-
从指尖下单到餐桌美味：网络餐饮如何守住“安全底线”？
每到用餐时分，我们常常看到这样的场景：人们拿出手机，打开美团、饿了么等平台，找到心仪的美食，下单支付。不一会儿，外卖员便将美食送至眼前，轻松享用。这已成为许多年轻人习以为常的生活方式，与快节奏的现代生... -
未来十年餐饮发展趋势
餐饮供应链认为未来十年中国餐饮行业将呈现以下发展趋势： 1. 市场集中度提升，连锁品牌主导 餐饮连锁化率将从25%向50%发展，大型连锁集团通过成本优势（如供应链整合、规模化采购）挤压中小餐饮，形成垄... -
餐饮老板易踩的20个认知坑
餐饮供应链认为未来的餐饮行业是一个逐渐细分和精细化的行业，很多刚进入餐饮行业的老板存在一些认知盲点： 1. 压榨员工省成本→恶性循环 克扣厨师/服务员薪资、强制超长待机，觉得“人... -
为什么云南的餐饮品牌很难全国化？
昆明人吃米线，是从不问“你吃过没有”的。 问的是：“走，我们去吃哪家？” 这是一种理所当然的信仰，就像早上要来碗老牌豆花米线，下午要喝冰镇酸梅汤，晚饭后... -
“西贝”预制菜风波之后 餐饮企业掀起“爆改”潮
曾沸沸扬扬的“西贝预制菜”风波虽已平息，却给餐饮行业带来了深远影响。餐饮食材网认为这场风波让西贝深陷舆论，也让全行业嗅到危机，更催生了“现做”&ldqu... -
餐饮倒闭潮来袭，PCO企业如何“活下去”？
近几年，餐饮市场经济下行压力加大，当餐君目睹了不少曾经门庭若市的大型餐饮连锁店纷纷关门歇业。这一幕幕不仅牵动着餐饮人的心，也让与之息息相关的PCO（有害生物防制）企业陷入深思。作为长期服务于餐饮行业的... -
-
“好吃”没有国标：餐饮的进化与“美味”的代价
写文章从来不蹭热点，这次也没打算蹭。作为一个曾经在食品安全检测结构工作过的，我来写一点科普的东西，罗和贾的是非争辩，谁对谁错，你站谁，这个每个人都有自己的判断。我们来说一个这里不太有人讨论的点：感官体... -
餐饮行业的初心与流量
餐饮业的潮水，如今已不是五年一汛。它翻涌得越来越急，浪头一个接一个，快得让许多掌舵多年的老师傅都眼花缭乱。曾几何时，一个招牌能守三代人，一道招牌菜足以撑起一家老店。老师傅们信奉的是慢工出细活，是&ld... -
未来几年，餐饮得换种赚钱思路了
今天的中国餐饮行业，正在发生一些深刻的结构性变化。 什么结构性的变化？ 从规模至上，到信任第一 这场关于预制菜的风波，或许是今年最受关注的一个话题。 9月初，罗永浩发布微博，质疑西贝使用预制菜却未告知... -
2025年至2026年餐饮行业趋势及走向
餐饮食材网了解到，2025年中国餐饮行业呈现“增速放缓与创新突围并存”的发展特征，国家统计局数据显示1—8月餐饮累计收入36,480亿元，同比仅增长3.6%，而闭店... -
餐饮企业定位的五种方法
餐饮食材网认为应该选择哪种定位方法，由餐饮企业所处的战略形势决定。无论哪种定位方法，都是为了更好地抢占一个有利的定位。按照三维四步餐饮定位法，搞清楚竞争对手、顾客认知、企业资源等关键信息之后，有五种定... -
卖凉皮的做汉堡！人均40元，排队2小时起
卖凉皮的做汉堡，开一城火一城，凭啥？ “排队2小时，终于吃上这家天花板汉堡了” “天津汉堡排队王，工作日下午2点都排了70多号” …&he... -
西式快餐营销的尽头是联名？不，是情绪价值！
WAKU！WAKU！这是《间谍过家家》中主角阿尼亚的口头禅，给动漫粉丝留下了深刻印象。餐饮食材网近日获悉，肯德基官宣跟《间谍过家家》进行联名，推出5款玩具，通过购买玩具套餐获取。 10月18日肯德基X... -
美国人眼中的“正宗中餐”为何年入200亿？
在纽约曼哈顿的深夜街头，霓虹灯映照着一家挂着熊猫logo的中餐馆。玻璃橱窗里，穿卫衣的美国大学生正捧着热气腾腾的陈皮鸡，手机屏幕上是刚刷到的TikTok视频——画面里，中国留学... -
卖了33亿，净利暴涨50%，“预制菜之王”萨莉亚赢麻了
餐饮食材网日前获悉，日本平价西餐厅——萨莉亚公布了2025财年前三季度业绩报告。 最新财报显示，公司实现净利润111.64亿日元(（人民币约5.24亿元），同比增长37%，销售... -
