餐饮食材网 包含“ 山珍 ”话题的文章
  • 山珍海味甲鱼煲

    山珍海味甲鱼煲

    2025/11/29 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 当餐网 食材: 166
    小雪进补黄金周!这锅山珍海味甲鱼煲暖身又养颜,29号吃它最补人; 小雪节气过后的进补关键期,一碗胶质满满的甲鱼汤胜过无数保养品; 今天是2025年11月29日,星期三。小雪节气刚刚过去,正是冬季进补的...
  • 山珍双骄食材榛蘑与元蘑

    山珍双骄食材榛蘑与元蘑

    2025/11/25 餐饮供应链: 产地直销 食客: 当餐网 食材: 183
    在东北,有一句俏皮话:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂。”新女婿初次登门,丈母娘必定要杀鸡炖蘑菇款待。这看似玩笑的背后,藏着一种郑重其事的情感表达。而这道菜的灵魂,不在鸡,而在蘑菇&m...
  • 当餐山珍荟萃,甄选好礼!这一盒,装满了自然的元气与馈赠

    当餐山珍荟萃,甄选好礼!这一盒,装满了自然的元气与馈赠

    2025/11/25 餐饮供应链: 特产干货 食客: 当餐网 食材: 192
    在快节奏的都市里,我们总渴望为家人与自己的餐桌,寻回一份纯粹的自然之味。它们生于林间,长于山野,饱吸天地精华,是名副其实的“山珍”。今天,当餐为您诚意奉上这款【五珍菌菇荟萃礼盒...
  • 当餐解锁舌尖上的“山珍级”鲜味密码黑皮鸡枞

    当餐解锁舌尖上的“山珍级”鲜味密码黑皮鸡枞

    2025/11/14 餐饮供应链: 特产干货 食客: 食材网 食材: 171
    黑皮鸡枞菌(Hymenopellis raphanipes)具有很高的食药用价值。鸡枞菌不仅含有丰富的氨基酸、维生素和醇类物质及多种生物酶,还含有多酚、多糖、黄酮等多种生物活性成分,这些活性成分常被用...
  • 菌菇焖鸡一口裹满鲜汁的秋冬暖锅,把山珍和肉香焖进时光里

    菌菇焖鸡一口裹满鲜汁的秋冬暖锅,把山珍和肉香焖进时光里

    2025/11/14 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 食材网 食材: 166
    厨房的灶火一旺,秋冬的暖意就有了形状——比如这锅咕嘟着热气的菌菇焖鸡,刚端上桌,鲜香味就顺着锅沿往鼻尖钻,连空气都裹上了一层软乎乎的暖。 选半只三黄鸡剁成块,用料酒和姜片腌出肉...
  • 汝阳山珍,仙药杜仲

    汝阳山珍,仙药杜仲

    2025/11/14 餐饮供应链: 药食同源 食客: 食材网 食材: 246
    杜仲树是我国特有的二级珍贵树种,其树皮便是著名的中药——杜仲。它具有补肝肾、强筋骨、安胎气的功效,并有降血压、增强免疫、促进骨细胞增殖、延缓衰老、降血脂、镇痛、镇静、抗炎、 利...
  • 崇阳松林寻“宝” 品自然山珍本味

    崇阳松林寻“宝” 品自然山珍本味

    2025/11/13 餐饮供应链: 特产干货 食客: 当餐网 食材: 179
    农历九月 崇阳山林间的“宝藏山珍”悄然现身 在崇阳县天城镇肥塘村的一片松林里 藏着市民喜爱的美味——三九菇 新鲜出土的三九菇成为市场上的时令佳品 村民们...
  • 猴头菌从“山珍”到“胃肠守护神”的转变

    猴头菌从“山珍”到“胃肠守护神”的转变

    2025/11/13 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 220
    猴头菌 为齿菌科真菌猴头菌Hericium erinaceus(Bull.exFr.)Pers.或珊瑚状猴头菌Hericium coralloides(Scop.exFr.)Pers.ex Gray的...
  • 当餐东北山珍 原生态食材黑木耳

    当餐东北山珍 原生态食材黑木耳

    2025/11/12 餐饮供应链: 特产干货 食客: 当餐网 食材: 197
    餐饮供应链推荐山珍食材木耳,众所周知,是食物中含营养价值、食用价值极高的一种食材,主要产自中国和日本,在我国大部分是以东北木耳和秦岭木耳为主。木耳既可野生又可以人工培植,其形状似耳,又常附着于木本植物...
  • 松江河的山珍甸果甸枣子

    松江河的山珍甸果甸枣子

    2025/10/29 餐饮供应链: 特产干货 食客: 美食网 食材: 242
    客居异乡,爬山的时候,我在山路上发现了越橘。 我不太懂植物学的分类,但觉得这个越橘跟家乡的甸果特别像,理应是亲戚,查了一下,它们应该都是杜鹃花科越橘属的植物。 我在家乡的时候,不太能吃得到甸果,所以在...
  • 湛江“海鲜天团”空降贵阳!海味邂逅山珍将现新菜式

