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地方特色美食之开化青蛳当餐现做现炒
开化青蛳,学名“方格短沟蜷”,是浙江省开化县的特色水产品。它只生长在开化地区的山泉水中,对水质要求极高,水质必须清澈、无污染且水流湍急。青蛳外壳呈黑色,细长如钉子,大小如手指头... -
龙川特色美食佗城豆腐丸
佗城豆腐丸是河源越王宴的重要菜肴之一。是客家“酿”食文化中最具特色的佳肴之一,其制作技艺已被列入河源市非物质文化遗产。豆腐丸,是佗城人逢年过节必备的菜肴,寓意美好,象征着团团圆... -
餐饮供应链聊广东早茶的食材种类
广东早茶食材丰富多样,涵盖主食、肉类、海鲜、蔬菜、豆制品及调味料等多个类别,餐饮食材供应链当餐网以下具体分类列举。此外食材君近期了解到,下面这些广式早点即将在当餐优选小程序开卖哦! 一、主食类米制品 ... -
当餐饮食降血脂养生食材大揭秘
当餐食客你是否也有这样的困扰? 体检报告上的胆固醇和甘油三酯指标悄悄亮起了“红灯” 看着美食不敢下筷,生怕多吃一口就会让血脂“飙升” 抽屉里塞满了瓶瓶罐... -
冬天吃这些暖身食材,养生又美味,你试过了吗?
寒风刺骨的冬天,你是否常常感到手脚冰凉,身体乏力?想象一下,一碗热腾腾的姜汤下肚,暖意从胃里蔓延开来,不仅驱散了寒意,还让身心都舒展开来。冬天养生,不必依赖昂贵的补品,那些日常食材就能帮你暖身又美味。... -
简单的食材搭配,大火一炒就上桌,好吃又好做!
说实话 , 我最近真的懒得要命 , 每天下班回家看着厨房就头疼 , 但是又不能总叫外卖 , 钱包受不了&... -
餐饮食材供应链寻找好食材好原料走进河南(开封)嘉旭牧业
餐饮食材供应链新动态!升级新质味、宴请真朋友,12月1日下午,长葛市餐饮与住宿行业协会会长杨会勇、常务副会长杨明伟、监事长赵保民、理事长张松杰、副会长兼秘书长范广欣受许昌炒鸡大王烎立方炒鸡创始人栗世伟... -
养脾胃不用花大钱!菜市场常见食材,吃对就是宝!
脾胃乃后天之本,日常饮食中暗藏诸多健脾高手。餐饮食材供应链精选12种常见食材,详解其养生功效与食用之道,助你通过餐桌调理,筑牢健康根基。 一、五果健脾组 1、大枣:脾之果的气血双。 被誉为&ldquo... -
香辛料搭配终极指南!当餐调理食品按食材选料,卤啥都香到舔盘
当餐供应链食客们!做卤菜别再瞎堆香料了!很多人拿着配方照抄,结果卤出来的肉要么腥膻味没去掉,要么香料味盖过食材本身,关键就是没搞懂——香料搭配的核心是“适配食材&r... -
天水花牛苹果汁新品速递
餐饮食材网获悉,天水花牛苹果汁上新,原料来自天水“独一份”的花牛苹果。它的甜,是土地“养”出来的。天水地处“西部陆海新通道”与共... -
当餐食品饮料新品:盒马、旺旺、辻利茶铺、味动力...
