探索与发现

  • 全天候营养膳食&健康饮食护肠胃

    全天候营养膳食&健康饮食护肠胃

    2026/03/15 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 食材网 食材: 471
    阳春三月,春冬交替,季气温多变、病菌活跃,是肠道疾病高发期。宝贝们需要注意饮食卫生,饭前便后洗手,不吃生冷变质食物。从健康饮食的角度,我们来看看有哪些方法可以帮助我们呵护肠道健康呢? 胃,你好吗? 巧...
  • 预防血栓吃什么食物好?

    预防血栓吃什么食物好?

    2026/03/15 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 食材网 食材: 450
    血管“清道夫”来了!这6类食物是血栓的“克星”,现在吃还不晚 您知道吗?血栓,这个听起来有些遥远的词汇,其实离我们每个人都很近。它就像是血管中潜伏的&l...
  • 永州山珍茶耳,舌尖皆是故乡春!

    永州山珍茶耳,舌尖皆是故乡春!

    2026/03/15 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 食材网 食材: 469
    早春时节,寒意依旧袭人,间或有几日春阳高照,阳光和煦。在春阳的照耀下,永州乡下浅山的茶林里,茶树悄悄吐出鲜嫩的新叶,茶耳便星星点点点缀其间。每到清明前后,茶山里的茶耳便长得越来越多。 小时候,我不...
  • 正月二十七饮食起居养生指南

    正月二十七饮食起居养生指南

    2026/03/15 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 食材网 食材: 495
    2026年正月二十七(公历3月15日),恰逢出九首日、民俗大填仓节与敬老添寿日,处于惊蛰之后、春分之前,阳气渐盛、寒冬尽退、春耕启幕。此时昼夜温差仍大,风邪与湿邪未消,人体肝气升发、脾胃偏弱,易出现春...
  • 生鲜食品市场趋势

    生鲜食品市场趋势

    2026/03/14 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 867
    2026年,中国生鲜食品市场正处于从规模扩张向质量提升的关键转型阶段。在消费升级、渠道重构、供应链数字化及政策支持等多重因素的驱动下,行业规模预计突破72008亿元,年复合增长率维持在4.6%-5.6...
  • 被低估的药食同源食材,鳄鱼对人体的好处远超想象

    被低估的药食同源食材,鳄鱼对人体的好处远超想象

    2026/03/14 餐饮供应链: 药食同源 食客: 食材网 食材: 604
    在地球上存活超 2 亿年的鳄鱼 素有 “生物活化石” 之称 凭借极强的生命力、抗病能力 与创伤自愈能力 自古便是我国药食两用的珍贵食材 从传统中医典籍的记载 到现代营养学与生物...
  • 半成品食材怎么选?珍百年、俏侬、西贝等8款半成品食材推荐!

    半成品食材怎么选?珍百年、俏侬、西贝等8款半成品食材推荐!

    2026/03/14 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 食材网 食材: 688
    做饭好难,每天都在愁吃啥!现成饭菜不新鲜,自己做又嫌烦。这时半成品食材来救场啦!今天就来评测多种半成品食材看看它们能不能成为你的厨房救星! 01、珍百年冷冻深海鳕鱼排 空气炸锅的宝藏食材来啦!珍百年冷...
  • 冷冻食品2026市场研报

    冷冻食品2026市场研报

    2026/03/14 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 1195
    2026年,中国冷冻食品市场正处于从规模扩张向质量提升的关键转型期。在消费升级、冷链物流升级与预制菜热潮的多重驱动下,行业规模持续扩大,预计突破3500亿元,但增长动力已从单纯的数量扩张转向品质与体验...
  • 有机食品为什么比普通食品贵?

    有机食品为什么比普通食品贵?

    2026/03/14 餐饮供应链: 有机食品 食客: 食材网 食材: 597
    很多人到超市买东西专挑带有有机食品标识的,但也有不少消费者陷入纠结:有机食品到底是什么?高价购买它,值不值呢? 有机食品,是有硬性标准的! 有机食品是指按照有机产品的标准进行生产、加工、销售的供...
  • 海鲜水产预制菜市场研报

    海鲜水产预制菜市场研报

    2026/03/14 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 793
    2026年中国海鲜水产预制菜市场正处于高速增长与结构优化并行的关键阶段。在餐饮标准化、家庭便捷化需求持续释放,叠加冷链物流技术升级与政策红利的多重驱动下,行业规模预计突破2576亿元,年复合增长率维持...
  • 凉果养生市场2026研报

    凉果养生市场2026研报

    2026/03/14 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 743
    当餐优选基于2026年最新市场数据,系统分析了凉果干货养生食材的市场规模、消费特征、产品创新与国际贸易拓展策略。研究发现,随着健康消费升级与国潮文化兴起,凉果行业正经历从传统零食向“精准营...
  • 地方特色食材推广方案

    地方特色食材推广方案

    2026/03/14 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 636
    地方特色食材作为区域经济发展的重要资源,其加工、营销推广与进出口贸易的系统化发展,已成为推动乡村振兴与农业产业高质量发展的关键路径。当餐优选以佛山市高明区合水粉葛、三洲黑鹅等特色农产品为典型案例,构建...
  • 少吃才是最高级的养生:我坚持的3个饮食克制习惯

    少吃才是最高级的养生:我坚持的3个饮食克制习惯

    2026/03/14 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 食材网 食材: 410
    以前总觉得,养生就是多吃点好的,包括家里人也是一直这么教育我的。 小时候比较瘦,亲戚朋友都会让我多吃一点,再多吃点。 好像只要多吃点好的,身体就会变好。 但事实并不是这样的,身体的很多负担,并不是吃得...
  • 为什么我们应该把燕麦列入日常饮食清单?