    湛江“海鲜天团”空降贵阳!海味邂逅山珍将现新菜式

    2025/10/29 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 304
    餐饮食材网获悉,本次活动由广东省农业农村厅、湛江市人民政府指导,湛江市“百千万工程”指挥部办公室、湛江市海洋与渔业局主办。湛江市政府,相关市直单位有关领导,贵州省相关部门负责人...
  • 雪山之巅,山珍入馔

    雪山之巅,山珍入馔

    2025/10/29 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 194
    在丽江,时间是另一种维度这里的烹饪,是一场与自然的对话。独有的高原花心土豆吸饱了牦牛肉的醇厚,在土陶锅中慢慢“焖煮”。源自玉龙雪水的溪流,滋养出豆腐的清甜与鲤鱼的鲜活,一锅&l...
  • 山珍王者的天花板吃法,你试过吗?黑松露×松茸,云南空运,极致体验

    山珍王者的天花板吃法,你试过吗?黑松露×松茸,云南空运,极致体验

    2025/10/29 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 美食网 食材: 307
    当餐,吃点好的!是时候用一口“山珍鲜味”,迎接初秋了! 来自云南高原的黑松露,搭配简单食材也有独特风味,目前成熟度相对低,香气相对清淡,适合尝鲜。 来自云南香格里拉的松茸,肉质...
  • 多好的山珍菌芝入食:道家养生里的松林清灵之道

    多好的山珍菌芝入食:道家养生里的松林清灵之道

    2025/10/28 餐饮供应链: 特产干货 食客: 食材网 食材: 206
    昨天晨雾未散时,我已荷锄踏入松林。俯身拨开腐叶,露出一丛圆润的枞树菌,或是缀着星斑的竹荪——这些生于枯木、藏于苔石间的菌类,在道家看来,原是天地孕育的“精魄所钟&r...
  • 当餐推荐必买山珍干货,送礼自留哪款最划算?

    当餐推荐必买山珍干货,送礼自留哪款最划算?

    2025/10/24 餐饮供应链: 特产干货 食客: 食材网 食材: 197
    当餐食客们,爱吃菌菇干货的有福啦!今天要给大家分享超棒的品牌——食芳溢。这个品牌的菌菇干货,那可是品质杠杠滴!从野生枞树菌干货,到沂蒙山珍礼盒装菌菇组合,再到东北椴木香菇干压缩...
  • 北大荒绿野菌菇干货,让你轻松享受东北山珍美味!

    北大荒绿野菌菇干货,让你轻松享受东北山珍美味!

    2025/10/24 餐饮供应链: 特产干货 食客: 食材网 食材: 194
    当餐食客们,提到优质菌菇干货,可不能错过北大荒绿野这个宝藏品牌!北大荒的名号那可是响当当,绿野系列更是品质担当。他家的有机滑子菇、榛蘑山珍干货、有机猴头菇,还有东北黑木耳、香菇等,每一款都让人垂涎。这...
  • 临武山珍食材天鹅菌

    临武山珍食材天鹅菌

    2025/10/18 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 食材网 食材: 197
    临武素有江南美食之乡,临武的天鹅菌因其鲜、香、脆、爽、嫩、滑,而成为宴客的上等佳肴!星期天的清晨,秋高气爽,食材君去农贸菜市场赶闹子,临武的闹子真是人山人海,热闹非凡,只见一群妇女正围着一位老农在抢购...
  • 药食同源养胃山珍猴头菇

    药食同源养胃山珍猴头菇

    2025/05/11 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 683
    中国自古就有:山珍猴头,海味燕窝的说法,这句俗语凸显了猴头菇在山珍中的重要地位,强调其珍贵和美味,是对猴头菇极高的赞誉。另外猴头菇具有良好的养胃功效,它能够保护胃黏膜,促进胃黏膜的修复,对胃炎、胃溃疡...
  • 药食两用植物山珍“三刺客”白刺尖 刺龙苞 刺楸尖  :从刺尖到舌尖,美食与良药兼得

    药食两用植物山珍“三刺客”白刺尖 刺龙苞 刺楸尖  :从刺尖到舌尖,美食与良药兼得

    2025/05/06 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 当餐网 食材: 506
    在广袤的大地上,生长着大自然给予人类的绿色宝藏。它们不但是食谱里的美味佳肴,更是千百年中医药智慧的结晶,它们就是药食两用植物。餐饮食材网开设“药食两用植物图鉴”专栏,在这里,...
  • 青海格尔木昆仑山珍特色美食

    青海格尔木昆仑山珍特色美食

    2025/03/12 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 当餐网 食材: 604
    青海格尔木,这座镶嵌在青藏高原的璀璨明珠,不仅以其壮美的地理风貌震撼着旅人的心灵,更用其独特的美食文化书写着一部令人难以忘怀的饮食史诗。作为一名深耕美食行业七载的美食探索者,当餐君将带您穿越味蕾的边界...