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佛山市“八方来材 味力佛山”2025年消费帮扶金秋行动启动
餐饮食材网获悉，佛山大厨巧手烹制融合风味，AI旅拍沉浸式体验远方风情，特色农产品展销现场人流如织……11月28日，以“八方来材 味力佛山”为主题的佛... -
当餐解锁私宴顶配玩法：主厨上门+高档食材+奢享体验
当餐央厨新体验 无需专程赶到三峡国际房车露营地 我们全新推出的私厨上门定制餐宴服务 把「主厨上门+私宴定制+高档食材」的奢享体验 直接送到您指定的任何地点 让每一场聚餐都成为您的专属记忆！ 01、上... -
羽衣甘蓝掀起食材革新！当餐冷鲜面双剑合璧抢占B端市场先机
餐饮食材网近日获悉，一款名为“羽衣甘蓝”的超级食材在消费市场掀起热潮。从茶饮圈的顶流到冻品圈的新宠，羽衣甘蓝以其独特的健康属性快速俘获消费者芳心。某品牌推出的羽衣甘蓝水饺创下1... -
餐饮连锁企业在发展过程中需要关注的几个风险问题
1.在连锁企业在发展过程中，实际上需要关注很多的法律风险问题，而不仅仅是商业模式问题。很多餐饮企业的老板都希望自己能够有更多的门店，并且有更多的收益，但是在这个过程中也需要知道该如何开拓。 2.餐饮企... -
对餐饮老板有用的知识点
餐饮老板个人的“使命”是怎么使用这条命现在创业真的是拼命在干使命不是挂在墙上的八个字怎么使这个命？ 就像海底捞张勇说的“用双手改变命运”，对于老板而言，... -
餐饮经营者秋冬季这些风险防控要点一定得做到
各位餐饮行业的伙伴们注意啦 秋冬季气温降低、波动较大 食物储存和加工条件发生变化 季节性水产品、肉类等食材 集中上市 引发细菌性食源性疾病风险较高 为了让商户安心经营 消费者放心用餐 这份秋冬餐饮食安... -
餐饮食材网2025年底餐饮行业分析报告
2025年接近尾声，餐饮行业的寒冬却仍未消散。一边是市场规模突破6万亿元的辉煌数据，一边是近300万家门店倒闭的残酷现实；一边是消费者日益增长的餐饮需求，一边是经营者步步维艰的生存困境。这一年，餐饮行... -
一周降压食谱设计与食材选择
食材君和大家理解了DASH饮食的原则，下一步就是将其融入一日三餐。本文将化原则为实践，为您提供一份清晰、可行的一周食谱范例，并深入食材市场，教您如何挑选对血压最有益的“降压明星&rdquo... -
标准化验收严把餐厅食材“第一关”
“头套、口罩都要佩戴规范。”在新疆能化总部餐厅食材验收区，朱侠羽一边整理防护装备，一边提醒同事注意操作细节。近日，为积极响应新疆能化总部餐厅食材验收标准化要求，公司新疆区域事业... -
这些“地方特色火锅食材”为什么还没火起来
食材君每次翻开火锅菜单，肥牛、毛肚、虾滑，仨字一排，像极了老同学聚会的签到表。总觉得哪里少点意思。救命！难道中国火锅的尽头，真的只剩那几样“模板”？你不信？我给你画个场景： 办... -
生鲜食材配送企业如何开展合规化改造
餐饮供应链的生鲜食材配送是一个系统工程，今天食材君抽时间和各位餐饮老板一起探讨食材配送合规化相关事宜！ 第一部分：什么是合规化？ 合规化，简单来说，就是企业的所有经营活动、内部管理和外部合作，都符合其... -
让茶推出车厘子石榴茉莉茶，以三维创新重塑无糖果茶价值标杆！
餐饮食材网近日获悉，国内新茶饮品牌“让茶”正式发布新品——车厘子石榴茉莉茶，以“健康配方革新+风味美学表达+情绪价值赋能”三大维度推动无糖果茶品类再进化，进一步回应消费市场对健康价值与情感体验的双重需... -