    为什么我们应该把燕麦列入日常饮食清单?

    2026/03/14 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 食材网 食材: 548
    一提到“健康饮食”,很多人脑海里立刻浮现的就是——燕麦。它几乎成了“自律早餐”的代名词:冲一冲就能吃、饱腹感强、看起来还很&ld...
  • 餐饮人齐聚江门,多款盘菜亮相

    餐饮人齐聚江门,多款盘菜亮相

    2026/03/13 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 食材网 食材: 391
    3 月 10 日,2026 江门市烹饪协会春茗・换届年会暨 “海天杯” 盘菜比赛隆重举行。来自五邑地区及省内各大餐饮协会、行业大咖、餐饮名企等约 500 位嘉宾齐聚一堂,共叙情...
  • 凉果之王皇家梅藏着地道酸甜

    凉果之王皇家梅藏着地道酸甜

    2026/03/13 餐饮供应链: 特产干货 食客: 食材网 食材: 448
    前些天,我们认识了扎根广西贺州、深耕果蔬零食的芬芳品牌。 今天,我们解锁它的经典招牌——芬芳皇家梅,解锁“凉果之王”芬芳青梅系列。 凉果之王&middo...
  • 博罗凉果20多年坚持传统工艺入选县级非遗

    博罗凉果20多年坚持传统工艺入选县级非遗

    2026/03/13 餐饮供应链: 十一食品 食客: 食材网 食材: 433
    午后醒来不太清醒、坐车坐得头晕想吐、吃油腻太多想要消消滞,每逢这种时刻,不少市民都习惯吃颗酸酸甜甜的凉果。茶余饭后、逢年过节,以青梅、生姜、李子等果实为原料制成的凉果,是大多广东市民家中必备的零食。然...
  • 一枚正宗的梅子凉果是怎么样的

    一枚正宗的梅子凉果是怎么样的

    2026/03/13 餐饮供应链: 休闲零食 食客: 食材网 食材: 477
    小时候,每次坐车去外婆家,半岛君都会晕车,下车后站都站不稳,这时外婆会从衣兜里拿出一瓶话梅丹,拈几粒放进我的嘴里,摸摸头说:吃几粒口立湿(口立湿是广东对凉果的叫法),很快就好的~等口水湿润了梅肉,酸酸...
  • 整治“小字陷阱”!规范商超餐饮广告宣传

    整治“小字陷阱”!规范商超餐饮广告宣传

    2026/03/13 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 食材网 食材: 497
    为切实保护消费者知情权,维护公平竞争市场环境,市场监督管理所聚焦商超、餐饮等民生重点领域,开展“大字吸引,小字免责”等虚假引人误解宣传行为专项清理整治,全面规范广告营销行为。 ...
  • 破解餐饮复苏困局只需“1分钟”

    破解餐饮复苏困局只需“1分钟”

    2026/03/13 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 食材网 食材: 452
    疫情时代,餐饮业举步维艰。 今年春天,奥密克戎毒株引发的本土疫情来势汹汹,为此,各地采取了更加严格的防疫措施,暂停堂食成为最普遍的做法,餐饮业再迎至暗时刻。雪上加霜的是,在疫情趋缓,生活秩序恢复正常后...
  • 餐饮连锁果茶包供应哪个公司好

    餐饮连锁果茶包供应哪个公司好

    2026/03/13 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 509
    行业痛点与场景引入 在餐饮行业中,无论是火锅店、烧烤店还是烘焙店,制作一杯美味的果茶常常面临诸多难题。首先,出品速度慢,尤其是在高峰期,顾客等待时间过长会影响消费体验。其次,口感不稳定,不同员工操作差...
  • 315,为啥喜欢“死磕”餐饮

    315,为啥喜欢“死磕”餐饮

    2026/03/13 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 食材网 食材: 444
    餐饮食材网了解到今年的315还没开场,食品安全的风已经吹起来了。 3月4日晚,北京一家寿司郎门店涉及生鱼片“寄生虫卵风波”被门头沟区市场监管局立案调查。此事很快在社交平台上发酵...
  • 代餐食品供应链2026市场分析研报

    代餐食品供应链2026市场分析研报

    2026/03/13 餐饮供应链: 解决方案 食客: 食材网 食材: 799
    2026年中国代餐食品供应链市场正经历从“分散竞争”向“集中创新”的深刻转型,健康化、功能化与场景多元化成为核心增长引擎。在消费升级、体重管理需求激增、...
  • 赣南特色美食艾米果

    赣南特色美食艾米果

    2026/03/13 餐饮供应链: 中华料理 食客: 食材网 食材: 492
    在赣南 没有艾米果的春天 是没有灵魂的春天 这抹清甜的绿色,经过精心调制 升华成了舌尖上的美味 那嚼进嘴里的艾叶香 牵动着淡淡的乡愁 艾米果的制作方法 1、摘回来的艾叶用清水洗干净。 2、将洗好的艾叶...
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