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高阳非遗美食文化焕发新生"家乡美食 健康传承"综合实践活动成果丰硕
为传承和保护高阳县非物质文化遗产,增强青少年文化自信,近期县委宣传部、县文广旅局联合开展了以家乡美食 健康传承为主题的综合实践活动。活动通过理论教学、实地考察、创意实践等多种形式,让同学们深入了解高阳... -
龙江特色美食《抚远鲟鳇鱼锅》团体标准通过专家审定
餐饮食材网获悉,4月11日,由抚远市市场监督管理局牵头,联合哈尔滨市标准化研究院、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、抚远市享吃鱼膳食馆、抚远市九福鳇吉饭店、抚远市鲟龙湾壹号饭店等单位共同起草的《抚远鲟鳇鱼锅》... -
当餐盘点36大菜系万家餐厅的上海餐饮市场吸客品牌浮出水面
餐饮行业正呈现冰火两重天的局面。一方面,大量中小餐厅乃至知名连锁品牌因市场竞争激烈而退市,餐饮食材网当餐君统计,去年全国有近300万家餐厅倒闭;另一方面,企查查数据显示,去年新增注册餐饮企业接近360... -
顺德发布美食制造文旅产业融合标准体系
餐饮食材网近日获悉,顺德区政府召开2025年广东省“寻味顺德·美食制造文旅”全域标准化试点工作推进会暨顺德美食制造文旅产业融合标准体系发布会,正式发布了全国首个美... -
当餐上新春季菜品,尝尝博山“春”的味道!
春日的博山,空气中浮动着香椿与花椒芽的淡淡香气。4月8日,一场名为“乘时为贵”的春季品鉴会上,40余位名厨围绕时令食材,把“春吃芽”的古老智慧,让山野新... -
高校里的素食热潮,推动健康饮食新趋势
根据PETA机构调查,在日本,素食已经成为校园菜单中最热门的选项之一;2017年,在纽约有1200所公立学校提供素食选项;2021年,耶鲁大学入学演讲中,校长Peter Salovey提出了一个问题:... -
甘肃美食地图揭秘:除了麻辣烫,还有这些特色美食等你打卡!
如果中华美食界组织一支乐队,那麻辣烫大概得是这段时间当仁不让的主唱之一,在全国各地的“巡回演吃会”上,这位草根明星还有着好多张面孔。就在最近,甘肃天水麻辣烫一夜之间火遍全网,色... -
北川宏吉永盛特色食品医药产业园
餐饮食材网近日获悉,北川上古锶源矿泉水有限公司正式签约入驻北川宏吉永盛特色食品医药产业园。为此,由浙江投资商—四川宏吉永盛科技集团打造,占地约114亩、建筑面积8万平方米、总投资3亿元、开... -
岭南特色食品创新团队研究生交流会
餐饮食材网获悉,2025年4月2日早上9:00,岭南特色食品创新团队成员在科学楼5楼会议室召开了研究生的学术交流会。本次会议由赵文红老师主持,参会老师有:白卫东老师,赵文红老师,辛璇老师,李湘銮老师。... -
广东开平全力打造县域特色食品产业集群
食品产业是国民经济和社会发展的基础性、民生性、支柱性产业,发展食品产业,是深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”的重要举措,同时也是推动县域经济高质量发展的有力抓手。对于开平来... -
清徐县醋产业申报国家特色风味食品标志性产品名录
餐饮食材网近日获悉,4月1日,清徐县醋产业中心、清徐醋产业协会组织开展申报国家 “特色风味食品标志性产品、制作技艺传承人及核心产区名录” 工作推进会。 特色风味食品标志性产品应... -
2025西安餐博会即将火热开启
4月,是餐饮人找新品/爆品/特色产品、换菜单、学经验、看趋势的黄金期。2025餐饮发展走向如何?什么菜品受欢迎?什么味型更流行?什么科技创新、智能服务能够提高经营效率?春季首场!西北餐饮供应链旗舰大展... -
