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烟台这种海鲜食材大量上市,10元五斤!立马安排上桌…
天气转冷后, 大量扇贝开始进入海鲜市场。 餐饮食材网在海鲜市场看到 新鲜肥美的扇贝被摆在众多摊位的显眼位置 售价大约在10元三斤到5斤之间。 “十块钱就能买好多,回家蒸着吃,或者剥出肉来炒... -
海鲜食材是最秋天的美食态度
因地理环境、水文气候等因素 中国沿海各地的海鲜有着很大差异 餐饮供应链认为 冷暖洋流交汇的地方是优质渔场,鱼种丰富 有的海滨是滩涂,有的是礁石 所产的海鲜品种也各有侧重 北方冷水海区鲍鱼、海参生长期长... -
中国餐饮百年老店排行榜
餐饮美食百年诱惑,餐饮老店排行榜 1、北京 | 便宜坊 历史:603年 坐标:前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街 便宜坊(biàn yí fāng)烤鸭店是北京著名的&ld... -
厨师长不止要会做菜,搞定这4点,后厨效率翻倍 !
当今餐饮市场竞争异常激烈。一个餐饮企业能否在竞争中站稳脚跟、持续发展并形成独特风格,厨房的核心管理者——厨师长(或厨务总管)肩负着重要责任。结合我多年从业经验,我对厨房管理积累... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年10月31日信息发布
餐饮信息网为全国餐饮企业与餐饮人打造高效招聘,求职!等各类人才。餐饮信息平台搭建便捷人力桥梁,助力餐饮人逐梦,开启职场精彩,快来加入!餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名... -
餐饮“三个一”落地法则实操指南
百宴技为先、修得方成艺——致餐饮人!独立成长不如一起分享,一个小小的分享您会帮助很多人!餐饮网部分文章转载网络或者别的公众平台。内容仅供阅读和大伙分享,不做商业盈利。如有侵犯版权请及时联系我,我会及时... -
当餐冷冻食品10款冷冻羊肉闭眼入!原切草饲,鲜香美味涮烤超棒!
各位生鲜食材网的食客们冬天吃啥最过瘾?涮羊肉必须拥有姓名!一家人围坐在一起,热气腾腾的火锅,鲜嫩的羊肉在锅里打个滚,裹上麻酱,一口下去超满足。可市场上羊肉卷那么多,咋选才不踩雷?别愁,咱这就来给你说道... -
当餐美食相伴,守护长辈每一餐的健康温度
岁岁重阳,今又重阳。当金菊绽露芬芳,登高的脚步唤醒秋日的朝气,我们也迎来了这个承载着 “敬老、孝亲” 传统的温馨节日。在这个特别的日子里,除了陪伴长辈赏秋、插茱萸,一份贴合身心... -
重阳时期老年人饮食调理原则
重阳节到了,在这个敬老、爱老、助老的节日里,关注老年人饮食健康至关重要。老年人由于生理机能衰退,咀嚼和消化功能下降、味觉反应迟缓等,容易患营养不良。因此,平衡膳食、合理搭配对老年人来说尤为重要。 重阳... -
通过健康饮食控制血糖
健康饮食控制血糖的核心是合理搭配三大营养素,通过稳定碳水摄入、增加膳食纤维来避免血糖骤升骤降。1. 碳水化合物:选“慢升糖”,控总量• 优先吃全谷物和杂豆(如糙米、燕... -
健康快乐过重阳“银龄”膳食指南请查收
今天是重阳节,在这个温暖的日子里,餐饮食材供应链当餐网为老年人群送上一份“银龄”膳食指南。一起来看↓ 老年人群营养不良危害大 生理原因、功能退化、疾病共病、用药、心理... -
开化美食探店老字号“菜香根酒楼”,地道家乡味等你来尝
餐饮美食网友探访这家2002年开的“菜香根”老店,绝对是开化美食地图上不能错过的美味站点~从曾经的小店面,做到如今上下两层+敞亮大堂,6个包厢能承办家庭宴会,大堂适合好友小聚,... -
1点点的南瓜新品把网友整“恶心”了