冬启新食韵新品上新，以暖食酿惬意，温柔治愈寒冬
朔风卷叶，寒日侵衣，恰是围炉聚暖的时节。 当餐以中式烟火为引，融咖啡醇香与山海鲜珍，将冬日元气藏进锅碗瓢盆—— 暖锅沸煮光阴，热菜蒸腾香气，甜饮润养寒燥，邀你共赴一场「暖身、暖... -
餐饮人专属打包盒定制秘籍请查收
金黄的银杏叶铺满街角 当空气中开始弥漫 火鸡与南瓜派的香甜 感恩节的脚步悄然而至 在这个充满暖意的日子里 餐饮供应链纸碗纸杯定制厂家 想对每一位餐饮人说: 感谢你们始终坚守品质 用美食温暖城市的每个角... -
餐饮服务行业未来的创新趋势
餐饮食材网认为餐饮服务行业未来的创新趋势集中在模式、技术、产品体验和供应链等多方面，以效率提升和满足多元需求为核心，具体如下： 1. 商业模式更灵活细分：一方面头部品牌加速下沉冲击万店规模，同时微型门... -
当餐优选食材香气扑鼻！建德产“紧俏货”又上新
餐饮食材网近日获悉， 大同富塘村的菊花茶新鲜上市， 三都圣江村的西红花也进入了繁忙的采摘阶段， 万众期待的草莓也已甜蜜上市， 现在的建德，香甜味满满~ 色泽金黄菊花茶清香上市 富塘村乡园家庭农场里， ... -
宁夏特产地理灵武长枣
灵武长枣别名马牙枣，是宁夏独有的枣类品种，为地方名贵主栽品种。灵武长枣，宁夏灵武市特产，中国国家地理标志产品。灵武长枣来自于美丽的宁夏，那里人杰地灵，盛产红枣。所谓“上有天堂，下有宁夏&r... -
蒙特格立牛肉干一口草原风，满格真能量
当舌尖触碰到蒙特格立牛肉干的那一刻，草原的辽阔与纯粹便瞬间抵达味蕾。精选海拔千米天然牧区的散养黄牛，只取脂肪含量极低的黄金后腿肉，每一块都带着阳光与青草的馈赠，纹理清晰可见，拒绝碎肉拼接，一口下去全是... -
海南特产“海南礼物”推荐
到海南游玩的旁友们，你们想好要带点什么特产回去送亲戚送朋友了吗？说到在海南买买买，很多旁友脑子里浮现的画面可能是这样子的——海南的免税店当然要去逛逛逛、买买买啦 。但是，除了免... -
营养配餐员，引领健康饮食新潮流的未来职业！
在健康越来越受到人们关注的今天，营养配餐员成为了热门的职业选择。这一职业不仅需要掌握营养学知识，还需要了解食物对人体健康的影响，从而为人们提供科学、合理的饮食建议。接下来，让我们一起探讨营养配餐员的就... -
冬天养护身体的食材推荐与食用指南
餐饮食材网在寒冷冬日为各位食客奉上一款当季食材推介指南，为大家提供参考意见！ 温补主食：筑牢能量根基 冬季人体能量消耗快，主食需兼顾暖身与健脾，首选温热性粗粮杂豆： •小米：性温味甘，健脾和... -
南平“武夷味·好食材”福州市场推广活动成功举办
餐饮食材网获悉，11月20日至23日，由南平市乡村促进会、市商务局和武夷旅游集团联合主办，大武夷美食文化产业发展有限公司和市烹饪行业协会承办的“武夷味·好食材”市... -
一场美食与文化的盛宴合阳“牡丹宴”
牡丹，这一承载着华夏千年文化意蕴的名花，从诞生之日起便自带光环。它不仅以“国色天香”的绝美姿态俘获世人目光，更以吉祥富贵、高洁端庄的美好寓意深入民族文化骨髓，成为守信品格的象征... -
当餐美食地理寻味一碗淮南牛肉汤里的千年风华
江淮平原的晨雾还未散尽，淮南的街头已飘起一缕缕醇厚的香气，那是牛肉汤在粗瓷锅中翻滚的信号。这碗流淌在淮河流域的美味，似一位沉默的时光见证者，从古代商旅的行囊旁、漕运船夫的灶台边，走到如今百姓的餐桌上，...
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