中国(淄博)野菜特菜食材展暨春季旺菜品鉴交流会将于4月10日举行
相聚淄博,共享健康食材。餐饮食材网获悉,在2025年4月10日,中国(淄博)野菜/特菜食材展暨春季爆款二十四味旺菜品鉴交流会将于淄博海月龙宫物流港举办。本次展会由山东省鲁菜产业发展促进会、山东(淄博)... -
芬兰研究团队利用XR多感官技术提升健康饮食体验
多感官增强系统,同时利用嗅觉、视觉和触觉线索来丰富测试食品的消费;餐饮食材网当餐君了解到,XR有潜力改变人类的感知。现在,芬兰坦佩雷大学的研究人员正致力于通过沉浸式技术来提高健康饮食的吸引力。 食用食... -
广东餐饮行业信息发布2025年4月第一周报点心和厨师招聘信息
餐饮食材网广东分站,发布广东餐饮行业信息发布,2025年4月第一周,点心和厨师招聘信息,更多广东餐饮行业资讯请持续关注餐饮食材供应链平台当餐网,当餐君将持续更新餐饮、食材资讯! 点心招聘信息区 3名点... -
赏国色芬芳 品特色美食 游魅力菏泽 菏泽牡丹节会解锁沉浸式文旅新体验
2025菏泽牡丹节会开幕式将于4月8日在菏泽会盟台举办,作为一座有着深厚文化底蕴的城市,菏泽正以全新的姿态迎接八方来客,将牡丹文化与城市魅力展现得淋漓尽致。菏泽文旅围绕文化旅游行业服务质量提升,推出... -
美味侨乡特色美食展销会:共赴一场多元文化美食盛宴
餐饮食材网获悉,4月3日至5日,作为2025年第十一届海南文昌南洋文化节的重要活动之一,美味侨乡特色美食展销会在清澜高隆湾沙滩风情街热闹“开炫”,来自马来西亚和文昌的众多特色美... -
由“体重管理年”看代餐食品合规
餐饮食材网当餐君从调查数据获悉,我国居民超重肥胖形势不容乐观,为落实《健康中国行动(2019—2030年)》有关工作要求,2024年6月,国家卫生健康委等16个部门联合制定了《&ldquo... -
昆明最热门的40家小吃店,本地人推荐的美食清单
春城昆明,不仅有诗情画意的风景,更有让人流连忘返的美食。作为一名在云南生活多年的美食探店达人,今天餐饮食材网当餐君要为大家带来 昆明本地人才知道的40家小吃宝藏店铺 ,这份清单几乎囊括了昆明各个区域的... -
北京特色美食街,吃货们当餐约起~
选择恐惧症的人总问:“北京哪家好吃?”餐饮食材网当餐君的回答是:“去牛街吧,不用纠结,哪家都好吃!”于是他又纠结于……“哪家都好吃,那我到底吃哪家呢……”牛街从秦朝起就见证着京城的起起落落,如今依旧存... -
朝阳美食地图发布,随当餐君一起寻味朝阳
北京朝阳美食地图发布,快随当餐君一起寻味朝阳! 当餐精选12个商圈 220家宝藏餐厅 中餐、西餐 米其林、黑珍珠、必吃榜、潮流茶饮 应有尽有 各种“美食界顶流” 遍地开花 快跟... -
春日限定美食图鉴发布,咬一口春天尽享味蕾盛宴
随着春风的轻抚,大地换上了嫩绿的新装,万物复苏,春意盎然。在这个充满生机的季节里,不仅大自然给我们带来了视觉上的盛宴,美食界也迎来了一场春日限定的盛宴——“咬一口春... -
贵阳火锅美食地图发布:在贵阳吃遍贵州特色火锅
贵州火锅种类繁多,酸汤鱼火锅、辣子鸡火锅、豆米火锅、骟鸡点豆腐火锅等数不胜数,有上百种之多。餐饮食材网当餐君近日获悉,为了让各地食客更便捷地在贵阳品尝到地道的贵州火锅,贵阳旅发集团携手贵州微联盟和贵州... -
“ 穷鬼套餐 “ 逆袭!超市正用19块9跟火锅店抢生意
最近,餐饮食材网在郑州一家大型超市的熟食区发现,很多年轻人开始把超市变成食堂,一些熟食档口也增加了快餐,无论是种类还是餐品品质并不输专门店。 那么,在这家超市都能吃到哪些东西? 餐饮食材网当餐君游走了...