在新茶饮的产品创新战场上,谁都想卷个新味道。只是这次,1点点的新品“捣蛋南瓜奶绿”,好像卷过了头,一眼看上去,就觉得有点“离谱”。当一张制作现场图在社交平台流出时,网友们的第一反应不是“新品来了”,而... -
新品【雾淬】上市一口喝尽夏末与秋初的清爽微醺
当西瓜的甜润还黏着夏末的风, 山楂的鲜活已撞开秋的扉页, 我们把这份季节的过渡,酿成了「雾淬」 西瓜山楂桂花乌龙硬苏打,一款专属于轻饮时刻的清爽小甜酒。 1. 旋转味觉的记忆 入口是西瓜的清甜率先漫开... -
新品酒种红豆包五谷宜为养,当餐饮食失豆则不良
「一场秋雨一场寒」,寒露过后,凉风时至,天气渐寒,当餐食品在五谷丰登季,大自然总留下宜养人的食材,留给我们暖心。 顺时而食,丰登季取二谷 ——稻米和小麦 我们用大米和小麦做基底... -
当餐饮食,有新品!当餐重点推荐(饮品类)餐饮食品代理网
餐饮供应链(饮品类)食材批发市场同步更新,欢迎各位食品、饮品源头厂商入驻当餐网,和我们一起携手共建全品类餐饮食材供应链平台,当餐小程序和当餐商城即将上线,届时当餐团队将会甄选优质供应商接入我们的供应链... -
大连二七广场和里潮流街区餐饮招商方案
大连二七广场和里潮流街区(原歹街)作为城市核心商圈升级改造的重点项目,致力于打造集美食、文化、社交于一体的沉浸式餐饮主题街区。本项目依托黄金区位优势和专业的运营管理团队,现面向全国招募优质餐饮品牌,共... -
从澄城水盆羊肉博览会看陕西餐饮的“守正”与“出新”
餐饮食材网近日获悉,一场以“澄城水盆羊肉”为引领的地方名优特产博览会在陕西成功举办。这不仅仅是一场美食的盛宴,更是一扇观察陕西餐饮产业在新时代背景下发展路径的窗口。透过这扇窗,... -
餐饮信息网2025年10月29日深圳餐饮信息发布
【招聘后厨人员】坐标:深圳罗湖 1、粤菜师傅:8000-8500,二锅三锅均可 2、刀工:5000-7000,熟手,特别是牛羊肉类 3、烤师学徒:4800,无经验要求,对烧烤热爱 日时长10小时(含饭... -
聚焦学生就餐需求,共促餐饮品质提升
为切实解决学生就餐诉求,提升校园餐饮服务质量,10月24日,院学生会副主席次一凡带领学生会纪检部、第二课堂部成员,与学院食堂负责人及6名食堂工作人员,就校园餐饮服务展开调研。 座谈会上,院学生会副主席... -
餐饮信息网2025年10月29日天津餐饮招聘信息发布
各位餐饮行业同仁们,关注当餐Dangcan.com每天更新天津最新餐饮岗位!北辰区服务员、勤杂工、点菜员、刷碗工工资面议,能上夜班、有经验者优先。电话:13212225570地址:北辰区龙泉道。滨海新... -
餐饮+演艺模式如何做到人均500仍一票难求
门庭若市,一座难求。这不再是传统餐饮的常态,却成为一批“沉浸式餐秀”餐厅的真实写照。当无数餐厅还在为客单价突破150元绞尽脑汁、为周末的上座率苦苦挣扎时,餐饮食材网了解到这些提... -
告别繁琐采购!买卖易专业广东餐饮食材配送供应链
食堂采购,您是否也面临这些难题? 食材种类繁多,采购耗时耗力? 供应商分散,品质难以保障? 价格不透明,成本难以控制? 配送不及时,影响食堂运营? 买卖易生鲜配送,专注为学校、工厂、医院和各单位提供一... -
滋阴养肝的“天然宝藏” 食材百合与桑葚
在众多药食同源的食材中,百合以“清心安神”著称,是煲汤、煮粥的佳选;桑葚则因酸甜可口、营养丰富,成为备受喜爱的时令水果。这两种看似不相关的食材,却都藏着滋阴养肝的“...
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助推乡村食材品牌化发展 2025湖南乡村厨艺大“晒”在桂东举办
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当餐优选食材从源头守住新鲜底线
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