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顺德大良美食寻味怀旧风茶楼,当餐推荐纯手工无预制点心

餐饮供应链:网红餐厅
食客: (2713)
食材: (24)
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当餐食客之前有一次和我老公开摩托车去兜风时,绕着顺峰山附近兜了一圈,不但发现了隐藏的别墅山顶,还有周大娘牛乳顺德大良这家非遗牛乳店,为何评价两极分化?,临走时还看到了这家乡村茶楼。曾经有刷到过这家店,说便宜好吃,都是自己手工制作的点心,但也总说很多人,要排队等等,我就没有了想去的欲望。
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恰好这天我俩去附近,经过时看到人不多,早上9:30了,可能过了用餐高峰期,那就试试吧。
【蛋肉肠】6.5元

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肠粉不算大份,皮薄软糯的口感,酱油不是我喜欢的甜酱油。
我吃了几口就不想吃了,不是难吃,而是我更喜欢泡着多多甜酱油的,软滑口感的肠粉。
老公倒是喜欢这种,说好吃,所以剩下的他全包了。

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听到旁边桌也在说,肠粉不错,好吃。
哈哈,这就是千人千味。别人说的,我说的,都只是参考,最终还是得看个人口味喜好。
【金钱肚】18元

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金钱肚不错,够厚肉又唔韧,无需费力去咬。
虽然带着少少的牛膻味,但算不算也侧面证明了,没用那些什么漂白或者什么腌料,刻意去掩盖那股膻味。
【蒸凤爪】10.8元

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凤爪表面的那一两件有一点点硬,也不够入味,但底下的那些就不错,够软糯又够味。
【蒸排骨】11.8元

顺德大良美食寻味怀旧风茶楼,当餐推荐纯手工无预制点心本来想点排骨饭,谁知下错了,但蒸排骨也不错,肉质够嫩滑,底下的芋头很香很粉。

【黑椒大肠】11.8元
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大肠一端上来,就带着它那独特的香味,不习惯的朋友,建议别点。
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我是很喜欢吃猪杂的人,所以觉得那是香。
但它蒸得太太太软糯了,就如同肠粉那样,入口后轻松一咬就断了,没了那种嚼劲,对我个人而言,是少了灵魂的。
这道点心,却是在我老公的喜好之上,他就喜欢这种不费牙的。
但有一样我俩都有同感,就是偏咸。
【猪杂粥】15元

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这碗粥也算挺大碗的,虽然它的料不算特别多,放了有猪舌,粉肠(好韧,我完全咬不动),猪大肠,瘦肉。
瘦肉占比多,有五六件,切得好大好大块,其余猪杂类只得一件或两三件。
我不喜欢猪杂粥里面放瘦肉,因为我的目的是猪杂,就只想吃些平时在家少吃到的,或者自己不想动手做的。
虽然也有说法说,放瘦肉是为了吊出粥的鲜甜味,但我就是不喜欢,我都那么重口味的想吃猪杂了,还介意有没有那点鲜甜吗?
当然,还是要尊重每家店每个厨师的喜好。我不喜欢,以后别吃就是,大把人喜欢。
但有一说一,它的粥底我是很喜欢的,也算是下了本的,里面有瑶柱,发菜,陈皮,玉竹等等,味道很醇香,而且米粒煲得很滑很绵,所以我把粥吃光光了。
【豆浆】免费任饮

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豆浆不错,还算香浓,又不会特别甜。
整体感觉过得去,怀旧风装修,茶水那些都是自助的。
茶点的味道,我俩都觉得和品香顺德美食|9元一碗的排骨饭,美味又实惠,这是一间充满情怀的老店的有点相似。

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价格相对于酒楼来说,算是性价比高了;相对于小吃店来说,多了很多选择。
门口有一些停车位,先到先得。

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