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破解食材供应链五大矛盾从根源上保障学生餐安全
食品安全关系民生,更关乎祖国的未来。然而,最近接连曝光的“一学校食堂绞肉机发现活蛆”“幼儿血铅异常因食品添加含铅颜料”等校园食品安全事件,再度引发社会热... -
餐饮食材供应链预制食材品牌新品上市情况盘点
身处预制食材行业的激荡浪潮,新品迭代正以前所未有的速度涌动。餐饮食材网为助力行业同仁精准把握市场脉搏、洞察消费趋势,新品网NewGoods餐饮联盟特推出预制食材品牌新品上市情况盘点栏目。餐饮食材网聚焦... -
新时期食材供应链的机遇与变革
生鲜食材供应链在危机中也充满了机遇,就如同好运袭来的生鲜电商其实也顶着巨大的供应链压力。事实上,餐饮食材供应链行业巨大变化,行业也积极采取了诸多措施应对各种考验。那么食材供应链行业未来还将有哪些变革?...