香港餐饮“冰火战”老字号关店潮与内地品牌突围记
餐饮网获悉，2025年的香港餐饮市场，正上演着一场极致的“冰与火对决”—— 一边是近300家店铺半年内接连关闭，金装炖奶佬、海皇粥等老字号黯然退场；另一... -
高端餐饮如何破局增长焦虑与食安信任危机
餐饮供应链以蓝蛙转型为样本，解读高端餐饮如何破局增长焦虑与食安信任危机的方方面面： 一、引言：初代网红餐厅的跨界突围之战 一）蓝蛙的 “华丽转身”：从酒水吧到烘焙橱窗的蜕变 在... -
排不上队的魏家凉皮，背后竟是一家餐饮帝国
动辄排队一两小时，这个餐饮老牌怎么就火了？ 很难想象，魏家凉皮和它的兄弟品牌们如今火到了什么程度。 “我们公司楼下开了家魏家凉皮，每天都排不上队。”在上海闵行工作的Zoe告诉3... -
温哥华唐人街「富大海鲜酒家」结业关门！
30年中餐传奇谢幕！多重压力压垮老字号，留下无数人的回忆！30年的时光，见证了几代温哥华华人的聚散与团圆。如今，这一切戛然而止。餐饮食材网获悉，位于温哥华唐人街华埠广场（180 Keefer St.）... -
中国餐饮百年老店排行榜
餐饮美食百年诱惑，餐饮老店排行榜 1、北京 | 便宜坊 历史：603年 坐标：前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街 便宜坊(biàn yí fāng)烤鸭店是北京著名的&ld... -
厨师长不止要会做菜，搞定这4点，后厨效率翻倍 ！
当今餐饮市场竞争异常激烈。一个餐饮企业能否在竞争中站稳脚跟、持续发展并形成独特风格，厨房的核心管理者——厨师长（或厨务总管）肩负着重要责任。结合我多年从业经验，我对厨房管理积累... -
餐饮“三个一”落地法则实操指南
百宴技为先、修得方成艺——致餐饮人！独立成长不如一起分享，一个小小的分享您会帮助很多人！餐饮网部分文章转载网络或者别的公众平台。内容仅供阅读和大伙分享，不做商业盈利。如有侵犯版权请及时联系我，我会及时... -
当餐央厨和团餐的整体现状思考
央厨业和团餐业的朋友们，当餐君很久没有写关于行业的深度解析文章了，直到今日公司文员都可以写出这篇《中央厨房产能过剩问题》一文，让我欣慰的是近朱者赤，难道我们的央厨和团餐文化真的熏陶了所有加入公司的人？...
当餐网
当餐是买卖易（佛山）供应链有限公司旗下餐饮食材供应链平台，从农田到餐桌，当餐现做美食；餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房一站式餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐供应链为客户提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受纯天然、无公害餐饮美食。
餐饮食材网当餐美食
食材网丨好菜网丨配送网丨美食网丨生鲜网丨冻品网丨加盟网丨饮食网丨食品网丨团餐网丨新品网丨餐饮网丨央厨网丨有机网丨批发网
联系地址：佛山市禅城区祖庙街道圣堂后街15号206 邮编：528000 企业QQ：550572257 rss 网站地图 餐饮供应链：供应商合作 用户协议 食材超市 隐私政策 食材供应链
粤ICP备2025510247号 买卖易 商家入口 平台入口
网站地图 当餐优选
餐饮半成品食材供应商 营业执照注册号：91440604MAERYG3X5C
Copyright 2009- www.dangcan.com（当餐网）版权所有 买卖易（佛山）供应链有限公司运营管理
餐饮供应链团餐大客户经理
中央厨房订餐、食堂承包以及团餐配送！餐饮供应链当餐美食！
餐饮美食在快手
在快手买当餐食材、产地直采生鲜安全放心！食材供应链管家服务！
当餐美食在抖音
做餐饮，抖音买食材，就在当餐网餐饮食材供应链当餐抖音号！
加盟入驻：135 165 18185
企业团购：138 245 23585
餐饮供应链 & 食材供应链
当餐网
1 / 1