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药食同源的核心发展优势在哪
餐饮食材网了解到,药食兼用的理念与实践贯穿中国历史文化发展进程,在我国传统医学典籍和古代文献中有着丰富记载。关于药物与食物的界定,最早可参考《黄帝内经·太素》所述空腹食之为食物,患者食之... -
药食同源食材美味与健康兼得
小李,一个热爱生活的都市白领,每天忙碌于工作与生活之间。她深知健康的重要性,却苦于保健品市场琳琅满目,难辨真伪,更不愿意吃那些难吃的保健品。于是,她开始寻求一种既能满足味蕾,又能养生的方法。经过一番探... -
药食同源绽新花 秦丹醋香溢盛夏
三伏盛夏,暑气逼人。位于永寿县北甘井村的秦丹醋产业园内,又一场战高温、夺高产的劳动热潮正在展开。餐饮食材网在旷达高阔的车间内看到,各路生产设备开足马力,数十名员工在灌装线旁埋头操作,一瓶瓶食用醋接踵不... -
药食同源以食养生,吃出来的健康生活
药食同源,在中医理论里,食物与药物本就没有绝对界限。《黄帝内经》记载 “大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。谷肉果菜,食养尽之”,强... -
药食同源对中原市场的影响
“药食同源”作为中医药文化的重要组成部分,近年来在中原市场(以河南为核心)展现出蓬勃的发展潜力。1. 文旅融合,打造沉浸式体验中医药文化夜市:如洛阳洛邑古城的中医药文化市集,将... -
药食同源科普适合贫血者的药膳
贫血(anemia)是指人体外周血红细胞容量减少,低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂,临床上常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区,成年男性Hb... -
代用茶≠保健品!药食同源产品宣传红线在哪里?
在健康养生需求日益增长的当下,药食同源产品凭借其独特的健康理念和食用价值,逐渐成为市场新宠。但大家可别被“药食同源”这四个字迷惑,它可不是能随意宣称功效的“万能招牌... -
药食同源食材清单:厨房里的10味中药,调出健康体质
在中医的智慧里,“药食同源”是一种传承千年的养生理念。许多我们日常厨房中常见的食材,其实也是功效卓越的中药材。它们既能满足味蕾,又能调理身体,让我们在享受美食的同时,收获健康。... -
药食同源食材清甜罗汉果:舌尖上的健康滋味
你知道吗?有一种果实,既能当食材烹出清甜滋味,又能作药材润养身心,它就是罗汉果!这颗来自广西的“东方神果”,凭借独特的甘醇口感与出色的药用价值,在“药食同源”的领域中占据一席之地,成为许多人养生食谱里... -
药食同源食材中谁才是保健食品原料应用之王
餐饮食材网在之前的文章汇总过,含试点的药食同源原料一共有102种。当餐君此次基于餐饮网友“寒草”的分享,餐饮食材网保健食品配方原理与依据和搜集民间中医药大师,对这些药食同源原料... -
荷叶的药食智慧践行药食同源养生理念
盛夏暑气蒸腾,烈日炎炎之下,暑湿困身之感尤为显著。此时,荷叶作为兼具药用与食用价值的时令佳品,恰能发挥其独特效用,下面让餐饮食材网和各位食客一起来了解一下这片“碧波”的神奇。 ... -
"药食同源+发酵技术"的组合正在成为功能性食品饮料领域的创新焦点
近年来,随着健康消费需求的爆发式增长,药食同源+发酵技术的组合正在成为功能性食品饮料领域的创新焦点。餐饮食材网认为这一趋势不仅契合了消费者对天然、安全和功效性的追求,更通过技术升级打开了新的市场空间。... -
药食同源是一片没有边界的产业原野,是一个可以让所有民间中医施展的几乎无限广阔的舞台
暮春的清晨,老北京胡同里的张阿婆掀开竹蒸笼,艾草香混着糯米甜软的气息漫出来——这是她做了三十年的艾草青团。而在千里之外的杭州,95后创业者小夏正通过直播展示玫瑰茯苓膏的制作过程... -
“药食同源”会是下一个爆点吗
药食同源指食物与药物本出同源,二者之间不存在严格界限。古人将中医药理论中的四性(寒热温凉)与五味(酸苦甘辛咸)应用于日常饮食,认为所有食材同样具备这些特性。这一理念表明,药物与食物在起源上具有同一性。... -
药食同源的历史和发展概况
近年来,随着人们生活水平普遍提高,饮食卫生和营养知识逐渐普及以及公众的健康意识日益增强,人们越来越重视保健和养生,崇尚自然。在西方国家,有人提出要用“厨房代替药房”、&ldqu... -
传统古法熬制,5种药食同源的食材,熬成一瓶好膏,有机姜枣膏——祛湿暖胃,益气补血,赶走身体寒气
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这是古人经验的总结,更是顺应天时的养生之道。夏冬天吃好姜,整年不怕凉。说到姜枣膏,不得不提到药王孙思邈关于姜枣膏的一段小故事。“相传,公元672年(唐初),药王孙思... -
“药食同源”茶饮市场调查
夏日高温来临,饮料市场迎来消费旺季。随着现代生活节奏的加快,健康逐渐成了人们关注的焦点,“药食同源”等概念快速向饮料行业渗透。今年“618”年中购物节期... -
药食同源线上变现别只卖食材,要卖“解决方案”
“为啥别人做药食同源年入千万,我却赔本?” 这是最近被问最多的问题。也是今年特别火爆的赛道,其实药食同源赛道不缺机会,缺的是“跳出卖原材料思维”&mda... -
药食同源食材挑选的"五个参考"餐饮指引
药补不如食补,这句话背后藏着中医药食同源的千年智慧。但如今市面上的食材鱼龙混杂,如何挑出真正能以食为药的好物?且听古人训诫:橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,从种植到入口,餐饮食材网认为五重关卡决定了药... -
神农金康药食同源好物,当餐推荐养生必备食品清单!
宝子们,养生热潮来袭,不得不提养生界超火的品牌——神农金康!它家专注药食同源好物,给咱健康生活添助力。像 神农金康菌汤包 就是明星产品,多种菌菇搭配,让你轻松煮出营养又美味的靓... -
山姆超市也盯上了药食同源
过去几年,中国轻养生市场高速扩容,而山姆超市凭借对消费需求的敏锐捕捉,在这一赛道持续孵化现象级产品。从饮品到零食,从代餐到滋补品,山姆打造的爆款矩阵不仅刷新了品类销售纪录,更重塑了消费者对 &ldqu... -
药食同源食品竟藏着这些神奇保健秘密
随着生活品质的提升和健康理念的更新,公众对饮食与健康之间关系的关注度日益增加。药食同源食品,作为传统中医药学与现代营养科学融合的结晶,其养生效果逐渐受到广泛欢迎。但当前市场中关于药食同源食品的信息纷繁... -
药食同源话蝮蛇:从千年古籍到现代养生的"蛇中良药"
在我国博大精深的中医药宝库中,有一类特殊的存在——它们既是食材,也是药材,这便是“药食同源”的智慧结晶。而蝮蛇,这一常被人误解的爬行动物,实则是其中颇具... -
药食同源的白术藏在寻常食材里,它蕴含的养生智慧很丰富
在药食同源的宝库中,白术是一味看似平凡却底蕴深厚的存在。它来源于多年生草本植物的干燥根茎,外形呈不规则的肥厚团块,表面灰黄色或灰棕色,有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹,质地坚硬,断面黄白色或淡棕色,散发出...
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