当餐网 餐饮食材网当餐君回农村老家，碰巧亲戚在烙喜饼，说是外甥女要结婚，她这做舅妈的要随喜，这大阵仗，可比给红包都有面子，又实惠，亲手制作，这份心意和情感，是多少钱都买不到的。全程手工制作，没有科技狠活。
我也跟着取取经，最后眼会了，手不会，我想做出这样的，有点难。
火灶里烧的草，要细细的烧，农村大锅里放进沙，上面放传统的圆形铁板，这个铁板有个名字，我给忘了，忘了叫啥名字了。
乳山农家手工喜饼，小时候我们老家叫：火烧、媳妇饼。因为早年间，都是出嫁、娶媳妇，才做这个火烧，所以就叫媳妇饼。
我老家和海阳县就隔一座大山，老辈子的人结亲都是和海阳县结亲，赶集也都去海阳县赶集，最早我们村也属于海阳县管辖，后来归乳山管辖。
所以说海阳市和乳山市的媳妇饼最正宗。
亲戚家还找的邻居帮忙，还有没烙完的，她忙忙活活的，家里也没地方，我也不在那打扰人家了，去别家转了转，就往回走。
临走还给了我一兜，我只拿了两个，还给了我配方：十斤面，一斤八两油，六斤鸡蛋，二斤四两糖，酵母比蒸饽饽的量多点。
#乳山喜饼#手工喜饼# #烟台海阳喜饼# #山东海阳喜饼# #特色喜饼# #喜饼糕点# #胶东大喜饼# #嫁囍礼饼# 花生油喜饼# #乔迁喜饼# #结婚喜饼#
餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场：当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区；当餐配备冷链物流以及冷链运输车队，承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务；当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户；是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
转载请注明出处: 当餐网
当餐网链接地址: http://dangcan.com/shipin/5152.html
-
当餐食材供应链综合服务平台
当餐网是联雄冷链物流研究院经过对传统食材供应链的深入研究分析，研发出拥有自主知识产权的“买卖易”食材全流程供应链综合服务系统。当餐网以互联网平台技术为依托，利用互联网技术和信息化手段，提升传统食材供应链效率低、数据缺失、食品安全溯源等问题，通过互联网+供应链+金融+物流，以实现采购信息流、交易现金流，物流流程再造，帮助合伙人突破发展瓶...
2024/07/12
-
特殊食品标签“新”要求来了
十一食品11FOOD日前获悉，市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》（以下简称《公告》），鼓励食品企业进一步清晰显著标注预包装食品生产日期和保质期。 特殊食品是预包装食品的重点品类，应按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规标准规定，在与特殊食品注册或者备案标签说明书一致的前提下，鼓励特殊食品企业执行《公告》要求，...
2024/06/25
-
2024年功能性食品的7大发展趋势
长期以来，消费者对有助于缓解压力、焦虑和睡眠问题的食品/产品感兴趣，这也是各国人民优先考虑的问题。年轻消费者尤其关注饮食和营养问题，希望从食物中获得健康益处。随着营养“规则”的变化和需求状态的演变，新的商机随之出现。根据《New Nutrition Business》的最新消费者研究，大约21%的美国人表示他们吃的食物能改善情绪和精...
2024/05/27
-
地方特色美食之柳州云片糕
2025/05/07
-
当餐如何避雷外卖黄焖鸡！当餐现做即可
当餐君近日关注到杨铭宇黄焖鸡的后厨乱象，剩菜回收、使用发黑牛肉，还有员工无健康证。这说明检查证照很重要，比如营业执照和食品经营许可证。当餐食材供应链在本文2和3都给了具体的避雷方法，比如看三证、查细节，还有平台上的“明厨亮灶”标识。4和5提到外卖小哥的避雷建议，比如高频词汇黄焖鸡，以及...
2025/03/13
-
毛南族六大特色美食
毛南族是我国人口较少的少数民族之一，主要聚居在广西环江毛南族自治县一带。这个民族的祖先，早在汉晋时期就已在黔桂交界的山地间繁衍生息。据《旧唐书》记载，毛南人原为“蛮獠”后裔，历史悠久，与壮、侗等民族通婚频繁，形成了独特的民族文化。 毛南族人重礼仪、尚团结，热情好客，尤其讲究饮食风俗。他们信仰多神崇拜，既敬天地，也祭祖灵，每逢节庆必有杀...
2025/04/06
粤公网安备 51019002001391号 
当餐网 
餐饮食材网当餐暂无评论