的影响
“药食同源”作为中医药文化的重要组成部分，近年来在中原市场（以河南为核心）展现出蓬勃的发展潜力。1. 文旅融合，打造沉浸式体验中医药文化夜市：如洛阳洛邑古城的中医药文化市集，将... -
药食同源科普适合贫血者的药膳
贫血(anemia)是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂，临床上常以血红蛋白（Hb）浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区，成年男性Hb... -
代用茶≠保健品！药食同源产品宣传红线在哪里？
在健康养生需求日益增长的当下，药食同源产品凭借其独特的健康理念和食用价值，逐渐成为市场新宠。但大家可别被“药食同源”这四个字迷惑，它可不是能随意宣称功效的“万能招牌... -
药食同源食材清单：厨房里的10味中药，调出健康体质
在中医的智慧里，“药食同源”是一种传承千年的养生理念。许多我们日常厨房中常见的食材，其实也是功效卓越的中药材。它们既能满足味蕾，又能调理身体，让我们在享受美食的同时，收获健康。...
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