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餐饮食品营养标识示范项目推进会在合肥召开
餐饮食品营养标识示范项目自8月21日在安徽省合肥市启动后,在各方的努力下,项目稳步推进,成效显著。目前,已在项目试点企业老乡鸡63家门店成功推出113款菜品的营养标识展示。为进一步凝聚各方共识,扎实推... -
餐饮创业新风口自助小火锅为何成为掘金富矿?
餐饮食材供应链助你精准踩中消费趋势,低成本高回报的创业机遇在餐饮行业竞争日益激烈的今天,有一个赛道正悄然崛起,成为众多创业者和资本关注的焦点——自助小火锅。随着一人食经济的爆发和消费者对性价比的追求,... -
当餐食材现炒现做五星级鲜甜教科书级做法
第一道:盐焗大虾食材:大虾(15 块 / 斤)、盐、葱段、姜丝、花椒粒做法:锅中撒盐,铺上葱段、姜丝,放入大虾,加花椒粒,表面再撒盐开中小火慢焗 10 分钟,全程不加水特点:原汁原味,鲜甜,比清蒸和水... -
家常菜四菜一汤的简单做法,当餐食材简单便宜又营养
蒜黄炒鸡蛋 食材: 蒜黄,鸡蛋,盐,水 做法: 1、将鸡蛋打在碗内,搅拌均匀,加一点点的食用盐和清水,继续搅拌均匀备用。 2、蒜黄清洗干净,切成小段备用。 3、锅内加油烧热,油热后先将鸡蛋液倒入锅内炒... -
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高端餐饮!京西品质湘粤菜饭店!食材能溯源,现场烹制!
当餐美食推荐!精致的粤菜,热辣的湘菜在门头沟的这家大饭店里以食材溯源为根以手工匠心为魂为咱呈现原汁原味的粤湘风情粤湘宴·新湘菜·湘粤融合菜坚持选用高品质的上等食材配以厨师纯手工的精心烹饪把山珍海味与市... -
把普通食材做出仪式感,生活瞬间精致起来
话说回来,最近我真的被自己给惊到了!谁能想到,就那么几样平常得不能再平常的食材,居然能让我找到久违的生活仪式感。 那天下午,我正无聊地翻着冰箱,看着那些熟悉的老面孔——鸡蛋、牛... -
贵州山王果刺梨:天然有机食品,健康守护神在多彩贵州的深山之中
在众多天然果实中,贵州刺梨凭借其卓越的营养价值和独特的健康功效,逐渐走进人们的视野。究竟刺梨有何魅力?其改善身体健康的理论依据又是什么?餐饮食材网和大家一起来探寻。 刺梨营养价值的历史发现 早在194... -
山西晋城怎么吃?这些特色美食直接就安排起来
晋城古称建兴、建州、泽州及泽州府等,是华夏文明最早的发源地之一优美的自然风光,久远的历史文化遗存,造就了晋城独特的太行山水风情。而晋城的美食更是多样,你都吃过几样? 阳城烧肝 阳城烧肝是山西晋城阳城县... -
“舌尖上的黄冈”特色美食打卡攻略
黄冈有2000多年的建置历史历史文化源远流长美食文化自然也是不甘落后黄冈美食资源丰富美味佳肴、特色小吃应有尽有由此编出了一套“黄冈食卷”快来看看哪一道佳肴最对你的胃口吧黄州东坡肉黄州东坡肉,这一楚乡湖... -
家庭烧烤这样准备,食材调料全攻略,在家也能吃出烧烤店的味道
说实话,谁能拒绝一顿热气腾腾的烧烤呢?我反正不行。最近天一热,脑子里就浮现出烤串在烤网上滋滋作响的画面。说真的,外面烧烤摊虽多,可我总觉得自己动手烤才过瘾。关键是——卫生、量足... -
餐饮信息网2025年11月30日天津餐饮招聘信息
关注“当餐饮食”↑↑↑ 餐饮信息网每天更新天津最新餐饮岗位 今日当餐发布信息 西青区 砧板:工资5000-6000元炒锅师傅:工资7000-8... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年11月30日信息发布
餐饮信息网为全国餐饮企业与餐饮人打造高效招聘,求职!等各类人才。构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一:招聘求职服务:餐饮企业与求职者的高效对... -
餐饮人的机会来了,低端餐饮才是下一个新风口?