各位餐饮行业和饮料饮品行业大家早上好!今天当餐优选饮品为大家带来最新饮料新品! 新产品 1、双柠混搭黄皮!盒马推出「黄皮爆柠茶」新品 2、明星菌株加持!味动力推出「益生菌维矿气泡水」新品 3、低GI新... -
餐饮服务(食堂承包)投标人最关心什么
餐饮服务投标人(如餐饮企业、团餐公司等)在参与投标时,核心目标是以合理成本中标并实现稳定盈利,同时规避风险。他们的关注点通常围绕“能否中标、能否盈利、能否顺利执行”三大核心展开... -
药食同源铁皮石斛守护舌尖上的美味和健康
中医药文化源远流长,自“神农尝百草”以来,“药”和“食”就密不可分,在食品和药品的发展过程中形成了独特的“药食同源&... -
菠菜肉松花样馒头:营养与美味的创意融合
将清新的蔬菜汁与咸香的肉松融入传统的馒头面团里,不仅为日常主食增添了丰富的色彩和风味,更是一道老少皆宜、营养均衡的创意点心。当餐推荐这款“菠菜肉松馒头”外皮暄软,内里包裹着咸香... -
香菇小酱炒年糕,当餐现做美味升级
年糕,是食材君爱吃的美食, 随便一炒一煮都美味; 搭配各种酱料, 让美味升级,享受美食 主料: 年糕 2条 香菇酱 1勺 调料: 食盐1小勺 胡萝卜适量 食用油1勺 肉丝适量 葱花适量 制作方法 1.... -
打工人必看!快手美味家常菜,轻松搞定
餐饮食材网的食客宝子们,每天忙忙碌碌,回家还想快速吃上热乎饭菜?今天就来分享我的超快手菜谱,搭配提前煲好的靓汤,美味轻松上桌。素炒白菜:清爽快手 白菜可是咱家常食材的宝藏,做法简单又好吃。先把白菜一片... -
新品来啦!2010年老芽细藏茶,数量有限!
餐饮食材供应链最近在仓库里翻出了一些老砖,这是我故意去找的。最近几年做了不少当年的新茶,虽然茶园优质,用料好,但是需要时间来陈化啊!居于对我的信任,大部分茶友购入后直接放入了自己的仓库,现在都没有喝。... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年12月1日信息发布
餐饮信息网为全国餐饮企业与餐饮人打造高效招聘,求职!等各类人才。本平台搭建便捷人力桥梁,助力餐饮人逐梦,开启职场精彩,快来加入!餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示... -
餐饮界的流量大战掩饰不了预制菜那些事
最近几个月,随着老罗与西北和华与华之间的网络冲突逐渐升级,让我重新对餐桌问题做了深入研究和分析。食材君不想评价事件本身,因为混杂着流量与各种资本的冲突,分析起来太过于复杂,谁在这场舆论战斗中获胜我也并... -
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西乡塘好嘢当餐美味探秘:双定镇特色美食顶哈红烧乳鸽
秋冬季节 正是贴秋膘的好时候 当餐美食获悉 双定镇推出一款 特色美味——顶哈红烧乳鸽 这道外酥里嫩、色泽诱人 香气扑鼻的美食 一经推出 就吸引众多当地群众打卡品尝 顶哈红烧乳鸽... -
规划建设特色美食街区!增城打造现代化肉品产业新标杆!
餐饮食材网获悉,在粤港澳大湾区国家战略与乡村振兴宏伟蓝图的双重驱动下,一座现代化农业产业标杆正于广州增城加速崛起。这座由粤港澳大湾区产融投资有限公司、深圳联众食品有限公司、广州乡村振兴控股集团有限公司... -
香港特色美食之西多士
美食做法:1⃣️ 取三片原味吐司,把四个硬边切掉2⃣️ 取一片涂上花生酱,再一片涂上炼乳,最后一片盖上,切成九宫格3⃣️ 鸡蛋两个打散4⃣️ 锅热加一块黄油,黄油可以稍微多一点,吐司沾满蛋液,放进锅里... -
新品试吃引爆市场,泽众食品11月促销活动成效显著
餐饮食品网获悉,为进一步拓展市场、提升品牌影响力,泽众食品于今年11月在青海省西宁市成功开展了一系列针对新品“鲜香鱼籽福袋”的促销推广活动。本次活动通过“线下试吃+...
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当餐美食大厨私藏配方,值得一看!
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