餐饮食材网 包含“ 菜品 ”话题的文章
  • 餐饮网推荐12道旺销菜品当餐现做

    餐饮网推荐12道旺销菜品当餐现做

    2025/04/10 餐饮供应链: 预制菜肴 食客: 当餐网 食材: 398
    餐饮食材网,一个美食爱好者的平台。当餐发布各种美食菜谱、烹饪技巧、食材介绍和美食文化等内容。和一个爱做饭的人在一起,生活一定是温暖的,从今天起,敬畏自然、敬畏我们手中的每一种食材,愿我们能带给您更多的...
  • 香辣红烧肉等重口味菜品当餐现做

    香辣红烧肉等重口味菜品当餐现做

    2025/04/10 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 382
    在大湾区,有很多从外地来的朋友,餐饮食材网欢迎大家加入我们,为迎合这些外地来的食客朋友,当餐网集思广益,特开设重口味食谱,希望大家喜欢! 香辣红烧肉 原料: 猪五花肉400克、土豆条75克、青红椒圈5...
  • 酱爆茄子当餐现做香浓下饭的绝佳菜品

    酱爆茄子当餐现做香浓下饭的绝佳菜品

    2025/04/10 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 467
    你是不是也遇到过这样的烦恼?一盘茄子总是做不好,不是油腻得发光,就是味道寡淡得让人无感。其实,茄子这道菜,只要方法对了,绝对能让你从“厨房小白”秒变大厨!今天餐饮食材网当餐君就...
  • 在邵阳农村698一桌的酒席有哪些菜品?

    在邵阳农村698一桌的酒席有哪些菜品?

    2025/04/10 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 当餐网 食材: 382
    还在为农村办酒发愁吗?繁琐的准备工作是不是让你头疼不已?别担心,宴厨移动酒席来帮您!在邵阳地区的农村,无需您大清早去采购食材,也不必辛苦召集亲朋好友和炒菜师傅,更不用为结束后的卫生清理而烦恼。您只需提...
  • 当餐上新春季菜品,尝尝博山“春”的味道!

    当餐上新春季菜品,尝尝博山“春”的味道!

    2025/04/10 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 386
    春日的博山,空气中浮动着香椿与花椒芽的淡淡香气。4月8日,一场名为“乘时为贵”的春季品鉴会上,40余位名厨围绕时令食材,把“春吃芽”的古老智慧,让山野新...
  • 当餐推荐花甲特色菜品

    当餐推荐花甲特色菜品

    2025/04/10 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 535
    花甲又名花蛤,海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色博文状花纹,并常被有1层光亮的壳皮,...
  • 当餐推荐甲鱼特色菜品

    当餐推荐甲鱼特色菜品

    2025/04/10 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 404
    鱼作为水生珍品,自古以来便以其鲜美的口感和滋补的功效受到人们的喜爱。其肉质细腻、营养丰富,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸以及微量元素,对增强体质、提高免疫力有着显著的益处。在烹饪上,甲鱼更是有着多样的做...
  • 餐饮网推荐10道最新潮流菜品,当餐创新不停止!

    餐饮网推荐10道最新潮流菜品,当餐创新不停止!

    2025/04/09 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 397
    当餐网作为全网领先的餐饮食材供应链平台,为餐饮业界呈现当餐好菜是当餐君的责任,今天餐饮食材网当餐君为大家带来2025春日首推10道最新潮流菜品,各位同行,当餐创新不能停止! 火焰椒麻海螺片 这道菜花椒...
  • 特色食材鳄鱼肉当餐菜品

    特色食材鳄鱼肉当餐菜品

    2025/03/19 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 356
    各位吃货们!大家好啊,今天餐饮食材网当餐君以特色食材鳄鱼肉作预制食材原材料,分享一下当餐现做鳄鱼肉菜式,此菜煨制时加入了皮蛋,皮蛋的腥味与鳄鱼肉的腥味两两相抵,达到了去腥增香的效果。金桔的加入缓和了辛...
  • 镇江美食大搜罗!吃货必去的八大特色菜品推荐来啦!

    镇江美食大搜罗!吃货必去的八大特色菜品推荐来啦!

    2025/02/06 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 688
    镇江,这座坐落在长江边上的古城,历史老长了,文化底蕴深厚得很,美食文化更是独特,吸引了好多爱吃的人。走在镇江的大街小巷,那些让人看了就流口水的特色美食,准能把你深深吸引住。那镇江到底藏着哪些不能错过的...
  • 绿茶餐厅下架预制菜菜品 你会为餐厅里的预制菜买单吗?

    绿茶餐厅下架预制菜菜品 你会为餐厅里的预制菜买单吗?

    2024/03/27 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 730
    随着预制菜不断“参与”老百姓的日常生活,关于它的争议也从未停歇,此前,中国蓝新闻记者在杭州绿茶餐厅后厨,发现38元的“佛跳墙”用的都是预制菜,并且未在菜单中标注“预制菜”字样,也不会主动告知顾客是预制...
  • 菜品的标准化来源于西贝对供应链端的变革和创新

    菜品的标准化来源于西贝对供应链端的变革和创新

    2024/03/24 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 757
    西贝之所以能够实现菜品的标准化,主要得益于其在供应链端进行的深入变革和创新。这种变革和创新不仅体现在食材采购、加工、储存和配送等各个环节,更在于西贝对整体供应链管理的精细化和优化。首先,西贝通过严格的...