餐饮食材网了解到,从2元一串的穷鬼烧烤到3块钱早餐自助不限量的南城香、爆火的江西小炒、人均14元的中式快餐超意兴、火爆出圈的米村拌饭…… 低价餐饮市场逆势火爆。 在消费者愈... -
食物保鲜妙招大全让食材“青春永驻”
日常生活中,我们常常会遇到这样的困扰:买回来的水果没多久就腐烂了,蔬菜很快萎蔫发黄,面包变干变硬等问题,食物浪费不仅心疼,更伤钱包。餐饮食材网今天就来给大家分享一套食物保存大全,让食材保持新鲜更长久!... -
当餐生鲜食材推荐彩椒
“彩椒鲜,赛霓虹;食彩椒,焕活力!”彩椒是点亮餐桌的色彩精灵,常被赞为“蔬中彩虹”。不仅色泽绚丽、口感爽脆清甜,还集营养与美味于一身,是日常烹饪里增添亮... -
食材常见,做法简单,好吃又好上手的炒合菜!
你知道吗 , 北方人一到春天就疯狂想念一道菜 , 不是什么山珍海味 , 就是普普通通的炒合菜 , 但那个... -
藻类食材为何能抗老化?
藻类食材富含铁、碘、可补血活血保持好气色。藻类富含的碘,能活化消化机能,促进造血功能,并能净化血液,提高营养的吸收能力,提升新陈代谢的速度,对于便秘、甲状腺机能不足的人,有很不错的食疗效果。 藻类富含... -
冬至补阳正当时!3味食材炖一锅,逼出寒湿、强体质,暖到骨子里!
一到冬天就手脚冰凉、怕风怕冷?穿得再厚也感觉寒气往骨头缝里钻,晚上睡觉双脚冰凉半天暖不热,喝点热水就频繁跑厕所,这都是体内阳气不足、寒湿偏重的典型表现。古人说冬至一阳生,此时补阳效果事半功倍。当归能补... -
餐饮信息网2025年11月29日武汉餐饮招聘求职信息
夜市烧烤大排档招聘烧烤配菜的1名,工资4000起(做事能力和人品没问题有机会学烧烤),月休2天(不休补工资)熟手工价另议地址:文化大道世贸林屿岸联系方式:加微信13733463513(如果打电话的下午... -
南京众彩第二届食材展暨名厨赛成功举办
餐饮食材网获悉,11月26日至27日,第二届食材展暨“厨皇匠心杯”江苏名厨邀请争霸赛在众彩会展中心成功举办。本次活动以“展·开放、融合、未来;赛&mi... -
食材只要三样的这道菜,却能做出大厨的味道
食材君真没骗你们,这道菜用料简单到只要三样东西,但味道绝对能让你怀疑人生——怎么可能这么好吃?上个月我因为懒得出门买菜,就随手翻冰箱,结果误打误撞做出了这道神菜,现在已经成了我... -
寒冬三宝食材曝光,白萝卜山药茴香菜
随着寒冬脚步临近,气温持续走低,餐饮食材网认为此时有三样普通食材特别值得我们关注——白萝卜、山药与茴香菜。这个组合价格实惠,却蕴含着深厚的食疗学问,能够从多个层面维护我们的身体... -
“肝脏”最喜欢的6种食材,每天吃一点,养肝下火
第一莴笋:推荐食谱清炒莴笋 莴笋,很常见的一种食材,含有碳水化合物,蛋白质,脂肪,膳食纤维等。它还含有少量的碘元素,可以调节情绪,经常食用,能消除紧张,有助睡眠 食材:牛肉 200克、莴笋 一根、线椒...
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当餐美食大厨私藏配方,值得一看!
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